Ультразвуковая мойка для овощей и фруктов Kitfort КТ-6433

Ультразвуковая мойка для овощей и фруктов КТ-6433 поможет эффективно очистить овощи, зелень, фрукты, ягоды, рыбу и морепродукты, а также мясо. Ультразвуковая очистка удаляет внешние загрязнения и обладает бактерицидными свойствами. Под воздействием ультразвуковых волн клеточная мембрана может разрушиться, таким образом бактерии и микроорганизмы погибают. Проводить ультразвуковую чистку можно в воде комнатной температуры, что важно для продуктов, чьи свойства изменяются от нагрева, например для ягод или морепродуктов. Также ультразвуковая очистка позволяет тщательно вымыть продукты со сложной структурой или очень чувствительные к механическим воздействиям, например, различную зелень (укроп, петрушка, листья салата) или ягоды и фрукты. Также для чистки в ультразвуковой мойке подходят изделия из металла, пластика и стекла. При помощи ультразвуковой чистки можно удалить остатки моющих средств с посуды, что особенно важно для детской посуды.

Ультразвуковая очистка — способ очистки поверхности твёрдых тел в жидкости, при котором в жидкость вводятся ультразвуковые колебания. Применение ультразвука значительно ускоряет процесс очистки и повышает качество очистки. В качестве жидкости в ультразвуковой мойке можно использовать воду, а также специальные чистящие или дезинфицирующие растворы. Не используйте чистящие средства для пищевых продуктов.

В основе работы ультразвуковой мойки лежит кавитация, когда в жидкости за короткий промежуток времени образуются и тут же разрушаются миллионы мелких пузырьков воздуха. Пузырьки лопаются и, таким образом, высвобождается большое количество энергии. Этот процесс происходит вследствие чередования волн низкого и высокого давления под воздействием ультразвука. Воздушные пузырьки, соприкасаясь с поверхностью обрабатываемых предметов, разрываются, создавая множество маленьких ударных волн. Благодаря этому происходит глубокая очистка предметов.