Один из самых вкусных кочанных салатов с хрустящим типом листа. За 50-60 дней от всходов формирует компактную розетку с тугим кочаном ? 10-15 см и массой 200-500 г. Листья сочные, нежные. Вкус нейтрально-сладковатый. Калорийность – всего 14 ккал на 100 г. Срезанный кочан не боится холода и сохраняет свежесть в холодильнике около недели.
Чтобы получить кочан, рекомендуется выращивание рассадным способом. Посев в горшки 5х5 см по 2-3 семени. При появлении 1-го настоящего листа в каждом горшке оставляют по одному крепкому растению.