Реклама
Бестселлер
Солодовый экстракт Светлый ЭЛЬ Охмелённый для приготовления до 23 литров пива
О товаре
Перейти к описанию
Вид солода
Особенности солода
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
2174
Пищевая ценность продукта на 100 г:
3
белки
0
жиры
72
углеводы
298
ккал
Фото и видео покупателей
2 137 ₽
Магазин
Подписаться
ТД АЛЬЯНС
Перейти4.9
Чат
Заказы
98.6 K
О магазине
Безопасен
Это подтверждено документами из
реестра Росаккредитации
Часто задаваемые вопросы
Безопасен
Это подтверждено документами из
реестра Росаккредитации
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Солодовый экстракт Светлый ЭЛЬ Охмелённый ТМ "Своя Кружка"• Дрожжи и дополнительный Хмель для аромата внутри дой-пака с экстрактом 2.1 кг!
Погрузитесь в мир домашнего пивоварения с уникальным солодовым экстрактом Светлый ЭЛЬ Охмелённый, который идеально подходит для приготовления до 23 литров пива. Этот продукт – настоящий подарок для всех любителей качественного и ароматного пенного напитка. Экстракт легко и быстро превращается в пивное сусло, максимально сохраняя традиционный вкус и аромат светлого эля. Особо отобранные компоненты, в том числе хмель, обеспечивают требуемую стойкость и баланс горечи, что делает каждую бутылку вашего пива особенной.
Солодовый экстракт Светлый ЭЛЬ Охмелённый произведён с использованием только высококачественного ячменного солода, что гарантирует насыщенный и полный вкус вашего эля. Он прекрасно подходит как для начинающих пивоваров, так и для опытных мастеров, которые стремятся создавать собственные шедевры пенного деликатеса. Гладкая текстура пивного концентрата и его удобная фасовка позволяют создавать большие объёмы пивного напитка с минимальными усилиями, а богатый аромат и стойкая пена будут радовать вас и ваших гостей долгое время.
Преимущества использования солодового концентрата очевидны: отсутствие необходимости в сложных процессах солодования и пивоварения, легкость и быстрота приготовления, а также гарантированно высокое качество напитка. Домашнее пивоварение становится простым и доступным с этим пивным экстрактом, дающим вам возможность экспериментировать и наслаждаться результатами собственного труда. Всего нескольких шагов достаточно, чтобы любимый эль был готов к употреблению, а благодаря возможностям персонализации рецептов, вы сможете создать идеальный напиток по своему вкусу.
Светлый ЭЛЬ Охмелённый представляет собой идеальный выбор для тех, кто ценит настоящий вкус пива и стремится к разнообразию. Будь то торжественное событие или уютный вечер в компании друзей, приготовленный пивной концентрат обязательно станет центром внимания. Оцените богатство аромата и вкуса, который передаёт данный пивной экстракт и насладитесь удовольствием от собственного пивного произведения.
Экстракт представляет собой вязкий сироп темного цвета с очень сладким вкусом. Вакуумное выпаривание солодовых экстрактов ТМ "Своя Кружка" происходит на щадящих режимах, что позволяет сохранить максимум полезных веществ пивоваренного ячменя и пшеницы. Инструкцию по приготовлению (5 простых шагов) Вы можете найти на обратной стороне упаковки Солодового экстракта или на сайте производителя (раздел Полезное). Инструкция рассчитана на приготовление 20-21 литров продукта. Для увеличения объёма выхода продукта до 23 литров требуется увеличение количества воды и "НЕОХМЕЛЁНКА" ТМ «Своя Кружка». Приготовление продукта более чем на 23 литра не рекомендуется!
Начальная плотность: 1,04 - 1,044 OG. Расчетная цветность: 8 - 12 EBC. Расчетная горечь: 26 - 28 IBUs. Объемная доля спирта: 4,0 - 4,5 %. Числовые показатели носят справочный характер и могут отличаться от действительных (зависит от партии основного сырья, процентного соотношения ингредиентов при производстве напитка, тип добавки и прочее).
