•
Код товара: 1299320769
+2 видео
Щепа для копчения Яблоневая отборная для гриля, мангала и коптильни, 1,1 кг #1
Постоплата
Бестселлер

Щепа для копчения Яблоневая отборная для гриля, мангала и коптильни, 1,1 кг

37 видео
35 вопросов
Вес, кг:
0.5
0.9
1
1.1
1.6
2.5
3
3.2
4
6.6
7
10
12.6
15
20
Порода дерева:
Абрикос
Бук
Вишня
Груша
Дуб
Ольха
Слива
Черешня
Яблоня
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Щепа для копчения
Порода дерева
Яблоня
Вес, кг
1.1
Единиц в одном товаре
1
Страна-изготовитель
Россия
Фото и видео покупателей
633 ₽ 3 260 ₽
Магазин
Подписаться
T-5 GROUP
Перейти
4.9
Чат
Заказы
164 K
О магазине

Другие предложения от продавцов на Ozon Россия

Описание

Щепа для копчения Яблоневая отборная для гриля, мангала и коптильни, 1,1 кгЩепа для копчения яблоневая — натуральный материал, предназначенный для придания мясу и рыбе насыщенного аромата и вкуса. Щепки изготовлены из яблони, что обеспечивает мягкий фруктовый оттенок дыма при копчении. Упаковка- прозрачный пакет с крупной фракцией, который позволяет легко контролировать расход опилок. Щепа подходит для использования в коптильнях, грилях и мангалах, благодаря универсальной структуре и удобной упаковке. Материал щепок — натуральное дерево яблони, что подтверждается яркой текстурой и натуральным цветом древесины без посторонних примесей. Щепа хорошо подходит для приготовления различных видов мяса и рыбы, придавая им нежный вкус и приятный аромат. Крупные опилки обеспечивают длительное тление и равномерное распределение дыма, что важно для качественного копчения.

Яблоневая щепа — это «золотой стандарт» среди фруктовых пород для копчения. Она дарит продуктам тонкий, едва уловимый сладковатый аромат и аппетитный золотисто-коричневый оттенок. В отличие от ольхи, яблоня дает более мягкий вкус, который не перебивает, а подчеркивает естественные качества мяса.

Почему выбирают нашу щепу:

• Чистота состава: Мы используем только древесину яблони. В составе нет коры, смол и химических добавок. Это гарантирует отсутствие горечи и вредных канцерогенов.
• Универсальность: Лучший выбор для копчения курицы, индейки, свиных ребрышек, сала и твердых сыров. Также отлично подходит для дичи и морепродуктов.
• Правильная фракция: Оптимальный размер щепы обеспечивает равномерное тление без резких вспышек пламени.
• Экономичный расход: Благодаря низкой влажности щепа дает густой, насыщенный дым на протяжении всего процесса приготовления.
Подходит для всех видов коптилен: горячего и холодного копчения, грилей, мангалов и даже домашних дымогенераторов.
Основные достоинстваАромат и вкус

1) Даёт мягкий, сладковатый дым с лёгкими фруктовыми нотами — не перебивает естественный вкус продуктов, а деликатно его дополняет.
2) Не создаёт резкого «дёгтярного» привкуса, характерного для некоторых других пород древесины.
3) Придаёт блюдам изысканный оттенок, особенно заметный на деликатных продуктах.

Цвет и внешний вид
Обеспечивает красивый золотистый оттенок корочки — без тёмных пятен или подпалин.
Дым от яблоневой щепы светлый, что особенно важно при холодном копчении.

Универсальность
Подходит для горячего и холодного копчения.
Сочетается с большинством продуктов: от рыбы до овощей.
Может использоваться самостоятельно или в смесях с другими видами щепы (например, с ольхой, вишней или дубом в пропорции 70 % яблони и 30 % другого вида).

Практические преимущества крупной фракции
Медленное тление — крупная щепа горит дольше мелкой, что удобно для длительного копчения.
Стабильное дымообразование — легче контролировать интенсивность дыма и поддерживать равномерную температуру.
Меньше риска возгорания по сравнению с мелкой фракцией.
Удобна для закладки в коптильню: не просыпается через решётки, легко докладывать в процессе.

Безопасность
Изготовлена из натуральной древесины без коры, сухостоя и вредных примесей.
При правильном использовании не выделяет копоти и токсичных веществ.
Минимальный риск появления горечи, если соблюдать температурный режим.

Оптимальная влажность
Стандартная влажность 12–15 % обеспечивает:
равномерное тление без активного горения;
стабильный поток дыма нужной интенсивности;
сохранение ароматических свойств древесины.


Для каких продуктов подходит лучше всегоЯблоневая щепа особенно хороша для:
рыбы (в т. ч. жирных сортов: лосось, форель, сиг);
птицы (курица, индейка, утка — мясо становится сочным и ароматным);
мяса (свинина, баранина, телятина — особенно вырезка и карбонад);
сала — подчёркивает натуральный вкус без излишней копчёности;
овощей (кабачки, баклажаны, перец — приобретают насыщенный вкус);
сыров — деликатное копчение с фруктовыми нотками.

