Оливковое масло Domaine Beldi Extra Virgin нерафинированное, 750 мл, кислотность менее 0.45 %

Ирина, спасибо за разумный и логичный вопрос. Урожай оливок собирают в период с поздней осени до зимы (примерно с октября–ноября по январь–февраль), после чего масло отжимают в течение 24 часов, чтобы сохранить его качество. Далее его хранят в специальных резервуарах из нержавеющей стали без доступа света и воздуха — это стандартная практика, позволяющая сохранить вкус и полезные свойства. Розлив в бутылки происходит позже, по мере необходимости (перед отгрузкой). Поэтому дата розлива на упаковке — это именно дата фасовки, а не дата непосредственного отжима масла.

Добрый день. Оливковое масло идеально подходит для жарки. При соблюдении надлежащего температурного режима, без перегрева, оно не претерпевает существенных структурных изменений и сохраняет свою пищевую ценность лучше, чем другие масла, не только из-за входящих в его состав антиоксидантов, но и из-за высокого уровня олеиновой кислоты (мононенасыщенные жирные кислоты более стабильны при нагревании). В 2018 году в Научном Журнале о Здоровом Питании ACTA Scientific Nutritional Health Journal, были опубликованы результаты исследования, в котором оценивалась корреляция между точкой дымления растительного масла и другими химическими характеристиками, связанными со стабильностью и безопасностью при нагреве. Это исследование показало, что оливковое масло первого холодного отжима было наиболее стабильным и производило наименьшее количество вредных побочных продуктов, превосходя масла с более высокой температурой дымления, такие как масло канолы, кокосовое масло и масло из виноградных косточек. Главное – не допускать дымления при жарке. Благодарим Вас за обращение!

Андрей, здравствуйте. Масло Domaine Beldi Extra Virgin, которое продаётся в текущий момент (май 2026 года), имеет дату производства 07.07.2025 со сроком годности до 06.07.2027.

Ирина, добрый день. Спасибо за Ваш вопрос. Нет, розлив не в России. Оливковое масло произведено и разлито по бутылкам в Тунисе из 100% тунисских оливок, затем импортировано в Россию. Наша компания является эксклюзивным дистрибьютером продукции Domaine Beldi на территории РФ, что даёт нам возможность передавать производителю русифицированные и соответствующие законодательству РФ макеты этикеток для печати. Поэтому этикетка на русском языке. Подтверждение данной информации можно увидеть в реестре деклараций соответствия (номер ЕАЭС N RU Д-TN.РА08.В.50651/24), а также отсканировав код маркировки Data Matrix через приложение "Честный Знак".

Здравствуйте! На 23.02.2026 в продаже находится масло Extra Virgin с датой производства 07.07.2025 (из урожая оливок 2024/2025 сезона). Масло из урожая оливок 2025/2026 сезона будет не ранее осени этого года.

Здравствуйте! На 18.02.2026 в продаже находится масло Extra Virgin с датой производства 07.07.2025.

Здравствуйте! На 19.01.2026 в продаже находится масло Extra Virgin с датой производства 07.07.2025.

Здравствуйте! На 19.01.2026 в продаже находится масло Extra Virgin с датой производства 07.07.2025 (из урожая оливок 2024/2025 сезона).

Олеся, добрый день. Масло из текущей партии (на 02.06.2025) со стандартным белым дозатором.

Мария, добрый день. Категория оливковых масел - Extra Virgin - высшая по классификации IOC (Международного Оливкового Комитета), масло этой категории обладает максимально полезными свойствами, и конечно же подходит для употребления в виде добавки к различным блюдам (холодным и горячим) и для жарения/тушения (главное при жарении- не доводить нагрев до дымления, так масло сохранит все свои полезные свойства). Благодарим Вас за вопрос и поздравляем с Наступающим Новым Годом и Рождеством!