•
  1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. Хлеб счастья
Код товара: 930494801
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт. #1
−55%
0% возвратов

Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.

27 вопросов
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура
10
Пищевая ценность продукта на 100 г:
7.2
белки
2.8
жиры
76.4
углеводы
363
ккал
273 ₽ 600 ₽
Хлеб счастья
Хлеб счастья
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Рисовая закваска "Хлеб счастья" - это полезная, удобная и экономичная альтернатива промышленным дрожжам. Предназначена для приготовления хлеба из безглютеновых злаков.

Использование рисовой закваски в сочетании с нашими уникальными рецептами( доступны на сайте) позволят Вам выпечь огромное разнообразие безглютеновых сортов хлеба, подходящих практически для любой диеты.

Оцените преимущества!

- Высокое качество закваски

В закваске содержится оптимальное соотношение диких дрожжей( природные дрожжи, которые живут на оболочке зёрна) ,  и молочнокислых бактерий. Именно их слаженная работа дает хлебу высокий подъём, пористость, и одновременно огромную пользу ,  богатый аромат великолепный  вкус.

 

- Польза для здоровья

Хлеб на закваске хорошо усваивается, так как под воздействием ферментов закваски в тесте разрушается очень вредная фитиновая кислота, содержащаяся в зерновых, расщепляются компоненты муки( тесто частично переваривается молочно- кислыми бактериями на этапе брожения), в процессе брожения образуются витамины группы B.

 

- Удобство использования

Закваска активируется за 24 часа по инструкции, напечатанной на упаковке.

 

- Не требует подкормок. После активации  закваска может храниться в холодильнике в течение 14 дней без потери качества.

 

-Экономичность

‌Общего количества закваски хватает минимум на 40 буханок хлеба.

 

-Разнообразие рецептов

По qr коду на пачке доступна подробная инструкция по активации, а также большое количество разнообразных рецептов хлеба и выпечки на любой вкус.

-О производителе:

Хлеб счастья” - это семейная компания по производству натуральных сухих заквасок для приготовления хлеба и выпечки без использования промышленных дрожжей.

Если у Вас возникают вопросы на этапе активации, мы готовы помочь Вам. Напишите по номеру , указанному на сайте компании, либо напишите нам в социальной сети группы "Хлеб Счастья".

Важно! Рисовая  закваска  изготовлена на производстве, на котором изготавливаются другие виды заквасок, содержащих глютен. Поэтому в данной закваске возможны следы глютена. По этой причине закваска не подходит больным целиакией.

