Нарасхват
Бестселлер
С.Пудовъ Солод ржаной ферментированный, молотый красный, для выпечки хлеба, пряников, приготовления кваса и пива, 300 г
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Бренд
Вид солода
Особенности солода
Ферментированный
Единиц в одном товаре
1
Пищевая ценность продукта на 100 г:
9
белки
1
жиры
80
углеводы
360
ккал
Фото и видео покупателей
116 ₽
Магазин
Подписаться
Ozon Россия
Перейти4.9
Подтверждённые бренды
255
Безопасен
Это подтверждено документами из
реестра Росаккредитации
Часто задаваемые вопросы
Безопасен
Это подтверждено документами из
реестра Росаккредитации
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Солод ржаной ферментированный, С.Пудовъ, 300 гРжаной ферментированный солод «С.Пудовъ» - незаменимый ингредиент в рецептах заварного и ржаного бородинского хлеба, сладких пряников.
Его используют также при приготовлении домашнего кваса и пива.
Благодаря использованию красного солода тесто получается более эластичным, дольше сохраняется свежесть готовой выпечки, становится богаче её вкус и аромат, ведь это натуральный улучшитель муки. При этом готовая выпечка получается насыщенного коричневатого цвета.
Ржаной ферментированный солод «С.Пудовъ» - по-настоящему полезный продукт, ведь он богат витаминами и минеральными веществами, содержит незаменимые аминокислоты; улучшает обмен веществ, полезен для сердечно-сосудистой системы и рекомендован для диетического питания. Для ржаного хлеба рекомендуется добавлять от 20 - 50 гр солода, в зависимости от цвета , который хотите получить.
Его используют также при приготовлении домашнего кваса и пива.
Благодаря использованию красного солода тесто получается более эластичным, дольше сохраняется свежесть готовой выпечки, становится богаче её вкус и аромат, ведь это натуральный улучшитель муки. При этом готовая выпечка получается насыщенного коричневатого цвета.
Ржаной ферментированный солод «С.Пудовъ» - по-настоящему полезный продукт, ведь он богат витаминами и минеральными веществами, содержит незаменимые аминокислоты; улучшает обмен веществ, полезен для сердечно-сосудистой системы и рекомендован для диетического питания. Для ржаного хлеба рекомендуется добавлять от 20 - 50 гр солода, в зависимости от цвета , который хотите получить.
Условия хранения
Хранить при температуре от 15 до +30 оС и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.
Состав
солод ржаной сухой ферментированный молотый.
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Ингредиенты для приготовления алкоголя
Документы качества
Перейдите, чтобы посмотреть документы
Отзывы о товаре
34489
С.Пудовъ Солод ржаной ферментированный, молотый красный, для выпечки хлеба, пряников, приготовления кваса и пива, 300 г
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
И
Ирина Р.
3 июля 2026
Беру для выпечки хлеба. Нравится
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
3 июля 2026
Пакет с солодом ничем не был обернут. При транспортировке где-то проткнули. Начал высыпаться в ПВЗ. А солод добавляю в тесто для хлеба.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
3 июля 2026
👍
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия Т.
3 июля 2026
Купила для кваса, всё отлично. Запах солода присутствует. Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай К.
3 июля 2026
всё пришло вовремя спасибо большое очень хороший товар
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
3 июля 2026
Очень хороший солод - и для хлеба и для кваса. Используем давно.
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Х.
3 июля 2026
хороший солод. хлеб получился очень ароматный, вкусный
Вам помог этот отзыв?
А
Анна П.
3 июля 2026
отличный. дёшево и сердито. добавляю в квас для вкуса. спасибо продавцу.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Д.
3 июля 2026
беру не первый раз всё устраивает
Вам помог этот отзыв?
Борис Р.
3 июля 2026
Качество, доставка - все безупречно. молодцы!
Вам помог этот отзыв?
Альберт Ш.
3 июля 2026
Всегда беру 👍 Квас отличный получается 👍👍👍
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
3 июля 2026
Всегда беру.
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Х.
3 июля 2026
Отличный солод в красивой упаковке. Делал ржаной хлеб, уже израсходовал. Теперь использую солод из просто пакета - разницы нет. Если нужно небольшое количество и красивая упаковка, обязательно берите, солод качественный пойдет и на хлебушек и на квас.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь С.
2 июля 2026
Беру не первый раз+++
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Н.
2 июля 2026
хороший солод. беру не в первый раз. рекомендую. спасибо продавцу.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
2 июля 2026
понравилось качество спасибо
Вам помог этот отзыв?
Т
Таня Л.
2 июля 2026
делаю квас. добавляю чайную ложку на 3 литра. аромат и цвет супер
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Ч.