Рекомендации по использованию
Чтобы получить идеальный результат:

Замочите щепу в чистой воде на 30 минут перед использованием (пропорция 1 часть щепы на 2 части воды). Это предотвратит возгорание и обеспечит равномерное тление.
Для усиления аромата можно добавить в воду немного яблочного сока или сидра.
Контролируйте температуру копчения — оптимальный диапазон 20–120∘C. При более высокой температуре возможен горький привкус.

Следите за интенсивностью дыма — он должен быть тонким и ровным, а не густым («как в бане»).
Храните неиспользованную щепу в сухом, прохладном месте (до 15∘C) в герметичной таре — так она сохранит свойства до 12 месяцев.

Комплектация

щепа яблони в пакете фракция 8-12мм

#опилки_для_копчения
#для_копчения

Характеристики

Артикул
1299320769
Тип
Щепа для копчения
Порода дерева
Яблоня
Вес, кг
1.1
Единиц в одном товаре
1
Страна-изготовитель
Россия
Класс опасности товара
Не опасен
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: новые и полезные с высокой оценкой
К
Константин Ф.
30 мая 2026
👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Г.
23 мая 2026
щепа крупная то что надо 👍 рекомендую будем пробовать потом дополню 
Вам помог этот отзыв?
Виктор Ж.
20 мая 2026
сухая, без плесени 
Вам помог этот отзыв?
Рюмина Н.
15 мая 2026
попробуем 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай К.
15 мая 2026
отличная щепа для копчения 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга В.
15 мая 2026
щепа отличная, буду заказывать, продавца рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
А
Аршалуйс П.
4 мая 2026
Нормально 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Ш.
4 мая 2026
отличная щепа 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ц.
3 мая 2026
супер. щепа то что надо 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
28 апреля 2026
Щепа хорошая 
Вам помог этот отзыв?
Е
ЕЛЕНА И.
13 июня 2026
Хорошая щепа. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
12 июня 2026
все отлично, хорошенькая баночка, очень удобно 
Вам помог этот отзыв?
Р
Ринат Г.
12 июня 2026
запах не тот . на ольху не похож 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий м.
10 июня 2026
вроде на вид нормально все посмотрим в деле 
Вам помог этот отзыв?
Любовь О.
9 июня 2026
Хорошая щепа. 
Вам помог этот отзыв?
Любовь О.
9 июня 2026
Ароматные 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Х.
7 июня 2026
Отличная щепа 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Л.
5 июня 2026
Шикарно мне очень нравится из щепа 
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай М.
4 июня 2026
Четкая щепа 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий И.
1 июня 2026
отличный товар беру не впервые 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Н.
31 мая 2026
хорошая щепа,доставка быстрая,покупаю не в первый раз. 
Вам помог этот отзыв?
Y
Yelena
31 мая 2026
Нормально. Надеюсь, это именно черешня 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Б.
28 мая 2026
Пришел вовремя, отлично упакован , спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Б.
27 мая 2026
щепа отличная.особенно отличное решение что не надо голову ломать в чем и как хранить запасы.рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий И.
27 мая 2026
беру не в первый раз всё супер 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Л.
25 мая 2026
нормальная щепа. гусь вышел вкусный 
Вам помог этот отзыв?
а
александр
25 мая 2026
упаковка целая,пришла быстро.еще не пробовал в деле. 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь М.
23 мая 2026
хороший товар 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
23 мая 2026
Супер,беру уже не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
23 мая 2026
Хорошее качество 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
22 мая 2026
всё отлично 👌 спасибо 
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Г.
21 мая 2026
вкусные 
Вам помог этот отзыв?
Алла Р.
21 мая 2026
понравилось что собрано в набор, разная щепа. Можно комбинировать как понравится. Доставка быстро. 
Вам помог этот отзыв?
Александра
20 мая 2026
класс. коптим каждые выходные и только на них. главное не мочить 
Вам помог этот отзыв?
В
Василий П.
18 мая 2026
щепа хорошая 
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав Д.
17 мая 2026
отличная щепа 
Вам помог этот отзыв?
Михаил У.
17 мая 2026
Щепа отличная. Беру не в первый раз. Советую. 
Вам помог этот отзыв?
А
Арсентьев Е.
17 мая 2026
опробовал, закоптил рыбу, отличное качество 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Н.
16 мая 2026
сейчас такое время что не каждому звонку можно доверять перед курьером я извинился пожали руки посылку получил доволен 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей В.
15 мая 2026
Самое то! Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
Игорь П.
15 мая 2026
