1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Кулинарные книги
  4. Рецепты блюд
  5. Выпечка
Код товара: 250460113
PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки | Забавников Иван  #1
−20%
Бестселлер

PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки | Забавников Иван

Тип книги:
Другие издания
Автор
Забавников Иван
Издательство
АСТ
Серия
#Рецепты Рунета
Год выпуска
2021
Тип обложки
Твердый переплет
Перейти к описанию

О книге

Во время выпечки какого‑либо изделия из этой книги у вас может что‑то не получиться. Вы, возможно, предположите, что в рецепте ошибка. Можете сказать, что я специально что‑то недосказал. Или что вы
21,59 $ 26,98 $
1 152 ₽ 1 440 ₽
Доставка 7 июля
  • 4,9 из 5 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней

Описание

Во время выпечки какого‑либо изделия из этой книги у вас может что‑то не получиться. Вы, возможно, предположите, что в рецепте ошибка. Можете сказать, что я специально что‑то недосказал. Или что вы неумеха и хлеб — это не для вас. Скорее всего, вы расстроитесь — мы же все с вами люди, это нам свойственно. Но отведите этому процессу не более двух минут. Потом вспомните, что вы хозяева своей жизни и что обвинения и обиды — это негативные эмоции, которые не принесут вам пользы. И, конечно, вспомните одно очень важное правило: мы не сразу стали ходить! Каждый из нас потратил какое‑то время на то, чтобы научиться говорить и писать. Так почему вы решили, что любое другое дело должно получиться с первого раза? Пригласите ваш перфекционизм на чай с тем хлебом или булочкой, которая у вас получилась. Выдохните и идите делать новый замес! У вас обязательно получится то, что вы запланировали. Не сразу (а может, и сразу), но обязательно получится. Ставьте правильные цели, тогда ваш хлеб и жизнь в целом будут доставлять больше улыбок.

Характеристики

Автор
Забавников Иван
Издательство
АСТ
Серия
#Рецепты Рунета
Год выпуска
2021
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Забавников Иван
ISBN
978-5-17-115514-8
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Возрастные ограничения
12+
Количество страниц
160
Тип бумаги в книге
Мелованная
Размеры, мм
16x208x266
Формат издания
84x108/16
Вес товара, г
719
Вес с упаковкой, г
728
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Забавников Иван Автор

Издательства

  • АСТ Издательство
Реклама
Фото и видео покупателей
Сначала полезные
В
Вероника М.
14 Июня 2022
Товар куплен на OZON
Подача материала:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
классная 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
И
Инна Б.
30 Мая 2022
Товар куплен на OZON
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала:Очень увлекательная
Достоинства
Подробное описание, много рецептов, хорошее качество 
Недостатки
нет 
Комментарий
Книга хорошего качества, рецептов достаточно, подробное описание процесса приготовления. Книгу советую. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса М.
6 Апреля 2022
Товар куплен на OZON
Подача материала:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
Хорошая, яркая книга. Познавательно, особенно начинающим хлебопекам.  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Посмотрела отзывы опытных хлебопеков, даже они нашли много интересного для себя. Поэтому решила и себе книгу купить.  
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ф.
28 Марта 2022
Товар куплен на OZON
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала:Очень увлекательная
будем пробовать рецепты  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 Января 2022
Товар куплен на OZON
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала:Занудная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Красивые картинки. 
Недостатки
Малоинформативна. 
Комментарий
Взял под впечатлением от отзывов. По факту - написано инстаблогером, со всеми вытекающими - мало пояснений, много "воды". 
Вам помог этот отзыв?
б
бланк к.
2 Февраля 2022
Товар куплен на OZON
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Обычное
Подача материала:Обычная
Достоинства
Довольно хорошая книга для тех, кто начинает. Подробные рецептуры и описание тех процесса. Разнообразие рецептов не столь велико.  
Комментарий
Покупала со скидкой, поэтому книга обошлась в 850 рублей. Без скидки цена завышена, но это если сравнивать, например, с книгой Домашняя пекарня.  
Вам помог этот отзыв?
Динара А.
6 Февраля 2022
Товар куплен на OZON
Достоинства
Книга - это хорошая тема, посмотреть на что то под другим взглядом! 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Изучаю постепенно! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
11 Ноября 2020
Товар куплен на OZON
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала:Очень увлекательная
Достоинства
красиво и понятно 
Недостатки
нет 
Комментарий
хорошая книга, много рецептов, пошаговое описание работы. мне понравилась! 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Л.
13 Июля 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
Подробная информация, много рецептов 
Недостатки
нет 
Комментарий
Книга просто супер! С этой книгой я научилась печь очень вкусный хлеб и выпечку, которые получаются всегда. Спасибо автору книги за столь полезную книгу! 
Вам помог этот отзыв?
К
Карина
28 Июня 2020
Товар куплен на OZON
Достоинства
Классная книга для начинающих хлебопеков 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Тонкости процесса и новые рецепту отслеживаю у автора в Инстаграме. О приобретении не жалею, в книге много того, чего в ИГ не найти 
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звезд
129
4 звезды
3
3 звезды
3
2 звезды
2
1 звезда
0
По оценке 66 покупателей
Подача материала: очень увлекательная
Внешнее оформление: превосходное
Качество бумаги: отличное
Сначала полезные
Добрый день. Это переизданная уже книга?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Издательство АСТ
19 августа 2021
Добрый день. Последний тираж был в 2021 году.
Вам помог этот ответ?
В книге больше про дрожжевой или бездрожжевой хлеб?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Издательство АСТ
19 августа 2021
Добрый день. Содержание: 1) Всем добрейшего! 2) Краткая хлебная биография Ивана Забавникова 3) Пояснения и определения 4) Пекарский процент 5) Ржаная закваска 6) Пшеничная закваска 7) Схема кормления закваски 8) Пшеничной/ржаной 9) Набор пекаря 10) #тонкостихлебопечения 11) Ржаной 100% хлеб 12) Замес ржаного теста 13) Петроградский хлеб 14) Бородинский 15) Чабатта ржаная 16) Фокачча ржаная 17) Пшенично-ржаной с зирой 18) Замес пшеничного теста 19) Складывание 5tretch&fold 20) Пшеничный деревенский 21) Надрезы на пшеничном 22) Деревенский со лбном 23) Перед отпеканием 24) Деревенский с картофелем 25) Процессы 26) Деревенский с орехом и клюквой 27) Деревенский с мелиссой, лаймом и имбирем 28) Деревенский заварной с клюквой 29) Деревенский фалафелб 30) Чабатта пшеничная, пицца, фокачча 31) Работа с тестом на чабатту 32) Чабатта гречневая. Фокача. Пицца 33) Работа с тестом на фокаччу 34) Чабатта на дрожжах 35) Замес чабатты на дрожжах 36) Овсяный хлеб 37) Гречневый хлеб 38) Багет 39) Формовка багетов 40) Фирменный с отрубями 41) Безглютеновый хлеб 42) Гриссини 43) Формовка гриссини 44) Ааваш / пита 45) Сдобное тесто 46) Посыпка 47) Бриошь 48) Бискотти 49) Флаксы 50) Мамины блинчики 51) Дрожжевые блинчики 52) Бублики 53) Брецели 54) Соус песто 55) Закуска "баблгануш" 56) Притча о спасении 57) Благодарность всем, кто причастен
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.