Погрузитесь в мир домашнего пивоварения с уникальным солодовым экстрактом Светлый ЭЛЬ Охмелённый, который идеально подходит для приготовления до 23 литров пива. Этот продукт – настоящий подарок для всех любителей качественного и ароматного пенного напитка. Экстракт легко и быстро превращается в пивное сусло, максимально сохраняя традиционный вкус и аромат светлого эля. Особо отобранные компоненты, в том числе хмель, обеспечивают требуемую стойкость и баланс горечи, что делает каждую бутылку вашего пива особенной.
Солодовый экстракт Светлый ЭЛЬ Охмелённый произведён с использованием только высококачественного ячменного солода, что гарантирует насыщенный и полный вкус вашего эля. Он прекрасно подходит как для начинающих пивоваров, так и для опытных мастеров, которые стремятся создавать собственные шедевры пенного деликатеса. Гладкая текстура пивного концентрата и его удобная фасовка позволяют создавать большие объёмы пивного напитка с минимальными усилиями, а богатый аромат и стойкая пена будут радовать вас и ваших гостей долгое время.
Преимущества использования солодового концентрата очевидны: отсутствие необходимости в сложных процессах солодования и пивоварения, легкость и быстрота приготовления, а также гарантированно высокое качество напитка. Домашнее пивоварение становится простым и доступным с этим пивным экстрактом, дающим вам возможность экспериментировать и наслаждаться результатами собственного труда. Всего нескольких шагов достаточно, чтобы любимый эль был готов к употреблению, а благодаря возможностям персонализации рецептов, вы сможете создать идеальный напиток по своему вкусу.
Светлый ЭЛЬ Охмелённый представляет собой идеальный выбор для тех, кто ценит настоящий вкус пива и стремится к разнообразию. Будь то торжественное событие или уютный вечер в компании друзей, приготовленный пивной концентрат обязательно станет центром внимания. Оцените богатство аромата и вкуса, который передаёт данный пивной экстракт и насладитесь удовольствием от собственного пивного произведения.
Экстракт представляет собой вязкий сироп темного цвета с очень сладким вкусом. Вакуумное выпаривание солодовых экстрактов ТМ "Своя Кружка" происходит на щадящих режимах, что позволяет сохранить максимум полезных веществ пивоваренного ячменя и пшеницы. Инструкцию по приготовлению (5 простых шагов) Вы можете найти на обратной стороне упаковки Солодового экстракта или на сайте производителя (раздел Полезное). Инструкция рассчитана на приготовление 20-21 литров продукта. Для увеличения объёма выхода продукта до 23 литров требуется увеличение количества воды и "НЕОХМЕЛЁНКА" ТМ «Своя Кружка». Приготовление продукта более чем на 23 литра не рекомендуется!
Начальная плотность: 1,04 - 1,044 OG. Расчетная цветность: 8 - 12 EBC. Расчетная горечь: 26 - 28 IBUs. Объемная доля спирта: 4,0 - 4,5 %. Числовые показатели носят справочный характер и могут отличаться от действительных (зависит от партии основного сырья, процентного соотношения ингредиентов при производстве напитка, тип добавки и прочее).
