1. Продукты питания
  2. Масла, соусы и специи
  3. Добавки для приготовления блюд
  4. Ингредиенты для десертов
  5. Хлеб счастья
Код товара: 930429079
Закваска для хлеба, пшеничная, 100 г #1
-43%
Цена что надо
0% возвратов
Бестселлер

Закваска для хлеба, пшеничная, 100 г

Тип
Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура
10
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта:
13.3
белки
2.5
жиры
71.9
углеводы
288
ккал
263 ₽ 450 ₽
Хлеб счастья
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Пшеничная закваска "Хлеб счастья" - это полезная, удобная и экономичная альтернатива промышленным дрожжам. Предназначена для приготовления пшеничных, пшенично-ржаных сортов хлеба, а также сдобной выпечки!

Оцените преимущества!

- Высокое качество закваски

В закваске содержится оптимальное соотношение диких дрожжей (природные дрожжи, которые живут на оболочке зёрна) и молочнокислых бактерий. Именно их слаженная работа дает хлебу высокий подъём, пористость, и одновременно огромную пользу, богатый аромат и великолепный  вкус.

- Польза для здоровья

Хлеб на закваске хорошо усваивается, так как под воздействием ферментов закваски в тесте разрушается очень вредная фитиновая кислота, содержащаяся в зерновых, расщепляются компоненты муки (тесто частично переваривается молочно-кислыми бактериями на этапе брожения), в процессе брожения образуются витамины группы B.

- Удобство использования

Закваска активируется за 24 часа по инструкции, напечатанной на упаковке.

- Не требует подкормок

После активации  закваска может храниться в холодильнике в течение одного месяца без потери качества.

- Экономичность

Общего количества закваски хватает на 100-150 буханок хлеба

- Разнообразие рецептов

По QR-коду на упаковке доступна подробная инструкция по активации, а также большое количество разнообразных рецептов хлеба и выпечки на любой вкус.

О производителе:

«Хлеб счастья» - это семейная компания по производству натуральных сухих заквасок для приготовления хлеба и выпечки без использования промышленных дрожжей.

Мы также занимаемся производством ремесленного хлеба, который пользуется большой популярностью у покупателей. И секрет успеха нашего хлеба кроется в использовании нашей чудесной, любимой закваски.

