1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. Хлеб счастья
Код товара: 930494801
Закваска для хлеба без глютена, рисовая, 100 г #1
-54%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Закваска для хлеба без глютена, рисовая, 100 г

Тип
Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура
10
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта:
7.2
белки
2.8
жиры
76.4
углеводы
363
ккал
282 ₽ 600 ₽
Хлеб счастья
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Рисовая закваска "Хлеб счастья" - это полезная, удобная и экономичная альтернатива промышленным дрожжам. Предназначена для приготовления хлеба из безглютеновых злаков.

Использование рисовой закваски в сочетании с нашими уникальными рецептами( доступны на сайте) позволят Вам выпечь огромное разнообразие безглютеновых сортов хлеба, подходящих практически для любой диеты.

Оцените преимущества!

- Высокое качество закваски

В закваске содержится оптимальное соотношение диких дрожжей( природные дрожжи, которые живут на оболочке зёрна) ,  и молочнокислых бактерий. Именно их слаженная работа дает хлебу высокий подъём, пористость, и одновременно огромную пользу ,  богатый аромат великолепный  вкус.

 

- Польза для здоровья

Хлеб на закваске хорошо усваивается, так как под воздействием ферментов закваски в тесте разрушается очень вредная фитиновая кислота, содержащаяся в зерновых, расщепляются компоненты муки( тесто частично переваривается молочно- кислыми бактериями на этапе брожения), в процессе брожения образуются витамины группы B.

 

- Удобство использования

Закваска активируется за 24 часа по инструкции, напечатанной на упаковке.

 

- Не требует подкормок. После активации  закваска может храниться в холодильнике в течение 14 дней без потери качества.

 

-Экономичность

‌Общего количества закваски хватает минимум на 40 буханок хлеба.

 

-Разнообразие рецептов

По qr коду на пачке доступна подробная инструкция по активации, а также большое количество разнообразных рецептов хлеба и выпечки на любой вкус.

-О производителе:

Хлеб счастья” - это семейная компания по производству натуральных сухих заквасок для приготовления хлеба и выпечки без использования промышленных дрожжей.

Если у Вас возникают вопросы на этапе активации, мы готовы помочь Вам. Напишите по номеру , указанному на сайте компании, либо напишите нам в социальной сети группы "Хлеб Счастья".

Важно! Рисовая  закваска  изготовлена на производстве, на котором изготавливаются другие виды заквасок, содержащих глютен. Поэтому в данной закваске возможны следы глютена. По этой причине закваска не подходит больным целиакией.