Условия хранения
При температуре от -15 до +25 С и относительной влажности не более 75% без нарушения упаковки
Состав
Состав набора (внутри дой-пака): Солодовый экстракт (светлый ячменный солод 2х сортов, вода подготовленная, хмель) 2,1 кг; дополнительный ароматный Хмель Ранний Московский; Дрожжи верхового брожения ТМ "Своя Кружка" А-05
#солодовый_концентрат_для_пива
#солодовый_экстракт_пива
#экстракт_пиво
#солодовый_концентрат
#набор_для_приготовления_пива
#пиво_концентрат
#солодовый_экстракт_охмеленный
#экстракт_для_пива
- Артикул
- 1610876688
- Вид солода
- Светлый
- Особенности солода
- Охмеленный
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 2174
- Минимальная температура
- -15
- Максимальная температура
- 25
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 365
- Страна-изготовитель
- Россия
- Упаковка
- Картонная коробка, Дой-пак
- Не содержит:
- без ГМО, без ароматизаторов, без вкусовых добавок, без искусственных добавок
Подборки товаров в категории Ингредиенты для приготовления алкоголя
Документы качества
Перейдите, чтобы посмотреть документы
Отзывы о товаре
5397
Солодовый экстракт Светлый ЭЛЬ Охмелённый для приготовления до 23 литров пива
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Семён
18 июля 2026
замешал, все четко по инструкции, воду решил взять из магазина в баклашках, квартирная не то даже фильтрованая, четко 25 литров хоть и не видно, температура готового расствора 27 как и рекомендовано производителем, теперь будем ждать, единсвенно пока еще до конц не ясно, нужно ли добовлять в бутылки декстрозу во время розлива для карбонизации, или неохмеленка... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав В.
изменен 19 августа 2026
взял по рекомендации, кто уже пробовал. Запустились дрожжи быстро. ( высыпал в емкость )
Пиво выпито , всем пришлось по душе. Но в следующий раз добавлю на 3 литра больше воды к объёму. (отвыкли от насыщенного вкуса)
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
2 июня 2026
Очень классный! Легкое светлое пиво, без горчинки, напоминает мексиканскую цервезу. Достойная замена импортному, молодцы!
Вам помог этот отзыв?
М
Марина А.
4 августа 2026
Очень понравилось пиво. Покупаю не первый раз . Советую.
Вам помог этот отзыв?
николай
13 июня 2026
беру не первый раз, пиво нравится и соседям и коллегам.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
1 июня 2026
Благодарю! Берём постоянно. Сами ставим, сами пьем.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
30 мая 2026
как всегда получается хороший напиток
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Е.
29 августа 2026
делал первый раз этого производителя, так как другой производитель с которого начинал свой путь приготовления пива сильно задрал цены. товар пришел быстро, в комплекте сусло, хмель, дрожжи. по инструкции сварил, залил все ингредиенты в бродильную ёмкость, но пришлось ночь переждать пока все остынет, так как температура была выше 35гр. на утро засыпал... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Валерий У.
изменен 21 августа 2026
Ну начнём с того, что это всё варить очень долго, муторно, 2 кастрюли измарал, ситечки для фильтрации надо мелкие нейлоновые, у меня 75 меш плотность, сначала через железный, потом через нейлоновый, 2 раза сито забивалось, ужас, мне не понравилась эта варка, ещё и температура брожения должна быть 10-15 градусов, где я её летом возьму? Пришлось холодильник... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий А.
изменен 4 августа 2026
Пока 5 баллов за подробную консультацию в чате продавцу. Это мой первый опыт изготовления пива. За место сахара использовал 1кг неохмеленки, 19 литров воды. Начальная плотность сусла 10.8 по ариометру получилось. Конечно есть свои нюансы для лагера как поддержание температуры брожения 10-15 градусов, нашел место 18 градусов в помещение и дополнительно... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Марат Х.
20 июля 2026
беру не первый раз, отличное пиво получается, гораздо вкуснее магазинного, ну и дешевле соответственно, не смотря на покупную воду. Разводил 22 литрами воды, добавлял килограмм декстрозы, начальная плотность 10, бродило 10 дней, по АС показало 2, разлил, добавив декстрозы по чайной ложке с горочкой на литровую бутылку. Отстояло в комнатной температуре... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Вячеслав Б.
16 июля 2026
Брал до этого у них Жигули лагер, брожение поддерживал при низких температурах, взял на пробу это и решил на газацию сыпать меньше сахара, отбродило за 7 дней до нужной плотности, брожение происходило в среднем при 23-24 градусах, получилось классное не сильно газированные освежающее пиво, по расчетным таблицам 5.2 оборота, в голову даёт заметно)
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Б.