2 июля 2026
Солод замечательный: свежий, ароматный. Доставили быстро, в хорошей упаковке. Квас с ним очень вкусный! Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана л.
2 июля 2026
взяла первый раз, буду использовать для блюд.
Вам помог этот отзыв?
А
Алла
2 июля 2026
Первый раз купила для кваса как указано в названии. Рецепта кваса нет на упаковке. Пришлось искать в интернете и экспериментировать С одним солодом ,без хлеба хуже получается.
Подходит для выпечки хлеба.
Вам помог этот отзыв?
С
Света М.
2 июля 2026
Очень хороший
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
1 июля 2026
товар качественный, получился очень вкусный квас, буду заказывать ещё
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Н.
1 июля 2026
горчит
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
1 июля 2026
хороший солод
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Л.
1 июля 2026
Солод получила, но ещё не использовала... Потом отзыв допишу как буду им пользоваться. Спасибо продавцу и Озону за быструю доставку.
Вам помог этот отзыв?
Михаил М.
1 июля 2026
Покупал для приготовления кваса, вкус приятный. упакован был хорошо.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий У.
1 июля 2026
Пришло нормально упаковано. Два пакета по 1 кг. Но после взвешивания в одном 985гр. В другом 990. Мелочь, а не приятно.
Вам помог этот отзыв?
М
Мадина С.
1 июля 2026
отличный солод ,для хлебушка и кваса домашнего, спасибо
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ч.
1 июля 2026
Все соответствует..Пришло как и обещали, быстро...Качество,срок годности и целостность упаковки всё отлично 👌..Рекомендую продавца и товар...
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
30 июня 2026
отличный. добавляю в домашний квас, вкус кваса отменный
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия З.
30 июня 2026
хорошее.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
30 июня 2026
Солод отличный, сроки супер, беру не в первый раз. Рекомендую и товар, и продавца!.
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий К.
30 июня 2026
Солод пришел без дополнительной упаковки. Слабоватый вкус. Не понравился.
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил К
30 июня 2026
супер!!!
Вам помог этот отзыв?
Ч
Чурина М.
30 июня 2026
хорошего качества
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
30 июня 2026
Покупаю постоянно. Выпечка ржаного хлеба, изготовление кваса и т.д. Качество отменное.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Маркова
30 июня 2026
Упаковка целая, солод хороший.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Т.
30 июня 2026
Отличный
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
30 июня 2026
Бородинский хлеб получается очень вкусным и хранится долго больше недели
Вам помог этот отзыв?
Валерий Г.
30 июня 2026
Солод отличный! Аромат ярко выраженный. Помол ровный, без сорных посторонних включений. Цвет, как и положено ферментированному солоду, как у молотого кофе. Ставил квас на этом солоде, получился отличного качества. Очень рекомендую к покупке!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья В.
30 июня 2026
Хороший солод. Добавляю в квас. Получается вкусно.
Вам помог этот отзыв?
и
инна з.
30 июня 2026
Квас получается отлично
Вам помог этот отзыв?
Z
Zinaida F.
30 июня 2026
для тех кто сам печет хлеб советую берите! быстро пришел заказ это ещё один плюс
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
30 июня 2026
хороший солод
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ф.
30 июня 2026
все ок
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Г.
29 июня 2026
отличный получился хлеб
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
29 июня 2026
товар без упаковки.Пришел с дыркой.Забрала ,потому что оплаченный товар.
Вам помог этот отзыв?
Маргарита Л.
29 июня 2026
хороший солод
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
29 июня 2026
Отлично. 👍При добавлении солода в замес для хлеба, хлеб получился очень вкусным.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Г.
29 июня 2026
отлично
Вам помог этот отзыв?
л
людмила л.
29 июня 2026
ещё не пробовали
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь В.
29 июня 2026
Хороший солод, ароматный. Спасибо производителю!
Вам помог этот отзыв?
Е
Евген Евгенович
29 июня 2026
Добавьте упаковку для транспортировки.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия М.
28 июня 2026
Солод ржаной с.Пудовь пришел хорошо упакован. Пользуюсь при выпечки хлеба в хлебопечке, покупаю второй раз. Все устраивает. Рекомендую к покупке.
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
28 июня 2026
добавляю в квас то что надо
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
28 июня 2026
квас поставила, ещё не пробовала, думаю мне вкус понравится
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория В.
28 июня 2026
Добавляла в тесто для хлеба. Понравилось!
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
28 июня 2026
сразу добавился аромат и вкус к домашнему хлебушка из гречневой муки
Вам помог этот отзыв?
Павел Н.
