Код товара: 864824
Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни | Нобуко Цуда  #1
−53%

Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни | Нобуко Цуда

Тип книги:
Автор
Нобуко Цуда
Издательство
Гранд-Фаир
Год выпуска
2008
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Нобуко Цуда
Перейти к описанию

О книге

Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не спосо
Товар не доставляется в ваш город
 
Доставка недоступна
OZON
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней

Описание

Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов. Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Благодаря секретам традиционной японской кухни вы удивите свою семью и гостей блюдами, которые украсят стол на любом званом ужине или дружеской вечеринке.
Для широкого круга читателей.
Автор
Нобуко Цуда
Издательство
Гранд-Фаир
Год выпуска
2008
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Нобуко Цуда
ISBN
978-5-8183-1283-5
Тип книги
Печатная книга
Переводчик
Гарькавый Александр Д.
Язык издания
Русский
Количество страниц
160
Формат издания
60x90/16
Тип издания
Отдельное издание
Оригинальное название
Sushi - Made Easy
Вес с упаковкой, г
335.00
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Книги

Содержание

  • Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни (Автор: Нобуко Цуда, Переводчик: Гарькавый Александр Д.)

Персоны

  • Нобуко Цуда Автор
  • Гарькавый Александр Д. Переводчик

Издательства

  • Гранд-Фаир Издательство
Сначала полезные
-
- Olesya
15 Февраля 2010
но, получив, разочарована... Как хорошо, что до этого читала уже Иматани "Суши для всех", где технология в нормальных картинках. В этой книжке не поймешь, что и как делать, жуткие рисунки. Хотя согласна с Е.Л.Колосковой - тут интересные способы катания суси. 
Вам помог этот отзыв?
К
Колоскова Елена Леонидовна
25 Июня 2008
Суси по этой книге получаются действительно как в лучших суси-барах. Особенно понравилась глава про рис. Он наконец стал у меня получаться таким, как должен: клейким, но, в то же время, рассыпчатым. О разделке целой рыбы рассказано очень доступно даже для начинающих. Иллюстрации в основном в виде черно-белых рисунков, в середине книги цветная врезка...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Г
Глеб Родов
15 Февраля 2005
Классная книга, написана просто и понятно. Больше года готовлю по его рецептам - суши получаются лучше, чем в суши-баре. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
3.65 / 5
5 звезд
1
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
1
1 звезда
0

Вопросы и ответы

0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.