Переработка и хранение пищевых продуктов | Книга б/у

Обратите внимание, что вы покупаете букинистическую книгу в магазине "Библиофан". Мы прилагаем максимальные усилия, чтобы предоставить актуальное состояние каждой книги на фотографиях. Таким образом, вы получите именно тот экземпляр, который видите на фото. Описание: Книга посвящена вопросам переработки и хранения пищевых продуктов. В ней представлены разнообразные рецепты консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, а также даны рекомендации по приготовлению домашних заготовок. Особое внимание уделено методам сохранения витаминов и питательных свойств продуктов. Издание будет полезно всем, кто интересуется домашним консервированием и стремится сохранить урожай на зиму.