1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. Хлеб счастья
Код товара: 930469243
Хлеб счастья Закваска для хлеба Хлебопекарные 100г. 1шт. #1
−44%
0% возвратов
Бестселлер

Хлеб счастья Закваска для хлеба Хлебопекарные 100г. 1шт.

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре
1
Тип дрожжей
Хлебопекарные
Вес товара, г
100
Назначение приправы
Для квасоварения, Для выпечки и кондитерских изделий
Пищевая ценность продукта на 100 г:
8.7
белки
1.7
жиры
59.3
углеводы
298
ккал
255 ₽ 450 ₽
Хлеб счастья
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Ржаная закваска "Хлеб счастья" - это полезная, удобная и экономичная альтернатива промышленным дрожжам. Предназначена для приготовления ржаных, ржано-пшеничных, пшенично-ржаных сортов хлеба, а также кваса.

Оцените преимущества!

 

- Высокое качество закваски

В закваске содержится оптимальное соотношение диких дрожжей( природные дрожжи, которые живут на оболочке зёрна) ,  и молочнокислых бактерий. Именно их слаженная работа дает хлебу высокий подъём, пористость, и одновременно огромную пользу ,  богатый аромат великолепный  вкус.

 

- Польза для здоровья

Хлеб на закваске хорошо усваивается, так как под воздействием ферментов закваски в тесте разрушается очень вредная фитиновая кислота, содержащаяся в зерновых, расщепляются компоненты муки( тесто частично переваривается молочно- кислыми бактериями на этапе брожения), в процессе брожения образуются витамины группы B.

 

- Удобство использования

Закваска активируется за 24 часа по инструкции, напечатанной на упаковке.

 

- Не требует подкормок. После активации  закваска может храниться в холодильнике в течение одного месяца без потери качества.

 

-Экономичность

Общего количества закваски хватает на 100-150 буханок хлеба

 

-Разнообразие рецептов

По qr коду на пачке доступна подробная инструкция по активации, а также большое количество разнообразных рецептов хлеба и выпечки на любой вкус.

-О производителе:

Хлеб счастья” - это семейная компания по производству натуральных сухих заквасок для приготовления хлеба и выпечки без использования промышленных дрожжей.

Мы также занимаемся производством ремесленного хлеба, который пользуется большой популярностью у покупателей. И секрет успеха нашего хлеба кроется в использовании нашей чудесной, любимой закваски.

Если у Вас возникают вопросы на этапе активации (впервые купили закваску и т. д. ) мы готовы помочь Вам. Напишите по номеру , указанному на сайте компании, либо напишите нам в социальной сети группы "Хлеб Счастья"