отличная щепа.... 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Л.
15 мая 2026
норм 
Вам помог этот отзыв?
И
Иван М.
14 мая 2026
Достойное качество 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим
12 мая 2026
Упаковка целая, щепа крупная. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
12 мая 2026
отличная щепа,рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
12 мая 2026
рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр З.
11 мая 2026
Отличный 
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Ш.
10 мая 2026
Беру не первый раз, мне нравится 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Б.
8 мая 2026
Замечательная щепа,при копчении рекомендую 30/70 с ольхой. 
Вам помог этот отзыв?
Михаил Н.
7 мая 2026
Щепа хорошая. Покупаю у этого производителя не первый раз.Но пришла очень темного цвета.Не товарный вид.Надеюсь на вкус не повлияет. 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Г.
6 мая 2026
Хорошая щепа. 
Вам помог этот отзыв?
Алексей Р.
6 мая 2026
Не первая покупка щепы от Наугли. Абрикос впервые. В целом неплохо, но многовато коры для премиума, за это -1 звезда. 
Вам помог этот отзыв?
Мирослава Ромашкина
2 мая 2026
заказываю не первый раз спасибо 
Вам помог этот отзыв?
И
Ивлев Н.
2 мая 2026
Отличная щепа. 
Вам помог этот отзыв?
О
Оля
2 мая 2026
мясо получилось обалденно вкусное 
Вам помог этот отзыв?
д
дмитрий В.
2 мая 2026
хорошие 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий К.
1 мая 2026
Отлично 
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Г.
1 мая 2026
Щепа хорошая, но закончилась быстро. 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
1 мая 2026
Идеальная фракция, приятный вкус копчености 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Л.
1 мая 2026
Отличная,сухая. 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
11518
4 звезды
574
3 звезды
33
2 звезды
7
1 звезда
15
Сначала полезные
Щепа для копчения Яблоня "Наугли", фракция 8-12 мм, 3 литра
3 октября 2023
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, при обьеме 3л, какой вес?
Дмитрий К.
Лучший ответ
T-5 GROUP
4 октября 2023
Добрый день. 1 кг.
Вам помог этот ответ?
Щепа для копчения Ольха "Наугли" 15кг, фракция 8-12мм ольховая в мешке
15 февраля 2025
Долго собирают
Куралбек К.
T-5 GROUP
17 февраля 2025
Добрый день. Возможно, ваш заказ попал на выходные дни.
Вам помог этот ответ?
Щепа для копчения Абрикос НАУГЛИ, крупная фракция 8-12мм (1,1 кг) пакет
28 мая 2026
Здравствуйте! Скажите пожалуйста подойдёт данная фракция для коптилки Добрыня, горячего копчения
Вьюнченко А.
T-5 GROUP
29 мая 2026
Добрый день. Щепа фракции 8-12мм универсальна, подходит для горячего копчения. Проверьте инструкцию к вашей коптильне "Добрыня". Производитель часто указывает рекомендуемую фракцию щепы.
Вам помог этот ответ?
Щепа для копчения Вишня НАУГЛИ, фракция 8-12 (10 л.)
9 апреля 2026
Скажите пожалуйста, в банке какой объем, чтобы именно в банке пришла щепа?
Александр З.
T-5 GROUP
13 апреля 2026
Здравствуйте. Объем 3,2. Ольха 2,5. Ориентируйтесь на фото и наименование. Там все прописано.
Вам помог этот ответ?
Щепа для копчения Наугли Ольха 0,9кг фр.8-12мм
20 марта 2026
Здравствуйте! Бывает ли у вас ольха самой крупной фракции? Больше 12мм
Имя скрыто
T-5 GROUP
23 марта 2026
Здравствуйте, нет.
Вам помог этот ответ?
Щепа для копчения Абрикос НАУГЛИ, фр. 8-12 (5 л.)
23 декабря 2025
Нужно ли смачивать щепу перед копчением
Александр К.
T-5 GROUP
24 декабря 2025
Добрый день. Нет, мочить щепу не нужно. Влажность щепы 12-18%, что является нормой. Излишняя влажность может приводить к горечи продукта.
Вам помог этот ответ?
Щепа для копчения Ольха "Наугли" 1,1 кг фр.8-12мм
17 октября 2025
Добрый день! А какую марку цепореза Вы применяете для изготовления щепы?
Имя скрыто
T-5 GROUP
20 октября 2025
Добрый день. Наше оборудование соответствует высоким стандартам качества и обеспечивает оптимальное выполнение всех производственных процессов, однако конкретные марки используемого оборудования являются коммерческой тайной. Спасибо за понимание!
Вам помог этот ответ?
Щепа для копчения Дуб Наугли, фракция 8-12мм 10 л.
28 августа 2025
Досушивать для холодного копчения надо?
Александр Т.
T-5 GROUP
29 августа 2025
Добрый день. Нет, досушивать не нужно. Влажность 12-18%.
Вам помог этот ответ?
Щепа для копчения Вишня НАУГЛИ, фракция 8-12 (1,1 кг) пакет
4 августа 2025
Добрый день. Можно добавлять на угли в мангал для шашлыков или не стоит ?
Евгений Ш.
T-5 GROUP
4 августа 2025
Добрый день. Обязательно добавьте! Вишня одна из самых ароматных щеп.
Вам помог этот ответ?
Щепа для копчения Абрикос НАУГЛИ, крупная фракция 8-12мм (1,1 кг) пакет
6 июля 2025
Добрый день. Когда появится в продаже щепа черемухи?
Дмитрий Л.
T-5 GROUP
9 июля 2025
Добрый день. Щепы черемухи пока нет, к сожалению, точной даты поступления сказать не можем.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.