Код товара: 147695841
Крафтовый кофе. Руководство по приготовлению вкусного кофе дома | Исто Джессика  #1

Крафтовый кофе. Руководство по приготовлению вкусного кофе дома | Исто Джессика

Тип книги:
Автор
Исто Джессика
Издательство
Любимое дело
Год выпуска
2018
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Дж. Исто
Перейти к описанию

О книге

Издание представляет собой руководство по приготовлению кофе ручными способами — без использования кофемашины — и является первым практическими пособием по ручным способам заваривания на русском языке
Товар закончился
1 539 ₽ 
Нет в наличии
OZON
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Спонсорские товары
Как Петсон и Финдус мастерили машину | Нурдквист Свен. Спонсорские товары
−23%
Завтра доставит Ozon
Как Муравьишка домой спешил и другие сказки | Бианки В.. Спонсорские товары
Рассрочка 0-0-6
32
−52%
Завтра доставит Ozon

Описание

Издание представляет собой руководство по приготовлению кофе ручными способами — без использования кофемашины — и является первым практическими пособием по ручным способам заваривания на русском языке. Книга знакомит с основами приготовления кофе — тем, как влияют параметры процесса заваривания на экстракцию компонентов кофейного зерна и вкус готового напитка. Далее описываются особенности конструкции 10 ручных приспособлений для заваривания кофе — от уже знакомых многим российским кофеманам воронки харио, аэропресса и кемекса до загадочного сифона и старинного фарфорового заварника Walkure. Для каждого устройства приводятся подробные рецепты приготовления напитка в нем, обсуждаются тонкости процесса, возможные проблемы и пути их устранения. Много внимания уделяется выбору, покупке и хранению кофейного зерна для приготовления кофе в домашних условиях. Отдельная глава посвящена анализу вкуса и аромата кофе. 

Книга будет полезна начинающим бариста, владельцам кофеен, обучающим свой персонал, тем, кто хочет разобраться в современных кофейных тенденциях и терминологии, или просто желающим варить отличный черный кофе дома и пить его в кофейнях - всем, кто так или иначе связывает с кофе свою жизнь.
Автор
Исто Джессика
Издательство
Любимое дело
Год выпуска
2018
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Дж. Исто
ISBN
978-5-6041396-0-8
Тип книги
Печатная книга
Переводчик
Логинова А., Бурова Л.
Язык издания
Русский
Количество страниц
296
Формат издания
150x220
Тип издания
Отдельное издание
Вес с упаковкой, г
485.00
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Книги

Персоны

  • Исто Джессика Автор
  • Логинова А. Переводчик
  • Бурова Л. Переводчик

Издательства

  • Любимое дело Издательство
Реклама
0
Отзывы
Нет оценок
Задайте вопрос о товаре
Вы сможете получить ответ от официального представителя и других пользователей

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.

Спонсорские товары
Нейробазис. Тренажер для активации мозга. | Ахмадуллин Шамиль Тагирович. Спонсорские товары
−69%
Завтра доставит Ozon