Состав

Ферментированная мука бурого риса

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте

Тип
Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура
10
Максимальная температура
28
Белки, г/100 г
7.2
Жиры, г/100 г
2.8
Углеводы, г/100 г
76.4
Энергетическая ценность, ккал/100 г
363
Не содержит
Без глютена
Особенности напитков, продуктов питания
Гипоаллергенный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пластиковая банка
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
Э
Элиза Ф.
29 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошо поднимается 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Испекла хлеб, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Г.
28 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Позже дополню, когда использую 
Вам помог этот отзыв?
O
OLGA S.
изменен 28 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Получилось с первого раза, ранее не пекли хлеб вообще, даже обычный. Муку добавили рисовую(не бурую, может с ней ещё лучше дела обстоят) грубого помола гарнец и основа универсальная мука гарнец плюс семена льна. Приятно по вкусу, лёгкая кислинка и текстура пористая, немного влажная. Вкуснее чем хлеб, который брали в магазинах)) Всем спасибо! Пеку из...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Айгуль С.
27 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Уже 3 р заказываю🫶🏻 
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина В.
26 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Закваска хорошо работает и на обычной рисовой муке 
Вам помог этот отзыв?
о
ольга к.
24 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
у меня что-то не поднялась закваска. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Й.
24 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Сильная, бодрая, экономичная 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Спасибо за качественный товар, свою вывести никак не могу, теперь кормлю вашу 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришла в целости. На деле еще не пробовала 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
18 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Пришло вовремя, хорошо упаковано, поставила на активацию, позже дополню отзыв. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
16 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
цена 
Недостатки
нет 
Комментарий
к сожалению ещё не пользовалась 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила М.
15 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет 
Комментарий
👍 
Вам помог этот отзыв?
О
Олег С.
11 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качество хорошее 
Комментарий
Нет смысла сразу много активировать. Сначала см. рецепты на сайте 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина З.
4 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Закваска хорошая,но я добавляла для активации муку из зелённой гречи. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Раиса С.
1 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая закваска 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Пеку постотоянно хлеб 
Вам помог этот отзыв?
Я
Янна Ф.
27 Января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Супер закваска , берите не пожалеете. 
Недостатки
нет 
Комментарий
Супер закваска , спасибо большое продавцу, еще не ела такой вкусный безглютеновый хлеб. Закваска хорошо активировалась, опара тоже хорошо подходит, пахнет обалденно , действительно и яблоками и чем то приятно с кислинкой. Единственное , делала хлеб по рецепту с сайта гречка с киноа замоченные , хлебушек у меня...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Г.
изменен 27 Января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Нет 
Недостатки
Хлеб на такой температуре не пропекается, закваска вроде живая, но не вариант, клеклый и кислый хлеб, не понравился, сырой. 
Комментарий
Выпекать надо не менее 1,5 часов с конвекцией, температура 180 гр. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина М.
23 Января 2024
Товар куплен на OZON
Все отлично 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья А.
16 Января 2024
Товар куплен на OZON
Пользуюсь 2й год. Отличный хлебушек на ней 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Г.
15 Января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Удобный формат закваски.  
Комментарий
Закваска активировалась хорошо, а вот опара никак не хотела. И хлеб в результате тоже низкий с влажным мякишем. Но мягкий, пружинистый с хрустящей корочкой. Буду ещё пробовать.  
Вам помог этот отзыв?
Ф
Фира В.
изменен 6 Января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Рабочая закваска 
Недостатки
Не нашла 
Комментарий
Безглютеновый хлебушек (из муки зеленой гречки+рисовой) удался, ароматный! В инструкции указано: 1 упаковка=60 буханок хлеба, очень сомнительное заявление... 
Вам помог этот отзыв?
К
Камшат Ш.
31 Декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Закваска сильная  
Недостатки
Но кислая  
Комментарий
Все получается по рецепту но хлеб получается очень кислый.  
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
13 Декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Закваска рабочая. Хлеб получился 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Д.
6 Декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Свежая 11 2023 
Комментарий
Пока не пробовала печь 
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Н.
27 Ноября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
Пока не поднялась закваска(( Может я что то не то делаю.. буду пробовать ещё 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилиана Г.
26 Ноября 2023
Товар куплен на OZON
Не смогла понять качество этой закваски, т.к. на сайте производителя в рецептах много косяков. Например есть рецепты в которых непонятно сколько печь хлеб или сколько должен хлеб стоять на расстройке, в каких-то рецептах в описании замеса теста, забывают указать когда добавлять указанные ингредиенты. Вообще мое личное мнение, что сайт настолько отсталый...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
К
Короляк Елена
изменен 22 Ноября 2023
Товар куплен на OZON
Закваска отличная. На фото гречневый хлеб по рецепту производителя. Пекла в хлебопечке. По вкусу как ржаной. Не ожидала такого результата, думала будет кирпич в хлебопечке, судя по внешнему виду. А получился воздушный, красота! 
Вам помог этот отзыв?
Юлия Бачинина
20 Ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
идеальна 
Комментарий
работает на все 100%. выпекать полезный хлеб с этой закваской намного проще, чем ставить свою.  
Вам помог этот отзыв?
Жанар М.
17 Ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хлеб кислый 
Недостатки
слишком кислый 
Комментарий
Делала все по бумажке.  
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Г.
10 Ноября 2023
Товар куплен на OZON
заказываю второй раз, один раз получился хлеб, хороший, пористый, надо пробовать булочки и другие виды хлеба с сайта.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 Ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Работает 
Комментарий
Пекла хлеб по рецепту во вкладыше, без глютена, сахар и дрожжей, всё получилось, рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Г.
3 Марта 2024
А
Александра Б.
3 Марта 2024
З
Зарема Ц.
28 Февраля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 Февраля 2024
С
Светлана Л.
26 Февраля 2024
В
Владимир Б.
25 Февраля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 Февраля 2024
Я
Яелена У.
23 Февраля 2024
А
Анатолий Х.
22 Февраля 2024
М
Мира Ш.
22 Февраля 2024
В
Вероника Ц.
22 Февраля 2024
Алексей А.
21 Февраля 2024
Л
Любовь Ш.
21 Февраля 2024
Е
Елена Л.
20 Февраля 2024
Н
Надежда П.
20 Февраля 2024
О
Ольга Н.
20 Февраля 2024
Д
Диана М.
18 Февраля 2024
А
Александра Г.
18 Февраля 2024
Д
Дмитрий К.
17 Февраля 2024
Н
Наталья К.
16 Февраля 2024
И
Инна Ш.
14 Февраля 2024
А
Армине А.
11 Февраля 2024
Е
Екатерина Т.
11 Февраля 2024
И
Ирина М.
10 Февраля 2024
В
Владимир М.
10 Февраля 2024
М
Медисова Татьяна Николаевна
7 Февраля 2024
Д
Денис Б.
7 Февраля 2024
А
Александр Н.
3 Февраля 2024
Н
Наталья Н.
3 Февраля 2024
З
Зиля Х.
3 Февраля 2024

