Добрый день.
Да, конечно целая курица тоже запечется. Для целой курицы в аэрогриле 8,5 л берите тушку 1,2-1,5 кг (большая может не пропечься или упереться в ТЭН). Ручной режим: 180°C, 50-60 мин ( из расчета 40-45 мин/кг), скорость вентилятора F02 или F03, первые 30 мин грудкой вниз, затем перевернуть. Это нужно, чтобы белое мясо не пересохло, а сок из темного мяса стекал вниз.
Если кожа горит через 15-20 мин, то накройте её фольгой, снимите в конце. Рекомендуем переворачивать. Кончики крыльев и ножки защищайте фольгой. Ножки надрежьте у сгиба, чтобы они лучше пропеклись.
Курица не должна лежать впритык к стенкам. Вокруг должно оставаться пространство для циркуляции воздуха. Если курица касается стенок, в этих местах она будет не жареной, а тушеной.
Чтобы кожа была хрустящей, а не резиновой, обязательно промокните курицу бумажными полотенцами перед нанесение масла. Для хрустящей корочки добавьте в специи 1 ч.л. разрыхлителя или соды для "стеклянной" корочки.
После приготовления не режьте курицу сразу, дайте постоять под фольгой 10 минут. Соки распределятся по волокнам, и мясо будет сочнее.
Приятной готовки!