Добрый день, Алексей! Мы всегда рекомендуем придерживаться наших рецептов, которые прописаны на этикетке набора, а также в карточке товара. Во всех наших рецептах, где указано добавление сахарного сиропа, декстрозы или сахара, добавлять их нужно после настаивания нашего набора на алкогольной основе. Сразу добавлять не нужно. Если ваш вопрос относится конкретно к набору "Малиновый бренди", то в данную настойку добавление сладости не требуется. Рецепт - травы и специи пересыпать в фильтр-пакет и плотно его завязать, после чего залить 2 литрами качественного спирта/самогона/водки 40-45°. Настоять 10-14 дней, отфильтровать и дать отдохнуть 15 дней. Будем рады вашим заказам и отзывам 💛