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте

Состав

Ферментированная мука бурого риса

Характеристики

Артикул
930494801
Тип
Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура
10
Максимальная температура
28
Страна-изготовитель
Россия
Не содержит
без глютена
Особенности напитков, продуктов питания
Гипоаллергенный продукт
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пластиковая банка
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
Е
Екатерина Б.
17 июля 2024
Товар куплен на OZON
Пользуюсь с удовольствием,беру второй раз!👍 
Вам помог этот отзыв?
Р
Регина Г.
8 июля 2024
Товар куплен на OZON
Хлеб получился вкусный 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена У.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Закваска понравилась. К товару приложена инструкция закваски и хлеба. Сделала закваску на полнормы и не ошиблась, так как получилось много закваски. 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Б.
16 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличная закваска. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная закваска! Рабочая! 
Недостатки
Не выявлено 
Комментарий
Отличная закваска. Попробовала испечь на ней синабоны, получилось! Выводила как-то свою закваску, она работала, но не так как у этого производителя. Здесь она просто Мега активная)) Спасибо огромное, кто продает это чудо! Подскажите, пожалуйста, кто сталкивался с данной закваской - её можно кормить? Если да, то по какой схеме желательно?) 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ф.
29 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Великолепная закваска! Беру не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
а
ахмедханова ш.
27 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая закваска 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Легко можно разобраться. Чем мучаясь ее выводить 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Д.
18 мая 2024
Товар куплен на OZON
Не удобно в использовании 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лидия Г.
17 мая 2024
Товар куплен на OZON
Берём не в первый раз,печем кукурузные булочки по рецепту,хлеб. 
Вам помог этот отзыв?
М
Мадина
9 мая 2024
Товар куплен на OZON
Идеальная безглютеновая закваска 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
6 мая 2024
Товар куплен на OZON
Закваска работает. Все отлично. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марат Н.
27 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
работает 
Недостатки
в большинстве рецептов требует применения псиллиума 
Вам помог этот отзыв?
Александра Ф.
27 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ну пока не пойму как с ней работать, завела по инструкции. Надеюсь что не подведёт. Пришло всё отлично 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
25 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Шикарная закваска. Если не получится вывести свою, то буду покупать эту! Быстро поднимает опару (по рецепту), приятный запах. Благодарю производителя за закваску и за обратную связь по моему вопросу! К покупке советую. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Е.
16 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Работает 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
15 апреля 2024
Товар куплен на OZON
👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
14 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Потшло все вовремя. Хорошо упаковано. Пока не пользовалась. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
13 апреля 2024
Товар куплен на OZON
В деле еще не пробовала, а так пришло все целое, хорошо упакованно 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
12 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Спасибо! Хлеб получился очень вкусный! 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга И.
11 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Не получилась закваска.Все делала по инструкции 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна К.
10 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Поспела на следующий день уже. Бродит очень бодро. Брала для замачивания круп перед варкой. Безглютеновая закваска легче всего смывается с крупы. 
Вам помог этот отзыв?
В
Ванес Г.
7 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
неплохая закваска. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина П.
6 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Не знаю хорошая закваска или нет, тесто не поднималось, пришлось добавлять дрожжи все равно. Может я мало взяла. Но там написано, что всей банки хватит на 60 буханок, а мне нужно было всего 3. Я отсчитала дозировку всего на 3 буханки по рецепту, указанному на стикере. Ничего не поднялось 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
6 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная закваска 
Комментарий
Первый раз попробовала рисовую закваску для безглютеновой выпечки. Выпекаю в хлебопечке на режиме "Безглютеновая". Получается невероятно вкусный хлеб, закваска работает. Главное, надо класть те ингредиенты, что в ней заявлены. Если написано мука бурого риса, значит надо заморочиться и купить именно бурого риса. Делать все строго по...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Наташа Ш.
5 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Благодарю ❤️ 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Л.
2 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Норм, но ожидала лучшего результата. Много возьни активиоовать, потом опара, потом печь хлеб на все дыа дня уйдет 😂🤦‍♀️ 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
2 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Не поняла 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Е.
20 марта 2024
Товар куплен на OZON
У меня не получается. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
19 марта 2024
Товар куплен на OZON
Ничего не поднялось. Несколько раз пробовала. Не работает. Не стоит тратить деньги и надеяться 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна У.
15 марта 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Закваска работает. Хлебушек получается пышным и вкусным. Готовлю на рисовой и кукурузой муке по собственному реуепту 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
7 марта 2024
Товар куплен на OZON