29 июня 2026
ну что, отличное пиво вышло. вкус насыщенный, плотное, алкоголь в меру, такое пиво найти сложно. из минусов( ну это не продукту), при брожении тяжело держать температурный интервал для лагера, но тут надо постараться. а так, одни плюсы, минусов нет. продолжаем покупать и делать дальше .
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Ч.
26 мая 2026
взял пшеничное классику ,
до этого брал лагер мне не очень вкус подошёл горечь ни мое
и дрожи низовые как оказалось нужна не высокая температура.
надеюсь это зайдет, если будет также то нет смысла варить пиво
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан Т.
изменен 27 июля 2026
Отличная альтернатива для тех у кого нет пивоварни. Сделал все по инструкции, на вид пиво янтарного цвета, на вкус еще не пробовал стоит созревает.
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий К.
4 июня 2026
Пришло в срок , буду делать первый раз , надеюсь получится , через месяц дополню
Вам помог этот отзыв?
Andrey D.
21 июля 2026
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
20 мая 2026
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
22 мая 2026
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Б.
изменен 24 июля 2026
Не знаю как будет на вкус, но мне не нравится что на упаковке написано до 23литров, а на самом деле пиво готовится на 17 литров. Это по ариометру. Начальная плотность должно быть 11%, 13% что-бы крепость была 5,5 градусов в пиве. По поводу дрожжей, ими нельзя ползоватса летом когда в комнате стоит 30 градусов жары, или пиво можно выливать в раковину... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей З.
9 июня 2026
Вам помог этот отзыв?
Я
Ярослав Б.
29 августа 2026
Сбродил Пшеничное классическое, кстати, кто не знает, это эль. На вкус отличный, но с утра от него такое жуткое похмелье, в общем пришлось 20 литров перегнать в дистилят, не рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Б.
28 августа 2026
полная ерунда, описания как надо действовать нет, зашёл на сайт так же нет точного рецепта на свое усмотрение сделал (уже был опыт с другими), за неделю брожения нет....
деньги и время на ветер.....
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина К.
5 августа 2026
Экстракт отличный!!! Пиво созревает до промышленных характеристик. Получается вкусный и приятный напиток.
А летом особенно не- заменим в жаркую погоду и после всевозможных работ в саду.
Класс!!! Спасибо всем !!!
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий П.
25 июля 2026
Несмотря на отправку в коробке, каким-то образом бвл поврежден внутренний покет, и немного простурило через внешний. ущерба нет, но дополнительной суеты добавило. Ну и рецепт странный на упоковке. Вроде покупаешь определенный сорт, а там рекомендации для разных. Если я взял ячменное классическое, хотелось бы его приготовить, а не перепутать температуру... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей В.
изменен 27 июля 2026
Пользуюсь продукцией этого производителя уже давно. Очень нравится конечный результат - пиво получается очень вкусным! Ячменное классическое ещё не пробовал делать. Сегодня поставил. Бродит хорошо, весело. О результатах сообщу через месяц.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
6 июня 2026
В общем не плохо, разбавлял концентрат на 20 литров,+ 1кг сахара,+дрожжи, через 3 дня брожения добавил хмель. через 2 недели булки кончились, разлил по бутылкам,+1 чайная ложка сахара на 1,5шку, за 3 дня они надулись и в подвал. Если крепость не нужна сахар вычеркиваем.
Вам помог этот отзыв?
Нияз Г.
2 июня 2026
Пивом занимаюсь 2 года разлил 1200 бутылок использовал разные марки ,первый раз купил Солодовый экстракт Пшеничное классическое Охмелённое .
Заявленные 23 литра пива не получилось,начальное сусло показало 8,5.Пришлось добавить 2,5 кг декстрозы ,чтобы добиться плотность 11,5,так ,что
делайте выводы сами.....Сплошной обман
Вам помог этот отзыв?
Нияз Г.
