Куриные крылья уступают по количеству мяса грудке, бедру или голени. Однако гурманы знают, что мясо крыла куриного намного нежнее, чем в других частях тушки. Эта особенность делает крылья курицы востребованными у кулинаров. Плечевая часть - это верхняя, самая мясистая часть крыла, которая соединяется с тушкой птицы. Эта часть крыла также является источником белка, витаминов группы B, а также микроэлементов, таких как железо и цинк. Ее мясо сочное и нежное, хорошо впитывает маринады и специи. Крылышки из курицы подходят для жарки в кляре, во фритюре, для запекания в сухарях и для тушения с овощами, а так же идеально подходят для гриля. Из плечевой части крыла отлично получаются вкусные и полезные супы с наваристым бульоном, которые требуют минимум времени для приготовления.
Продукт закупается только на проверенных птицефабриках России, которые соответствуют высоким стандартам качества.