Набор для настаивания самогона "Перцовка" (в комплекте 3 штуки).

Настойка для самогона "Перцовка " набор 3 шт.

Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 3 литром водки или самогона крепостью 40%. перемешать и убрать в темное место на 14 дней. периодически встряхивать. отфильтровать и по желанию внести 50 грамм сахара и дать отдохнуть 5 дней.

Адская, жгучая, кроящая пополам, способная устроить в гортани ощущение взрыва или пожара, но такая почитаемая, желанная на празднествах, и ее никогда не бывает много. Все эти эпитеты присущи настойке на перце — перцовке. И в застолье хороша, и в лечении чудодейственна как эликсир от простуды и депрессии.

На основе самогона можно приготовить немало крепких напитков, которые отличаются натуральностью состава, а каждый напиток — это шедевр, который может удивить гостей и согреть в холодный зимний вечер. Подобные настойки на самогоне готовятся за 2-3 недели, а иногда и за несколько дней. Настойки на самогоне отличаются насыщенным, более благородным вкусом по сравнению с традиционным самогоном.

Главное правило, которого придерживаются любители самогоноварения — это высокое качество самогона для приготовления настоек. Важно, чтобы самогонная основа была качественно профильтрована. Мастера по изготовлению настоек на самогона рекомендует использовать самогон двойной перегонки. Так, после первой перегонки домашний напиток перегоняют через ректификационную колонну. Это важно для того, чтобы избежать посторонних неприятных запахов и примесей. Таким образом, можно получить продукт с отменным вкусом.

Настаивать напитки на основе самогона необходимо в темном и теплом месте. Достаточно высокая температура поможет быстрее подготовить напиток к употреблению. Время настаивания выбирается индивидуально. Это может быть и 2-3 дня и 2 недели. Наиболее насыщенные напитки получаются при настаивании в течение 2-4 месяцев. Важно, настаивать напиток в закрытой таре, не открывая крышку в процессе созревания. Попытки пробовать на вкус продукт в это время могут привести к ухудшению его качества. Как и в любом деле, в самогоноварении важно терпение.