Руккола дикая (двурядник тонколистный) Итальянка быстрорастущая.
Раннеспелый (18-22 дня) сорт дикой руколы. Выращивается в открытом грунте с апреля по сентябрь, в защищенном (закрытом) грунте - круглый год. Розетка листьев полураскидистая, листья перисто-рассеченные, темно-зеленые, мелкие, высотой 15-20 см, пикантного орехово-горчичного острого вкуса. Ценность сорта: холодостойкость, неприхотливость выращивания, способность быстрого отрастания зелени после срезки, высокое содержание горчичного масла, витамина С, минеральных солей. Является отличным медоносом, оздоравливает почву. Используется в свежем виде для приготовления салатов, гарниров, приправы к овощам,мясу, рыбе.
Рукола Культурная (индау) Спартак
Скороспелый салатный сорт с ценными питательными и диетическими свойствами: молодые побеги и листья обладают пряным вкусом, содержат эфирные масла, витамины и минеральные соли. Является прекрасным профилактическим средством от авитаминоза, упадка сил, особенно в зимнее время. Растение влаголюбиво, не требовательно к почвенным условиям. Выращивают круглогодично (в осенне-зимний и ранневесенний периоды – на окне в плошках на влажной вате, опилках) и употребляют в пищу уже через 20-25 дней. Ценность сорта: быстрый рост, отличные укрепляющие и восстанавливающие свойства. Рекомендуется для приготовления «мужских» салатов и гарниров к различным блюдам.
Набор зелени подходит для подоконника, окна, для посадки в теплице, для домашнего, а также уличного огорода.