Не сразу разобралась с закваской. Но со временем все получилось. Приобретала для выпечки хлеба без глютена. Три дня подкармливаю в одно и тоже время и все работает. После первых суток, слабовата. 
Вам помог этот отзыв?
Э
Элиза Ф.
29 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошо поднимается 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Испекла хлеб, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Г.
28 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Позже дополню, когда использую 
Вам помог этот отзыв?
А
Айгуль С.
27 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Уже 3 р заказываю🫶🏻 
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина В.
26 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Закваска хорошо работает и на обычной рисовой муке 
Вам помог этот отзыв?
о
ольга к.
24 февраля 2024
Товар куплен на OZON
у меня что-то не поднялась закваска. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Й.
24 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Сильная, бодрая, экономичная 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Спасибо за качественный товар, свою вывести никак не могу, теперь кормлю вашу 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришла в целости. На деле еще не пробовала 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
18 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Пришло вовремя, хорошо упаковано, поставила на активацию, позже дополню отзыв. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
16 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена 
Недостатки
нет 
Комментарий
к сожалению ещё не пользовалась 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила М.
15 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет 
Комментарий
👍 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег С.
11 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качество хорошее 
Комментарий
Нет смысла сразу много активировать. Сначала см. рецепты на сайте 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина З.
4 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Закваска хорошая,но я добавляла для активации муку из зелённой гречи. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Раиса С.
1 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая закваска 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Пеку постотоянно хлеб 
Вам помог этот отзыв?
Я
Янна Ф.
27 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Супер закваска , берите не пожалеете. 
Недостатки
нет 
Комментарий
Супер закваска , спасибо большое продавцу, еще не ела такой вкусный безглютеновый хлеб. Закваска хорошо активировалась, опара тоже хорошо подходит, пахнет обалденно , действительно и яблоками и чем то приятно с кислинкой. Единственное , делала хлеб по рецепту с сайта гречка с киноа замоченные , хлебушек у меня...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Г.
изменен 27 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Нет 
Недостатки
Хлеб на такой температуре не пропекается, закваска вроде живая, но не вариант, клеклый и кислый хлеб, не понравился, сырой. 
Комментарий
Выпекать надо не менее 1,5 часов с конвекцией, температура 180 гр. 
Вам помог этот отзыв?
O
OLGA S.
изменен 28 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Получилось с первого раза, ранее не пекли хлеб вообще, даже обычный. Муку добавили рисовую(не бурую, может с ней ещё лучше дела обстоят) грубого помола гарнец и основа универсальная мука гарнец плюс семена льна. Приятно по вкусу, лёгкая кислинка и текстура пористая, немного влажная. Вкуснее чем хлеб, который брали в магазинах)) Всем спасибо! Пеку из...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина М.
23 января 2024
Товар куплен на OZON
Все отлично 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья А.
16 января 2024
Товар куплен на OZON
Пользуюсь 2й год. Отличный хлебушек на ней 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Г.
изменен 24 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Закваска активировалась хорошо, а вот опара никак не хотела. И хлеб в результате тоже низкий с влажным мякишем. Но мягкий, пружинистый с хрустящей корочкой. Буду ещё пробовать. Дополняю отзыв через 4 мес использования. Я научилась с ней обращаться. Пеку хлеб из разной муки по рецептам с сайта продавца. Все получается. Главное соблюдать время расстойки...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фира В.
изменен 6 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Рабочая закваска 
Недостатки
Не нашла 
Комментарий
Безглютеновый хлебушек (из муки зеленой гречки+рисовой) удался, ароматный! В инструкции указано: 1 упаковка=60 буханок хлеба, очень сомнительное заявление... 
Вам помог этот отзыв?
К
Камшат Ш.
31 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Закваска сильная  
Недостатки
Но кислая  
Комментарий
Все получается по рецепту но хлеб получается очень кислый.  
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
13 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Закваска рабочая. Хлеб получился 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Д.
6 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Свежая 11 2023 
Комментарий
Пока не пробовала печь 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Н.
27 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
Пока не поднялась закваска(( Может я что то не то делаю.. буду пробовать ещё 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилиана Г.
26 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Не смогла понять качество этой закваски, т.к. на сайте производителя в рецептах много косяков. Например есть рецепты в которых непонятно сколько печь хлеб или сколько должен хлеб стоять на расстройке, в каких-то рецептах в описании замеса теста, забывают указать когда добавлять указанные ингредиенты. Вообще мое личное мнение, что сайт настолько отсталый...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
К
Короляк Елена
изменен 22 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Закваска отличная. На фото гречневый хлеб по рецепту производителя. Пекла в хлебопечке. По вкусу как ржаной. Не ожидала такого результата, думала будет кирпич в хлебопечке, судя по внешнему виду. А получился воздушный, красота! 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ч.
25 июля 2024
С
Светлана Д.
23 июля 2024
А
Александр И.
16 июля 2024

