Термостаты, термоэлементы- благодаря этому элементу производится поддержание температуры которое задал пользователь. Он соединён с датчиком температуры, который подает на него информацию и в случае, когда заданная температура набрана, термостат посылает сигнал на блок управления о том что необходимо отключить нагревательный элемент для соблюдения условий приготовления блюда. Датчик температуры работает по принципу биметаллических пластин при нагревании одна из пластин выгибается и замыкает или размыкает цепь с другой пластиной это и служит сигналом о том, что необходимая температура набрана. Когда температура падает то блок управления видит это изменение и включает ТЭНы. Выйти термостат и датчик температуры может из-за перепадов напряжения, чтобы такого не произошло следует подключить ваше устройство через стабилизатор питания. В случае если какой-то из ваших элементов вышел из строя, заменить вы сможете его самостоятельно, для этого вам потребуется разобрать ваше устройство и произвести замену, следует внимательно и правильно подключить электропроводку. Чтобы правильно подобрать элемент на замену вам необходимо знать модель и фирму вашей электроплиты. Если у Вас возникли трудности с выбором запчасти или Вы не знаете где указана модель, тогда можете написать в чат или задать вопрос о товаре. Мы с радостью ответим на ваши вопросы и поможем с правильным подбором детали для вашей техники!.. Для облегчённого поиска модели из списка воспользуйтесь функцией поиска браузера, сочетание 2-х клавиш "Ctrl + F" CS1327, CS1327 - CS1327MAR, CS1326