Я закинул в 0,5 водки. Через неделю цвет стал плотным, вкус не самый приятный ( с горечью), можно пить только как лекарство. На дольки корень не разрезал.
Я залил 3 л, стоит уже 3 недели, цвет приятный красный, буду настаивать до 3 месяцев. Я посоветовал бы только перед заливанием порезать корень на дольки, мне кажется быстрее настоится (я об этом подумал уже когда залил).