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
230
4 звезды
13
3 звезды
6
2 звезды
3
1 звезда
3
Сначала полезные
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
30 января 2024
Здравствуйте! 1. На каких именно из этих видов муки можно печь хлеб,тесто для выпечки на Вашей безглютеновой закваске -мука из зелёной гречи,рисовая(белый рис),из бурого(темного)риса,овсяная, из пшенки(просяная),ржаная,сорго, кокосовая,миндальная ? И 2. Независимо от помола- Цельнозерновая или тонкого помола-хлеб получится ?3. Какие условия обязательны для соблюдения,чтобы хлеб хорошо подошёл и получился вкусным?
Владислав Д.
Лучший ответ
Ник
30 января 2024
Товар куплен на Ozon
1. На любой муке из перечисленных хлеб можно испечь на безглютеновой закваске, но если хлеб безглютеновый, то рожь нужно исключить. 2. Хлеб получится независимо от помола. 3. Чтобы хлеб хорошо подошёл и получился вкусным нужно, чтоб было тепло.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
9 марта 2024
Здравствуйте. Удивлена, что кроме меня, ни у кого не появился вопрос - а какой ещё, кроме муки бурого риса можно активировать закваску?) Подойдёт ли нутовая или обычная рисовая мука? Бурая ещё не пришла, а руки чешутся уже начать творить 🤩
Tesoro
Лучший ответ
Хлеб счастья
11 марта 2024
Доброго дня! Вопросы такие возникают у наших покупателей периодически. В инструкции мы рекомендуем ту муку, которая дает результат без сбоев. Но если Вам не терпится, то муку бурого риса можно заменить на обычную рисовую муку, но необходимо увеличить ее количество на 10-20 г
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
30 мая 2023
Добрый день. Есть ли следы белков молока и яиц в данном продукте? Спасибо.
Светлана К.
Хлеб счастья
30 мая 2023
Доброго дня, Светлана! Следов этих продуктов нет. Они не участвуют в производственном процессе заквасок
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
14 июля 2024
Добрый день! Подскажите пожалуйста. Сделала все по рецепту. Запах обалденный, вот только она не поднялась совсем даже за 18 часов, пузырьки есть. Температура 29 градусов при расстойке. Пожалуйста что не так? Благодарю 🙏
Дина Р.
Хлеб счастья
15 июля 2024
Доброго дня! Если запах приятный, значит, точно активировалась. Возможно при активации Вы не пользовались весами и положили муки меньше, чем нужно. В этом случае она не поднимается, хотя и активируется. В любом случае закваской можно пользоваться. Если весов нет - приобретите.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
2 июля 2024
Здравствуйте. При выращивании данной закваски использовались дрожжи?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Хлеб счастья
8 июля 2024
Добрый день! Нет!
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
6 июня 2024
Куда можно написать вам, задать вопросы по активации закваски? Сделала все строго по инструкции, но закваска совсем не поднялась, сверху появилась будто бы корочка, и внизу пузырится, бродится, жидкая (должна быть такой?) Я ее перемешала ( надо было?) и она стала такой, какой я ее замешала
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Хлеб счастья
7 июня 2024
Доброго дня! По описанию похоже, что вы 1. замесили закваску при активации жидко (не использовали весы) 2. Не накрыли крышкой емкость с закваской, поэтому образовалась корочка. По поводу перемешивания. Через некоторое время после перемешивания закваска снова вырастает. Суя по описанию, активация, несмотря на возможные ошибки, прошла у вас успешно, закваска готова к постановке опары. Если остались вопросы, пишите в наш чатбот в телеграм. Контакт указан на пачке.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
6 июня 2024
Здравствуйте, активировала закваску строго по инструкции, закваска совсем чуть-чуть поднялась, но пузырится, это нормально?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Хлеб счастья
7 июня 2024
Доброго дня! Для ответа нам нужно знать некоторые детали. Если не использовали весы, отмеряя муку, сухую закваску и воду, (мерные стаканчики не подходят). могли ошибиться в пропорциях, и закваска получилась жидкой. В этом случае она не растет, а только пузырится. НО при этом закваска является рабочей. Если это не ваш случай, напишите нам в телеграм (данные есть на пачке, приложив фото закваски.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
18 апреля 2024
Здравствуйте! Закваску активировала строго по инструкции. Опара получается чудесная-увеличивается в объеме в 1,5 раза. Затем, когда замешиваю тесто по рецепту с сайта на гречнево-льняной хлеб и помещаю в форму Л11, то какую температуру лучше обеспечить ( просто слово «тепло» - это так относительно… ) и подскажите примерное время выстраивания такого теста. Пожалуйста!🙏🏼 Мне очень понравился вкус этого хлебушка, но после выпечки и полного остывания хлеба, когда разрезаю булку, то внизу мякиш плотнее.. Как будто не пропеклось… на ноже немножко останься след ( я выдерживаю тесто при 28*С, чтобы поднялось до края формы Л11 примерно ниже 2 см, получается чуть больше 3-х часов).
Елена Л.
Хлеб счастья
22 апреля 2024
Доброго дня! Увы, точных подсказок со временем не сможем дать, так как оно зависит от большого количества факторов. Хлеб, о котором вы говорите, довольно капризный. В нем нет псиллиума, который стабилизирует мякиш, поэтому любая передержка на расстойке дает липкость мякишу. При температуре расстойки - 28-30 градусов хлебу обычно достаточно двух часов для подъема. Попробуйте ставить его в духовку раньше.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
7 апреля 2024
Добрый,подойте для цельнозерновой муки?
Венера Х.
Хлеб счастья
7 апреля 2024
Добрый день! Да, подойдет.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
4 апреля 2024
Здравствуйте, а сам порошок (неактивированный) хранить в холодильнике? Или при комнатной температуре? Написано - «в сухом прохладном месте». Насколько прохладном?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Хлеб счастья
7 апреля 2024
Сухую закваску храните при комнатной температуре, не в холодильнике.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.