Лапша гречневая на яйце - 300 г, макароны, без крахмала и красителей, постный продукт

Лапша гречневая является для повседневного и диетического питания. Лапша из Алтайской гречневой муки замешивается на яйце курином (отборном). Ни какого крахмала и красителей в составе! Для приготовления одной упаковки гречневой лапши, весом 300 г, используется 4-5 яиц. Является хорошим гарниром для мясных, рыбных блюд, сочетается с пассерованными овощами и морепродуктами.

Лапша изготавливается исключительно из муки гречихи - БЕЗ добавления пшеничной муки, БЕЗ воды!

Гречка не наделена клейковиной, как пшеница, поэтому мы добавляем отборное яйцо куриное, придающее клейкость, аромат и вкус продукту.

Калорийность гречневой лапши ниже чем пшеничной, и содержит витамины В1, В2, В6, В9, Е, А, РР, Д.

Изготовлено с любовью на Кубани.

Способ приготовления (варим лапшу в кастрюле или сотейнике):

• опустите лапшу в КИПЯЩУЮ подсоленную воду на 8-10 минут из расчета на 100 г лапши не менее 1-го литра воды. Варить до средней степени готовности.
• Правило № 1: после варки, слейте всю воду, выложите лапшу на дуршлаг и хорошо промойте холодной водой. Если продукт сразу подаете на стол, можно пролить горячей водой.
• Правило № 2: при приготовлении супов лапшу необходимо варить отдельно от бульона по вышеизложенной рекомендации (Правило № 1). Добавляйте подготовленную лапшу в суп только перед подачей на стол.
  
  Соблюдение рекомендаций позволит оставаться лапше упругой и не слипаться.