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте

Состав

Ферментированная ржаная мука, ржаные отруби

Артикул
930469243
Тип
Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре
1
Тип дрожжей
Хлебопекарные
Вес товара, г
100
Назначение приправы
Для квасоварения, Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура
10
Максимальная температура
28
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пластиковая банка
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
G
Galina S.
21 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не активирована, 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Р.
21 июля 2024
Товар куплен на OZON
Работает 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Б.
20 июля 2024
Товар куплен на OZON
спасибо закваска отличная 
Вам помог этот отзыв?
И
Иван П.
20 июля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пока ничего не знаю проверю напишу 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Я.
18 июля 2024
Товар куплен на OZON
Нормальная, восторга не вызвала 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
18 июля 2024
Товар куплен на OZON
покупаю не в первый раз 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ч.
17 июля 2024
Товар куплен на OZON
Классно , Теперь всегда дома ржаной хлеб 
Вам помог этот отзыв?
А
Александра П.
16 июля 2024
Товар куплен на OZON
Работает! 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Ч.
12 июля 2024
Товар куплен на OZON
Все хорошо работает 
Вам помог этот отзыв?
А
Андреева Катерина
изменен 11 июля 2024
Товар куплен на OZON
Закваска отличная! Вчера поставила первый раз. Через 12 часов пузырьковость не наблюдала, ушла спать расстроеная. Сегодня радости не было предела))) закваска подошла и источала запах яблочек. Раньше выводила закваску сама и такого нежного аромата добиваться не удавалось. Сегодня поставлю квас и хлеб. К покупке рекомендую. Добавиляю к отзыву фото кваса...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
8 июля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошее качество, заказала уже вторую баночку. 
Комментарий
Хлеб на такой закваске получается очень вкусный. Уже полгода едим только такой хлеб. Порция жидкой закваски хранится примерно месяц в холодильнике. Баночки хватило примерно на полгода. 
Вам помог этот отзыв?
Х
Хайдер Н.
7 июля 2024
Товар куплен на OZON
Пока не занималась закваской. Как использую, сразу дополнительно напишу. Надеюсь , что не разочаруюсь... 
Вам помог этот отзыв?
Андрей В.
7 июля 2024
Товар куплен на OZON
Беру не в первый раз, использую для приготовления кваса. Очень качественный товар. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
5 июля 2024
Товар куплен на OZON
Закваска получилась,посмотрим получится ли хлеб 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина П.
1 июля 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не пробовала, добавлю потом, думаю что все будет хорошо 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина л.
1 июля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Цена и качество. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
К покупке рекомендую !!! Беру давно именно эту закваску, пеку свой хлеб в хлебопечке. С вечера делаю опару, утром в хлебопечь. Хлеб поднимается до крышки, и без вредных дрожжей. Спасибо. Рекомендуб купить ! 
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Р.
30 июня 2024
Товар куплен на OZON
Работает. 
Вам помог этот отзыв?
Б
Боб д.
28 июня 2024
Товар куплен на OZON
Хорошее качество 
Вам помог этот отзыв?
Александр Б.
28 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пока отлично 
Недостатки
не знаю 
Комментарий
Активация закваски прошла на ура. Поднялась чуть боле чем в два раза. Но пока не использовал. Пользуюсь собственного приготовления. Как только используют и сравню обе закваски о результате напишу. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Т.
27 июня 2024
Товар куплен на OZON
Суперсепя заквамко, следуя инструкции все получилось. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Г.
27 июня 2024
Товар куплен на OZON
Мне понравилась. Пеку! 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Я.
26 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошая закваска 
Недостатки
нет 
Комментарий
хлеб на этой закваске получается отличный, буду заказывать еще 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наиля Б.
изменен 25 июня 2024
Товар куплен на OZON
Понравилось рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
24 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Не требует подкормки, бодрая закваска 
Недостатки
Не обнаружено 
Комментарий
Рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья В.
22 июня 2024
Товар куплен на OZON
Закваска работает, хлеб получился замечательный.. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена И.
20 июня 2024
Товар куплен на OZON
Купила закваску по совету дочери. Она уже пользуется, осталась довольна,пекла хлеб,делала квас. Я ещё не воспользовалась, надеюсь, что понравится. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Глеб К.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Закваска готовая, муж сказал шикарная! 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин С.
18 июня 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не пробовал. Брал по отзывам, надеюсь, не подведёт. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна О.
12 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Удобная баночка 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Отличная закваска,хватает на долго и быстро выпекать хлеб с любой мукой,буду заказывать еще 
Вам помог этот отзыв?
Т
Тамара Б.
12 июня 2024
Товар куплен на OZON
отличный товар!! спасибо производителю) 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
10 июня 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
8 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
хорошая закваска 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор Щ.
7 июня 2024
Товар куплен на OZON
Хорошая закваска, работает. Я квас на ней делаю. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
5 июня 2024
Товар куплен на OZON
Еще не пробовалв, но давно хотела купить 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина
4 июня 2024
Товар куплен на OZON
Шикарная закваска! Мечтала попробовать испечь хлеб на закваске. Купила закваску "Хлеб счастья", все сделала по рекомендациям. Хлеб потрясающий!!! Благодарю! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 14 июня 2024
Товар куплен на OZON
Буду печь хлеб . Спасибо дополняю отзыв - пеку второй раз 👍🏼рецепт прилагается 👍🏼 пробное прошло отлично в силиконовой форме для торта 🤣 , уже форму заказала для хлеба 🤣👍🏼 
Вам помог этот отзыв?
Наталия П.
2 июня 2024
Товар куплен на OZON
Брала для кваса, квас получился идеальный! Берите не пожалеете! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
2 июня 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Работает, удобное хранение. 
Недостатки
Месяц в холодильнике не "прожила" 
Комментарий
Не назвала бы ее чисто пшеничной, больше походит на цельнозерновую закваску, несколько отличается по силе (в худшую сторону) от выведенной самостоятельно, но работает. Даёт небольшой привкус. Вполне годна к использованию. 
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Т.
1 июня 2024
Товар куплен на OZON
Закваска хорошая, работает, можно повторно выводить закваску. Хлеб вкусный и полезный. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Х.
31 мая 2024
Товар куплен на OZON
Нормальная закваска 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий П.
30 мая 2024
Товар куплен на OZON
👍 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Н.
29 мая 2024
Товар куплен на OZON
Любимая закваска. На сайте много рецептов. Включая Квас и имбирный лимонад 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей
28 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не пробовал) 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 мая 2024
Товар куплен на OZON
Пока не использовала, но заказала по совету знакомой. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Рамиля Х.
27 мая 2024
Товар куплен на OZON
Закваска-супер! Делала все по рецепту, хлебушек получился с первого раза. 
Вам помог этот отзыв?
Сергей П.
27 мая 2024
Товар куплен на OZON
Беру не первый год. 👍👍👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Г.
26 мая 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не попробовала 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 23 мая 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Закваска подошла очень быстро. 
Недостатки
Не нашла 
Комментарий
Можно использовать и для кваса,и для выпечки хлеба. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Неля М.
22 мая 2024
Товар куплен на OZON
Отличная закваска 
Вам помог этот отзыв?
Ф
Федор В.
22 мая 2024
Товар куплен на OZON
Эту закваску беру уже не первый раз. Делаю квас на ней. Всё очень нравится. Закваска всегда поднимается за 24 часа. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Г.
24 июля 2024
Л
Любовь К.
24 июля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 июля 2024
И
Игорь П.
22 июля 2024
н
николай а.
22 июля 2024
Н
Наталья Д.
19 июля 2024
Р
Роман Д.
18 июля 2024
л
лариса П.
18 июля 2024
Е
Елена К.
17 июля 2024
К
Константин К.
17 июля 2024

