Тренинги персонала в ресторане

Кадровый голод, поколение NEET, ИИ, активный рост и развитие сферы HoReCa, выгорание и недостаток профессионального образования побуждает HR нового поколения искать иные способы развития команды. Мы ищем пути для внедрения дистанционного обучения, развиваем амбассадоров бренда, чтобы транслировать пользу внутренних тренингов, фокусируемся на эмоциональном сервисе и командообразовании. Все эти и многие другие тренды мы постарались отразить в этой книге, чтобы вы смогли построить лучшую команду для вашего проекта.

Книга издана при поддержке: Ispring

Стародубцева Екатерина

Директор и совладелица кадрового агентства HURMA recruitment

Работает в ресторанном бизнесе порядка 14 лет.

Опыт работы в HR в таких компаниях, как: сеть ресторанов «Две палочки», сеть баров «— Дорогая, я перезвоню..», «TGI Fridays», «Costa Coffe» и пятизвездочный отель «Mistral Hotel & SPA».