Добрый день, все разделочные доски изготавливаются путём склейки, так как любая древесина имеет свойство деформироваться. Дерево — гигроскопичный материал, оно способно поглощать и отдавать влагу из окружающей среды. Все товары которые контактируют с едой изготавливаются из безопасных материалов, в том числе и клей. Так же у наших товаров есть сертификаты качества, подтверждающие, что товар проверен.