Лук-батун Майский
Среднеспелый салатный сорт (от начала отрастания листьев до срезки 32-37 дней). Растение многолетнее, с маловыраженной луковицей, в виде небольшого утолщения у основания. Листья дудчатые, длиной 25-40 см, диаметром до 2,5 см, зелёные, нежные, острого вкуса. Урожайность зелени до 3 кг/м2. Ценность сорта: прекрасная зимостойкость, раннее отрастание листьев, многократность срезки зелени в течение сезона. Прекрасный источник витаминов с ценными лечебными свойствами. Используется при апатии, депрессиях, при переутомлении и после тяжелой болезни. Рекомендуется для употребления в свежем виде и в домашней кулинарии.
Шнитт-лук Сонет
Многолетнее травянистое кустистое растение семейства Луковых, высотой 50-60 см. Листья зелёные, трубчатые, узкие. Полуострого вкуса. Морозоустойчив, требователен к почвенной влаге. На одном месте может выращиваться 5-6 лет. Ценность сорта: неприхотливость выращивания, раннее и дружное отрастание листьев, первый витаминный продукт. Содержит витамины С, В1, В2, Е, каротин, минеральные соли, сахара, фитонциды. Улучшает секреторную функцию кишечника, возбуждает аппетит, полезен для профилактики простудных заболеваний, дизентерии. Отличный медонос. Используется как декоративное растение для украшения участка. В пищу употребляется в свежем виде.
Лук Априор душистый
Среднеспелый (от всходов до срезки листьев 30-35 дней) сорт многолетнего корневищного лука Луковицы узкоцилиндрические, узкоконические, слабо выраженные. Листья плоские, шириной 1 см, длиной 17-27 см, со слабым чесночным вкусом и ароматом. Соцветие-зонтик, располагается на высоком прямом цветоносе, высотой 30-70 см. Цветки снежно-белые, очень душистые, с необычайно приятным ароматом. Содержит аскорбиновую кислоту, сахара, минеральные соли. В пищу используется в свежем виде, в качестве приправы к первым и вторым блюдам, салатам.