2 июня 2026
Пивом занимаюсь 2 года разлил 1200 бутылок использовал разные марки ,первый раз купил Охмеленный солодовый экстракт Своя Кружка ЖИГУЛЕВСКИЙ Лагер.
Заявленные 23 литра пива не получилось,начальное сусло показало 8,5.Пришлось добавить 2,5 кг декстрозы ,чтобы добиться плотность 11,5,так ,что
делайте выводы сами.....Сплошной обман.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
1 июня 2026
Покупаю более двух лет
Цена растёт а качество снижается, как самого продукта так и упаковки
Производитель начал следовать популярному русскому тренду.
Грусть, печаль, тоска
Вам помог этот отзыв?
М
Маркушина Е.
30 мая 2026
в общем не плохой. Но было так. Сделал все по инструкции. В итоге дрожжи внутри оказались не рабочие. Брожение было дня два потом все затихло. выстоял по дням как по инструкции 7 дней. На восьмой день решил проверить в итоге все скисло. Да бы не пропадать добру добавил сахар и самогонные дрожи и сделал из пивного экстракта бражку. Вообщем на любителя... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Ю.
29 мая 2026
первый раз такой набор беру. до этого с неохмеленкой наборы брал. втех приходилось дрожжи новые покупать. на своих не заводились. посмотрим что сейчас будет.
Вам помог этот отзыв?
Мануйленко Александр
23 мая 2026
Отлично экстракт, всё очень просто, уже отбросил, стоит на карбонизации, затем на пару недель в подвал и вуаля домашнее пиво 🍻 готово. Цвет супер, для себя добавлял хмель Мандарин Бавария, люблю с начинкой пиво как у чехов.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Р.
19 мая 2026
Товар пришёл вовремя, хорошо упакован, правда инструкция не сильно подробнсяя, пришлось смотреть в интернете дополнительную информацию. Как будет готово, отзыв допишу о вкусе
Вам помог этот отзыв?
О
Олег И.
14 мая 2026
Товар пришёл быстро, упаковано как надо, соответствует описанию.
Но уже вторые сутки активного брожения не наблюдается, так себе небольшая пенка сверху.
Брал у других поставщиков, брожение шло активно. Посмотрим что будет дальше?
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Е.
11 июля 2026
шляпа полная,сварил пива из солода больше 2 тонн,решил попробовать этот пакет чтобы с варкой не заморачиваться,нечего общего с пивом это не имеет.
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Р.
21 мая 2026
хорошо ,чуть кисловато ,но будем пробовать разные вкусы,стоит пшеничное))) Найдем свой,однозначно лучше что продаётся.Скоро варить начнём 👍👍👍
Вам помог этот отзыв?
З
Заур В.
31 мая 2026
Пиво отличное получается,беру уже не первый раз,главное все делать по инструкции,дополнительный пакет хмеля не добавляю,горечи достаточно
Вам помог этот отзыв?
Владимир Б.
10 июля 2026
отбродило пивко за пару недель. разлил по бутылкам. в августе попробую. беру второй раз. хороший получается напиток.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Х.
1 августа 2026
Купил третий раз. Не превышайте срок брожения (плесень появляется)! Не стоит ориентироваться на бульки гидрозатвора
Вам помог этот отзыв?
П
Павел В.
27 августа 2026
большой обман, на сомом деле это 12 литров, хмеля почти нет, дрожжи также, и очень дорогие удовольствие!
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор Б.
10 июня 2026
по инструкции.первый раз было норм, а с этим набором в итоге плотность 8. ерунда какая то получится.
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий Ш.
27 августа 2026
Взял попробовать.
Получается,конечно,пойло,но лучше чем в магните или пятерочке!
И гораздо дешевле.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
25 июня 2026
Плохо сохраняет,слабо бродит,пиво на выходе дохлое,как недозралая бражка,результат разочаровывает,
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий Р.
28 августа 2026
Почему не указано,что нужно ещё купить не охмеленный солод для изготовления 23 литра пива
Вам помог этот отзыв?
