Фруктовые блюда

Вишня, сливы, абрикосы - прекраснейшие, ни с чем не сравнимые дары лета. Дивные творения природы, они и сами по себе, в натуральном виде, способны украсить любой праздничный стол. Но наряду с этим кулинары используют их для приготовления десятков вкуснейших блюд. Познакомьтесь с публикуемыми в этой книге рецептами приготовления различных яств, полагаем, вы найдете много привлекательного для себя.
Это - первая книжка из большой серии пособий хозяйкам, задуманной женщинами агентства "Гласность". Сами опытные хозяйки, они за долгие годы по крупицам собирали множество полезных советов и рецептов - у подруг, в женских календарях, в старинных и современных отечественных и зарубежных изданиях. Все, что они вам советуют, испытано собственным опытом, адаптировано к нашим условиям.