Перец острый Кайенский золотой, Cayenne Gold Pepper.
Среднеспелый сорт. Срок вегетации 110–120 дней. Куст раскидистый высотой до 90 см.
Плоды пониклые, хоботовидные, слаборебристые. Вес плодов 20-30 г. В биологической спелости - ярко-желтые, лимонные. Вкус сильно жгучий, перечный.
По шкале Сковилла степень жгучести: 30 000 - 50 000 ед.
Использование - для употребления в свежем виде и консервирования.
Подходит для выращивания в открытом грунте, парниках, теплице.
Почва рыхлая, легкая, питательная, хорошо дренированная.
Инструкция:
Перед посадкой семена замочить в 3% перекиси на 3-10 минут, промыть в чистой воде, потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре +25C, пока они не проклюнутся. После осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм с расстоянием между ними не менее 5 см, накрыть пленкой и поместить в теплое место. Когда появятся всходы, посевы переставить на свет. Субстрат поддерживать в слегка влажном состоянии, не допуская переувлажнения. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см, предварительно полив рассаду. До высадки в грунт рассаду подкармливают: через 2 недели после пикировки и через 2 недели после первой подкормки.
Посадка рассады в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является установление среднесуточной t +15-+17C. За 2 недели до высадки рассаду закаливают: ежедневно на открытом воздухе, начиная с 15-20 мин, постепенно увеличивая продолжительность.