Коптильня горячего и холодного копчения - это свежие копчёные деликатесы и не просто блюдо, а целая симфония вкусов и ароматов. Нежная и ароматная курочка, сочное мясо с дымком или рыба с аппетитной золотой корочкой? Эти и другие блюда Вы сможете приготовить в домашней коптилке горячего копчения «Дымный домик».
Коптильню для рыбы, курицы или мяса можно использовать как на мангале, а также и как домашняя коптильня.
Прочные поперечные прутья решётки минимально соприкасаются с продуктом и равномерно распределяют тепло и дым.
Коптильня из нержавеющей стали 1,5 мм легко моется и при нагревании не выделяет вредных веществ. Она устойчива к коррозии и механическим повреждениям, что гарантирует долгий срок службы.
Дымоотвод позволит вывести излишки дыма через шланг, а гидрозатвор обеспечит постоянную герметичность внутри емкости, отсутствие запаха и эффективное удаление лишней влаги.
Вы не обожжётесь и не порежетесь: ручки не нагреваются, а их края тщательно обработаны, что удобно при транспортировке.
Коптильня холодного копчения: просто снимите заглушку на штуцере и подключите дымогенератор*. Штуцер для подключения типовой – ½ дюйма.
*Дымогенератор для коптильни и холодного копчения приобретается отдельно.