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
1274
4 звезды
57
3 звезды
6
2 звезды
5
1 звезда
5
Сначала полезные
Подскажите, пожалуйста, какую ёмкость брать для активации? Стекло или пластик? Какой объём? Она сильно поднимется?
Мария С.
Лучший ответ
К
Константин М.
11 сентября 2023
Товар куплен на Ozon
без разницы, стекло или пластик. поднимается хорошо, как тесто. объем зависит от того, сколько вы будете активировать.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Необходимо ли после холодильника как-то "оживлять"или греть закваску? Или можно прямо из холодную закваску замешивать в опару?
Татьяна А.
Хлеб счастья
1 марта 2024
Доброго дня! Согревать закваску не нужно, используйте ее для постановки опары сразу после холодильника.
Вам помог этот ответ?
Закваска активировалась за 9часов, но запах ацетона, что делать?
Эльвира С.
Хлеб счастья
19 июня 2024
Доброго дня! Закваска должна пройти полный цикл активации, на разных этапах запах будет меняться (9 часов - мало). Надо дождаться приятного фруктового аромата брожения.
Вам помог этот ответ?
Закваска получилась. А вот с хлебом - вопрос. Сделала все по рецепту, строго взвешивая. Но хлеб получился кислый. Если опару ставить на меньшее время, проблемма решится?
ольга п.
Хлеб счастья
22 апреля 2024
Доброго дня! Нет, не решится. Вероятнее всего, вы передерживает хлеб на расстойке, поэтому он кислит.
Вам помог этот ответ?
можно ли закваску подкармливать,и если да. то в каких пропорциях.?
ольга п.
Хлеб счастья
7 апреля 2024
Добрый день! Да. можно кормить закваску. Пропорции: 1 часть закваски, 5 частей воды, 5 частей муки.
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер! Чем отличается ржаная закваска в баночке от закваски в пакете?
Светлана Ч.
Хлеб счастья
28 марта 2024
Доброго дня! только упаковкой.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, а можно из этой сухой закваски густую сделать? И ещё - в рецепте активации на 30 гр сухой закваски по 150 гр воды и муки, и а в рецепте теста: взять всю закваску( 300 гр) и..., а, что 30 гр сухой закваски не учитывается?
татьяна м.
Хлеб счастья
11 марта 2024
Добрый день! Похоже, Вы не поняли как пользоваться закваской. Сухая закваска не используется ни в тесто, ни в опару напрямую. Сначала ее нужно активировать. Как это сделать - написано в инструкции. На оборотной стороне инструкции дан рецепт, а 30 г в этом рецепте - не сухая закваска, а уже активированная.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Подскажите какой запах и вкус у активной закваски должен быть? Всё делала по инструкции, стоит при ~24°,уже через 12 часов выросла в 2 раза, видно брожение, запах молочнокислый, приятный. А вот через 18-20 часов запах изменяется и становиться странным, вкус слишком кислый с каким-то привкусом. Это норма? Закваска при этом продолжает работать, не падает. Просто впервые стала использовать закваску. В интернете много информации, но она разная.
татьяна м.
Хлеб счастья
26 февраля 2024
Добрый день! Изменение запаха и вкуса закваски на разных этапах активации и хранения является нормой. Описанные вами изменения говорят о том, что с закваской все в порядке.
Вам помог этот ответ?
Добрый день. Хлеб и ржаной и пшеничный на ржаной закваске Вашей получился, НО У НЕГО СПЕЦИФИЧЕСКИЙ КАКОЙ-ТО аромат, не как обычно у хлеба. Так и должно быть?
татьяна м.
Хлеб счастья
1 марта 2024
Доброго дня! Аромат у правильно приготовленного хлеба на закваске должен быть очень приятный. Если это не так, возможно, где-то допущена ошибка в приготовлении. Можете связаться с нами по вацап (89196297285), обсудим возможные причины.
Вам помог этот ответ?
А масла совсем нет в хлебе? Это не опечатка ?
татьяна м.
Хлеб счастья
26 февраля 2024
Добрый день! Хлеб в большинстве случаев готовят без масла, оно там совершенно не требуется. Но если вам хочется добавить - добавляйте, но тогда уменьшите воду.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.