Перейти на страницу

4.77 / 5
5 звезд
124
4 звезды
8
3 звезды
3
2 звезды
3
1 звезда
2
Сначала полезные
Здравствуйте! 1. На каких именно из этих видов муки можно печь хлеб,тесто для выпечки на Вашей безглютеновой закваске -мука из зелёной гречи,рисовая(белый рис),из бурого(темного)риса,овсяная, из пшенки(просяная),ржаная,сорго, кокосовая,миндальная ? И 2. Независимо от помола- Цельнозерновая или тонкого помола-хлеб получится ?3. Какие условия обязательны для соблюдения,чтобы хлеб хорошо подошёл и получился вкусным?
Владислав Д.
Лучший ответ
Ник
30 января 2024
Товар куплен на Ozon
1. На любой муке из перечисленных хлеб можно испечь на безглютеновой закваске, но если хлеб безглютеновый, то рожь нужно исключить. 2. Хлеб получится независимо от помола. 3. Чтобы хлеб хорошо подошёл и получился вкусным нужно, чтоб было тепло.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Есть ли следы белков молока и яиц в данном продукте? Спасибо.
Светлана К.
Хлеб счастья
30 мая 2023
Доброго дня, Светлана! Следов этих продуктов нет. Они не участвуют в производственном процессе заквасок
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Не скажите при активации закваски она должна подняться (увеличиться в размере) или просто "брожения" готовности должно быть после 18 часов?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Хлеб счастья
26 февраля 2024
Добрый день! Если все сделали по рецепту и с весами, то закваска поднимется, но быстро осядет (теоретически вы могли пропустить этот момент).
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите после того как сухую закваску я активировала, она храниться в холодильнике месяц? А в течении этого месяца ее кормить не нужно?
Маргарита С.
Хлеб счастья
26 февраля 2024
Доброго дня! Да, кормить не нужно (она не погибнет и будет оставаться активной), но можно, если есть время и желание.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, получится ли активировать закваску овсяной мукой?
Татьяна Ш.
Хлеб счастья
22 ноября 2023
Добрый день! Да, получится.
Вам помог этот ответ?
подходит веганам? содержит сахар?
Анастасия С.
Хлеб счастья
10 ноября 2023
Добрый день. Это зависит от того, насколько Вы строгий веган. Некоторые веганы не хотят использовать заваску, так как в ней содержатся живые бактерии, которых надо будет потом съесть))). Но, кроме бактерий, никаких других продуктов животного происхождения в закваске нет. И сахар тоже нет.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, почему Вы пишете, что при подкормке закваска будет ослабевать со временем? Ведь при кормлении обычно наоборот зрелая закваска сильнее молодой
Екатерина С.
Хлеб счастья
10 ноября 2023
Доброго дня! Это распространенное заблуждение, что с каждой подкормкой закваска становится сильнее. С каждой новой порцией муки в закваску входят новые порции патогенных микроорганизмов, это в конечном итоге ослабляет закваску. Есть варианты кормления закваски, когда она остается такой же сильной - кормление осахаранной заваркой ржаной муки. Эта субстанция стериальна, в ней нет никаких бактерий. В этом случае качество закваски сохраняется на том же уровне: не повышается и не понижается.
Вам помог этот ответ?
Второй раз делаю и ничего не получается,стоит уже вторые сутки немного бродит и все В первый раз делала на обычной рисовой ,потом добавляла ржаную. Получилась редкая кислятина и не поднялась .Сейчас купила муку бурого риса ,все сделала по рецепту и опять ничего не получается .По отзывам у всех работает .Почему у меня не выходит ? Есть какой-то не написанный в рецепте секрет ?
Митрофанова С.
Хлеб счастья
16 июня 2023
Добрый день! Свяжитесь , пожалуйста, с нами по телефону указанному на сайте "Хлеб Счастья". Постараемся прояснить ситуацию и помочь Вам в вопросе активации и приготовления
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Можно рис басмати заменить на жасмин?
Svetlana K.
Хлеб счастья
4 июня 2023
Добрый день! Вероятно, вопрос касается нашего рецепта белого хлеба из риса басмати? Если так, то с точностью ответить не можем, та как не пробовали заменять, но , учитывая сходство сортов, думаем, что можно.
Вам помог этот ответ?
Добрый день , спасибо за закваску , мне понравилось , но сам хлебушек не походит как у вас на фото на сайте , может есть предположения почему?
Янна Ф.
Ник
30 января 2024
Товар куплен на Ozon
Скорее всего, холодно ему и времени на созревание не хватает. Поставьте на расстойку прямо в духовку при температуре 40 градусов и наберитесь терпения, поднимется обязательно.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.