Здравствуйте!
Данное заявление связано со способностью растения нейтрализовать токсическое воздействие на печень различных ксенобиотиков — лекарств, солей тяжелых металлов, алкоголя и др. Артишок содержит цинарин, который способствует общему улучшению пищеварения и препятствует образованию камней в желчном пузыре.
Кофеилхинные кислоты, входящие в состав растения, активируют образование желчи, стимулируют выведение мочевины из организма, принимают участие в регулировании функции щитовидной железы. Но все это возможно только при длительном приеме, так как артишок имеет накопительный эффект.