Технические характеристики
Продукт: Кухонная плита Sous Vide Мощность продукта 1100 Вт
Напряжение питания 110-220 В
Точность регулирования температуры ±0,5 ℃
Максимальный объем: 25 л
Максимальная глубина погружения: около 144 мм (в зависимости от фактической шкалы)
Минимальная глубина погружения: около 65 мм (в зависимости от фактической шкалы)
Диапазон регулирования температуры: 25.0~92.5℃ (77.0~198.5℉)
Панель управления: сенсорные кнопки, светодиодный дисплей
Частота вращения двигателя: ≥2500 об/мин
Уровень шума двигателя: ≤50 дБ (на расстоянии 50 см от корпуса)
Длина термозонда: 84 мм
Материал: пищевая нержавеющая сталь PC / 304
Обеспечивается быстрая циркуляция воды для нагрева при постоянной температуре
Плита precise может регулировать температуру приготовления в любом диапазоне температур (от 32°F до 203°F) при температуре кипения воды. Нагревает продукты до постоянной температуры и поддерживает ее
Простота в использовании - просто увеличивайте или уменьшайте цифры на жидкокристаллическом экране, чтобы настроить температуру и время приготовления, и вы готовы приступить к приготовлению
В число функций безопасности входит предупреждение о низком уровне воды (отключается, когда уровень воды становится слишком низким, чтобы предотвратить пригорание устройства).
Су-вид (по-французски "soo-veed" означает "медленное приготовление в вакууме") - это способ приготовления пищи при низкой температуре и строго определенной температуре в герметичном пакете и в течение определенного времени на водяной бане или в устройстве с регулируемой температурой. Суфле также можно использовать для консервирования или маринования продуктов.
Суфле обеспечивает приготовление блюд при постоянной температуре (от 50 до 85 градусов по Цельсию) в течение определенного периода времени
Помогает достичь и поддерживать неизменное качество и сохраняет питательные вещества в продуктах. Соки, соусы и ароматизаторы сохраняются в неизменном виде по сравнению с традиционными способами приготовления, такими как выпечка или приготовление на гриле, когда продукты готовятся на более высокой температуре, чем это необходимо. Приготовление в режиме су-видео позволяет ингредиентам сохранить свои натуральные вкусовые качества. Этот процесс также не требует постоянного контроля