Панела, натуральный тростниковый сахар, PanelaCo, 500 г

Панела - это больше чем привычный нам сахар. Это концентрированный выпаренный сок сахарного тростника.

Получают его следующим образом: свежесобранный сахарный тростник пропускают через пресс, извлекая сок, откуда он, пройдя фильтрацию, попадает в бак, где его выпаривают при температуре 90°С. Загустевшую массу разливают по формам. Там она застывает, превращаясь в блоки прямоугольной формы. Затем её измельчают, чтобы получить готовый продукт в привычной нам форме сахарного песка.

Панелу можно использовать в качестве подсластителя готовых продуктов, кофе и чая, а также при консервировании фруктов и ягод. Этот продукт придаст не только сладость продуктам, но и привнесёт свой уникальный букет вкусов. Попробовав его вы узнаете каким должен быть настоящий сахар!

Панела - это продукт готовый к непосредственному употреблению в пищу. Её можно использовать везде где применяется обычный сахар: выпечка, кондитерские изделия, производство домашнего шоколада, приготовление сиропов и соусов. Помимо этого, на основе панелы готовятся горячие и прохладительные напитки, обладающие собственным неповторимым вкусом.

В панеле, в отличии от рафинированного сахара, сохраняются полезные минеральные вещества и витамины, такие как Кальций, Калий, Железо, Натрий, Фосфор, Цинк и витамин С.

Гликемический индекс у панелы понижен и составляет 65 единиц.

Продукт не содержит аллергенов и ГМО. Произведён в Колумбии.