•
Код товара: 6115424214
Сборник рецептур мучных кондитерских и, булочных изделий для предприятий общественного питания | Книга #1
Постоплата
Новинка
Новинка

Сборник рецептур мучных кондитерских и, булочных изделий для предприятий общественного питания | Книга б/у

Задать вопрос
Тип книги:
Second-hand книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор на обложке
Соловьев А. А.;Мельникова Л. В.;Соболева Н. А.;Ратушный А. Я.;Старостина И. И.;Захарова Л. Н.;Нагаев В. В.;Демьянова Н. Н.;Кузьмина А. И.;Лаптева Е. Ф.;Лаврухова С. С.;Баранов С. В.;Малаховская Е. Л.;Соболев З. Н.;Мешанова А. А.;Тарнопольский В. Я.
Год выпуска
1986
Тип книги
Second-hand книга
Язык издания
Русский
Размеры, мм
225x150x40

О книге

Обратите внимание, что вы покупаете букинистическую книгу в магазине "Библиофан". Мы прилагаем максимальные усилия, чтобы предоставить актуальное состояние каждой книги на фотографиях. Таким образом
Читать далее
Товар закончился
1 431 ₽ 
Нет в наличии
Магазин
Подписаться
Библиофан
Перейти
4.9
Чат
Заказы
91.1 K
О магазине

Описание

Обратите внимание, что вы покупаете букинистическую книгу в магазине "Библиофан". Мы прилагаем максимальные усилия, чтобы предоставить актуальное состояние каждой книги на фотографиях. Таким образом, вы получите именно тот экземпляр, который видите на фото. Описание: Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий, предназначенный для предприятий общественного питания. Включает в себя рецепты различных видов выпечки, пирожных, тортов, печенья, а также рекомендации по их приготовлению. Издание содержит таблицы с расчетом сырья и выходом готовых изделий.

Характеристики

Артикул
6115424214
Год выпуска
1986
Тип книги
Second-hand книга
Язык издания
Русский
Размеры, мм
225x150x40
Вес товара, г
330
ISBN
978-5-0000-0000-0
Сохранность книги
Хорошая
Автор на обложке:
Соловьев А. А.;Мельникова Л. В.;Соболева Н. А.;Ратушный А. Я.;Старостина И. И.;Захарова Л. Н.;Нагаев В. В.;Демьянова Н. Н.;Кузьмина А. И.;Лаптева Е. Ф.;Лаврухова С. С.;Баранов С. В.;Малаховская Е. Л.;Соболев З. Н.;Мешанова А. А.;Тарнопольский В. Я.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • Экономика Издательство
Отзывы о товаре 0 Сборник рецептур мучных кондитерских и, булочных изделий для предприятий общественного питания | Книга б/у
Рейтинга пока нет. Он формируется на основе актуальных отзывов на заказанные и оплаченные товары

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.