Джерси — один из самых старых сортов голубики (1928 год), проверенный временем и до сих пор востребованный. Кусты высокие — до 2 м, раскидистые, шириной до 2,5 м. Корневая система мочковатая, сильно разветвлённая, расположена неглубоко: активный рост начинается весной, останавливается в мае и возобновляется осенью после сбора урожая. Крона широкая, слегка приподнятая, побеги растут вертикально. Листья тёмно-зелёные, осенью краснеют с жёлтым оттенком, делая куст декоративным. Цветки мелкие, кремово-белые, ароматные, хорошо привлекают пчёл. Ягоды круглые, средние — около 16 мм, плотные, тёмно-синие с характерным налётом. Хорошо хранятся и перевозятся. Вкус сладкий, десертный, аромат яркий — сорт считают одним из самых вкусных. Ягоды часто используют для переработки, а перезревшие отлично подходят для выпечки. Созревание среднепозднее — в августе, плодоношение ежегодное. Урожайность молодых кустов умеренная; взрослые дают 3–6 кг ягод.