П
Павел С.
27 июня 2026
Задумка отличная, даже делал дополнительное сусло из солода, но плотность и вкус слабоват
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Л.
5 июня 2026
Хорошее, вкусное пиво, но лагер у меня получалось делать только до наступления жары)
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
23 августа 2026
не понравилось. очень мало градусов. настаивал 2 месяца. в кефире больше градусов.
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
4959
4 звезды
305
3 звезды
64
2 звезды
17
1 звезда
52
Солодовый экстракт Пшеничное классическое Охмелённое для приготовления до 23 литров пива
11 марта 2026
Здравствуйте. Поставил пиво на брожения 20.02. Гидрозатвор ещё булькает, но очень не активно, примерно раз в 2-3 минуты. Пора ли разливать по бутылка или дождаться когда брожения полностью прекратится? Если рефрактометр по brix, может воспользоваться им? И что будет если хмель после варки сусла, оставил в таре на брожения?
Александр Г.
Лучший ответ
ТД АЛЬЯНС
12 марта 2026
Здравствуйте!
Обычно брожение длится 7-14 дней. Но нужно понимать, что на процесс влияет много факторов: температура брожения, плотность сусла, активность дрожжевых клеток и другие. Поэтому время брожения может быть и более 14 дней.
Для определения окончания процесса брожения используйте средства измерения (ареометр, рефрактометр и др). Если показания плотности на протяжении 2-3 дней не меняются, это признак окончания процесса брожения, т.е. можно производить розлив.
Что касается хмеля, оставленного в таре на брожение после варки сусла:
в отличие от классического способа приготовления, когда ароматный хмель добавляют в кипящее сусло за 5-10 минут до окончания варки, существует также метод сухого охмеления. При котором Хмель закладывают в ферментер после активной фазы брожения (обычно это 5-7 день от начала брожения, но бывает и больше), либо в процессе дображивания (более предпочтительный способ), таким образом, при сухом охмелении происходит как бы "настаивание" сусла на хмеле и в итоге напиток получает ярковыраженный аромат. Солодовые экстракты ТМ "Своя Кружка" серии "ОХМЕЛЁННЫЕ" уже имеют заложенные показатели горечи, то есть процессы основного и дополнительного охмеления уже проведены на стадии производства. Вложенный в набор хмель (ароматный) нужен исключительно для придания будущему пиву ароматики, которую Вы можете делать на свой вкус.
Желаем Вам успешного пивоварения!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, при розливе на карбанизацию нужно дезенфицировать бутылки ?
Виталий К.
ТД АЛЬЯНС
15 июня 2026
Здравствуйте!
Да, при розливе пива на карбонизацию бутылки обязательно нужно дезинфицировать. Рекомендуем выбирать ранее не использованные бутылки
С уважением,
ТД АЛЬЯНС
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какой срок годности уже готового пива?
Александр
ТД АЛЬЯНС
12 мая 2026
Здравствуйте! При соблюдении инструкции по приготовлению, готовый продукт может храниться от трёх месяцев до полугода, если соблюдать определённые правила хранения:
- хранение в тёмном месте;
- температурный режим (идеально от 5 до 12°C).
Вам помог этот ответ?
Солодовый экстракт APA (American Pale Ale) ОХМЕЛЁННЫЙ для приготовления до 23 литров пива
24 мая 2025
Что входит в состав охмелённый солодовый концентрат?
Владимир С.
ТД АЛЬЯНС
25 мая 2025
Здравствуйте! Состав набора (внутри дой-пака): Солодовый экстракт, дополнительный ароматный Хмель для СУХОГО ОХМЕЛЕНИЯ El Dorado (сорт №1), GALAXY (сорт №2), Дрожжи верхового брожения ТМ "Своя Кружка" А29.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Объясните пожалуйста,нужно ли сюда добавлять неохмеленное сусло, которое покупается отдельно? На сайте инструкцию видел,по ней тоже не особо понятно. Или всё,что нужно уже есть в этой пачке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ТД АЛЬЯНС
3 мая 2025
Здравствуйте! Да, необходимо добавить для доведении сусла до нужной начальной плотности. Сусло ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" в состав набора не входит и приобретается отдельно по желанию. Вместо неохмелённого сусла ТМ «Своя кружка» серии "НЕОХМЕЛЁНКА" допускается использовать декстрозу или сахар.