28 июня 2026
всё супер
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Р.
27 июня 2026
солод нормальный, для выпечки хлеба подходит
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
32968
4 звезды
1289
3 звезды
127
2 звезды
42
1 звезда
63
Сначала полезные
С.Пудовъ Солод ржаной ферментированный, молотый красный, для выпечки хлеба, пряников, приготовления кваса и пива, 300 г
22 ноября 2023
Кто недавно заказал подскажите пожалуйста срок!
Ирина Б.
Лучший ответ
В
Василий Г.
22 ноября 2023
покупал в июле 2023, изготовлен 23.05.2023, срок годности 12 месяцев
Вам помог этот ответ?
С.Пудовъ Солод ржаной ферментированный, молотый красный, для выпечки хлеба, пряников, приготовления кваса и пива, 300 г
22 ноября 2023
Срок выпуска .годности пожалуйста!
Ирина Б.
Лучший ответ
т
татьяна ж.
22 ноября 2023
изготовлен--16,09,23,годен--12месяцев,
Вам помог этот ответ?
Добрый день! В каком соотношении добавляют этот солод в муку?
Светлана А.
Лучший ответ
В
Василий Г.
6 июля 2023
Ржаной солод добавляют в тесто вместе с мукой и другими сухими ингредиентами, а иногда предварительно заваривают (заливают кипятком, остужают и лишь потом добавляют в тесто). Ферментированного солода добавляют в пределах 5% от количества муки в рецепте. Добавление ферментированного солода не повлияет на структуру теста, а только на вкус, аромат и цвет хлеба. Слишком большое количество ферментированного солода приведет к горчинке, слишком выраженным вкусу и аромату
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста дату производства и срок годности
Наталья Л.
Лучший ответ
К
Кристина К.
25 июня 2022
01.04.2022 срок 12 месяцев
Вам помог этот ответ?
С.Пудовъ Солод ржаной ферментированный, молотый красный, для выпечки хлеба, пряников, приготовления кваса и пива, 300 г
4 октября 2021
Здравствуйте! Подскажите чем отличается ферментированный солод от неферментированного? И для чего тот и тот солод подходит больше? Спасибо
Анастасия А.
Лучший ответ
О
Ольга Т.
5 октября 2021
Ферментированный используется в выпечке, а не ферментированный в пивоварении и самогоноварении.
Вам помог этот ответ?
С.Пудовъ Солод ржаной ферментированный, молотый красный, для выпечки хлеба, пряников, приготовления кваса и пива, 300 г
19 апреля 2021
Кто недавно заказывал, какая дата изготовления?
Ксения
Лучший ответ
Ф
Фарида С.
20 апреля 2021
Получила свой заказ 10 апреля.срок изготовления солода 07.03.2021 г. Часто заказываю этот солод, всегда свежий и хороший солод. Использую для выпечки хлеба.
Вам помог этот ответ?
С.Пудовъ Солод ржаной ферментированный, молотый красный, для выпечки хлеба, пряников, приготовления кваса и пива, 300 г
15 апреля 2021
Кто нибудь пробовал готовить по рецепту с упаковки?
Имя скрыто
Лучший ответ
андрей к.
26 ноября 2023
все пробовали.рецепт хорош ,соседи просят добавки,выгнать не могу,жена ушла от любовника обратно ко мне.не рецепт клад!
Вам помог этот ответ?
Для кваса подойдёт?
Оксана Г.
OZON
3 апреля 2026
Добрый день, Оксана! Да, солод походит для приготовления кваса.
Вам помог этот ответ?
С.Пудовъ Солод ржаной ферментированный, молотый красный, для выпечки хлеба, пряников, приготовления кваса и пива, 300 г
24 ноября 2025
Получила очень витиеватый ответ на вопрос об упаковке. Переходите к заводской упаковке - это значит, что солод, продовольственный продукт, вы и дальше будете хранить и пересылать в незащищенных бумажных пакетах, вместе со всевозможными непродовольственными товарами? Я вас правильно поняла? Где тут экология?
Татьяна Л
OZON
30 ноября 2025
Добрый день, Татьяна! Да, товары доставляются в заводской упаковке.
Вам помог этот ответ?
С.Пудовъ Солод ржаной ферментированный, молотый красный, для выпечки хлеба, пряников, приготовления кваса и пива, 300 г
2 февраля 2026
Кто недавно заказывал и как срок
Владимир К.
OZON
2 февраля 2026
Добрый день, Владимир! Точная дата производства указана на упаковке товара. Мы не можем назвать точную дату, так как не знаем из какой партии придёт товар именно Вам. Товар изготавливается по настоящее время.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.