Здравствуйте! Благодарим вас за интерес к чугунной кастрюле Daniks.
Модель рассчитана на приготовление блюд, требующих предварительной обжарки, поэтому в ней можно жарить мясо для плова: толстые 3-мм стенки из чугуна обеспечивают равномерный нагрев и удержание тепла. Внутренняя эмаль создаёт защитный барьер, предотвращает коррозию и не вступает в реакцию с продуктами, сохраняя их естественный вкус на долгие годы. Информации о потемнении эмали при правильном использовании производитель не приводит.
С уважением, команда Порядок.