Вам помог этот ответ?
Солодовый экстракт IPA (India Pale Ale) ОХМЕЛЁННЫЙ для приготовления до 23 литров пива
26 августа 2026
Здравствуйте хмель кидать 1,2 сорт оба пакетика ?
Артур
ТД АЛЬЯНС
26 августа 2026
Здравствуйте! Для сортов IPA и APA ТМ "Своя Кружка" рекомендовано сухое охмеление. В отличие от классического способа охмеления, когда ароматный хмель добавляют в кипящее сусло за 5-10 минут до окончания варки, при сухом охмелении его чаще всего закладывают в ферментер после активной фазы брожения (обычно это 5-7 день от начала брожения, но бывает и больше), либо в процессе дображивания (более предпочтительный способ). Подробнее о сухом охмелении IPA и APA можно посмотреть на сайте производителя.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Скажите, на кипячёной воде можно ставить или через фильтр Аквафор?
Дмитрий
ТД АЛЬЯНС
26 августа 2026
Здравствуйте! Вода - один из основных элементов в пивоварении, поэтому вопросу качества воды нужно уделять особое внимание. Это предопределяет качество и вкус пива в целом!
Какую воду выбрать? Самый простой и доступный вариант - это чистая водопроводная вода, отфильтрованная с помощью бытового очистителя (фильтра) или бутилированная вода из магазина. Также можно использовать и родниковую воду, но в данном случае вы должны знать её химический состав.
Если вы планируете использовать дистиллированную воду, то её нужно будет предварительно подготовить с помощью пивоваренных солей (задать профиль воды).
Перед началом брожения воду желательно аэрировать (насытить кислородом). Аэрация нужна для жизнедеятельности дрожжевых клеток.
P.S. Пиво может иметь разный вкус при использовании бутилированной воды разных производителей (разный биохимический состав). Пробуйте и подбирайте лучшее для себя.
Вам помог этот ответ?
Почему в итоге пахнет брагой
Ильзир А.
ТД АЛЬЯНС
26 августа 2026
Здравствуйте! Сахар и декстроза могут давать побочный эффект по запаху и вкусу (бражка, квас и тд). Так же на вкус и запах влияют: температура брожения, температура созревания и время выдержки на созревании.
Рекомендации:
По возможности в качестве добавки используйте неохмелённый солодовый экстракт ТМ "Своя Кружка" (серия "НЕОХМЕЛЁННЫЙ").
Соблюдайте температурные режимы брожения (для лагеров - 10-15°C).
Выдержите на созревании не менее 2-3 недель (при температуре не выше 5°C для лагеров).
Перед употреблением охладите пиво в холодильнике не менее 1-2 суток.
Вам помог этот ответ?
Солодовый экстракт IPA (India Pale Ale) ОХМЕЛЁННЫЙ для приготовления до 23 литров пива
25 августа 2026
Здравствуйте, сахаромером ведь можно готовность браги проверить?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ТД АЛЬЯНС
26 августа 2026
Здравствуйте! Самый верный способ определения процесса брожения - это использование средств измерения плотности (ареометр, рефрактометр и тд.). Если плотность падает в течении пару суток - процесс брожения идёт.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, температура брожения для Лагера Жигулёвского до 16°? Там не элевые дрожжи, именно лагерные?
Андрей М.
ТД АЛЬЯНС
26 августа 2026
Здравствуйте! Верно, в набор Жигулевский Лагер Охмеленный входят Дрожжи низового брожения ТМ "Своя Кружка" L-36. Температура брожения: 10-15 С.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.