Здравствуйте! Противоречия нет. Знак «бокал/вилка» означает, что сам пластик сертифицирован для контакта с пищей. А маркировка UN и ГОСТ подтверждает, что конструкция канистры прошла испытания и безопасна для перевозки ГСМ. Материал может быть пищевым, но назначение тары — техническое. Это не взаимоисключающие свойства, а разные характеристики одного изделия.