Панировочная смесь Bravolli Professional придаст готовому блюду остроту и красивую хрустящую корочку. Она не требует применения дополнительных ингредиентов, просто разведите смесь в воде, окуните продукт в полученный кляр и обжарьте во фритюре. Птица, рыба, мясо, овощи или грибы - что бы ни выбрали, Вы получите готовое сочное блюдо с аппетитной острой хрустящей корочкой.

Способ приготовления: В 100 г сухой смеси  влить, помешивая, 200 мл холодной  воды. Перемешать до однородной консистенции. Обвалять кусочки продукта в сухой панировке, затем в разведенном кляре, а затем опять в сухой панировке. Обжарить во фритюре при температуре 180-185 °С до готовности.