Здравствуйте! Благодарим вас за интерес к нашей керамической форме для запекания.
Да, форму можно ставить в духовку с закрытой крышкой — именно такой способ готовки и упоминается в описании: крышка создаёт «эффект русской печи» и помогает сохранить сочность продуктов.
Отдельной информации о том, что крышку можно использовать как самостоятельную форму для запекания, в характеристиках нет, поэтому мы рекомендуем применять её совместно с основной формой.
С уважением, команда Порядок.