Состав

Ферментированная пшеничная мука, пшеничные отруби

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте

Тип
Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Назначение приправы
Для выпечки и кондитерских изделий
Минимальная температура
10
Максимальная температура
28
Белки, г/100 г
13.3
Жиры, г/100 г
2.5
Углеводы, г/100 г
71.9
Энергетическая ценность, ккал/100 г
288
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пластиковая банка
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Сортировать по: дате оценке
С
Светлана Н.
2 Марта 2024
Товар куплен на OZON
Подымается совсем плохо 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
2 Марта 2024
Товар куплен на OZON
Нормально. Пекла хлеб. Всё получилось 
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина Ф.
2 Марта 2024
Товар куплен на OZON
Пшеничную - не поняла. Ржаная отличная. А пшеничная как-то слабовата у меня. 
Вам помог этот отзыв?
К
Клара Н.
29 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Пока не пользовалась,испробую напишу в коментах 
Вам помог этот отзыв?
Александр П.
28 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет 
Комментарий
Сделал закваску как было написано. Ждал сутки, делал хлеб в хлебопечке на одной закваске без опары. Подъем ждал часов 6. Время выпекания 1:30 Для первого раза думаю результат отличный 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна З.
27 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Ещё не успела продегустировать 
Вам помог этот отзыв?
Юлия К.
27 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Зкваску брала первый раз, получилось ее активировать со 2 раза, запах приятный, хлебушек получился 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
26 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Ещё не пробовала. 
Вам помог этот отзыв?
А
Артём П.
23 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная закваска. С первого раза получился вкусный хлебушек! 
Недостатки
их нет 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Ч.
22 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пока не пробовала печь хлеб.Позже отпишусь.Буду руководствоваться инструкцией.Есть вкладыш,что радует.Да и отзывы хорошие.Попробуем. 
Вам помог этот отзыв?
С
Самира А.
22 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная закваска, свежая, быстро начинается брожение, хлеб получается вкусный 
Недостатки
Никаких 
Комментарий
Я начинающий хлебопек, раньше пекла только на дрожжах, самой возиться с выведением закваски и некогда, и не хочется. Сначала взяла ржаную закваску данного производителя, уже несколько раз ей воспользовалась. Со второго кормления рост очень быстрый, теперь проблема -...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Х.
22 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Замечательно. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая закваска. Легка в использовании. Хлеб вкусный получается. 
Вам помог этот отзыв?
Х
Хасанова Халиса Владимировна
20 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Брала по отзывам, посмотрим что испечет! 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья О.
19 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Ожила очень быстро, через 12 часов до пика, за 24 часа уже начала опадать и киснуть 
Вам помог этот отзыв?
А
Альбина У.
18 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хорошая закваска 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Самый вкусный хлеб из всех, что я готовила. В меру кислая, хрустящая корочка, упругий мякиш получились. Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
М
Марьям Т.
16 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличный 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
15 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная закваска,пока не подводила 
Вам помог этот отзыв?
С
Сацита С.
14 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Закваска очень хорошо работает! Рекомендую! 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
13 Февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Пришло все целое, не просыпалось и разбилось =-) 
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
3 Марта 2024
Е
Елена П.
3 Марта 2024
А
Ангелина Б.
3 Марта 2024
В
Вероника К.
3 Марта 2024
Е
Елена Б.
3 Марта 2024
алена Р.
3 Марта 2024
С
Савия М.
2 Марта 2024
Г
Галина К.
2 Марта 2024
А
Анжела
2 Марта 2024
О
Олег П.
1 Марта 2024
С
Светлана Ч.
1 Марта 2024
Т
Татьяна Т.
1 Марта 2024
к
клиент O.
1 Марта 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 Марта 2024
С
Сабрина А.
29 Февраля 2024
Н
Нина С.
29 Февраля 2024
К
Ким Н.
29 Февраля 2024
О
Ольга С.
28 Февраля 2024
А
Андрей Г.
28 Февраля 2024
Е
Екатерина Б.
28 Февраля 2024
Е
Екатерина Ч.
28 Февраля 2024
К
Кольцова Екатерина Андреевна
28 Февраля 2024
В
Вера П.
28 Февраля 2024
Л
Лариса Д.
27 Февраля 2024
М
Михаил
27 Февраля 2024
С
Светлана
27 Февраля 2024
М
Марго Елена Юрьевна
26 Февраля 2024
С
Светлана С.
26 Февраля 2024
Л
Лиана Б.
26 Февраля 2024
Ю
Юлия
26 Февраля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 Февраля 2024
Б
Багжан А.
25 Февраля 2024
А
Александр Ш.
25 Февраля 2024
Ф
Фирдус Ш.
25 Февраля 2024
М
Марина Д.
24 Февраля 2024
Т
Татьяна В.
24 Февраля 2024
С
Светлана Р.
24 Февраля 2024
М
Марина Ш.
23 Февраля 2024
С
Светлана
23 Февраля 2024
Т
Татьяна Е.
23 Февраля 2024

Перейти на страницу

4.91 / 5
5 звезд
595
4 звезды
33
3 звезды
1
2 звезды
3
1 звезда
2
Сначала полезные
Здравствуйте! Вы пишите после активации закваски можно ее месяц хранить в холодильнике , это прям совсем без подкормки можно ? Просто стоит и всё ? Да это ж мечта
Гульшат Х.
Лучший ответ
Игорь Б.
27 ноября 2023
Товар куплен на Ozon
Да, это так. Тоже не верил, но работает... Более того - ближе к концу можно подкормить и пользоваться дальше.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, подскажите пожалуйста на сайте рецепт хлеба пшеничный на поду после замеса теста на опаре в среднем сколько по времени оставлять тесто на брожение? Спасибо
Светлана Р.
Лучший ответ
Хлеб счастья
25 мая 2023
Доброго дня! Нужно оставлять тесто на брожение до увеличения объема в 1,5 раза, это примерно 1,5-2 часа.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, можно ли использовать для активации закваски пшеничную муку высшего сорта? И второй вопрос: опару оставлять при комнатной температуре или убирать в холодильник?
Алина С.
Хлеб счастья
1 марта 2024
Доброго дня! 1. Да, можно, только увеличьте количество муки высшего сорта на 20 г. 2. Опара должна созревать при комнатной температуре
Вам помог этот ответ?
Скажите пожалуйста в автоматической хлебопечки можно использовать закваску?
Юрий Ф.
Хлеб счастья
26 февраля 2024
Добрый день! Вообще да, но есть нюансы. Для пшеничного хлеба нужно выбирать самый длительный режим. Если на самом длинном режиме хлеб не успевает подняться, а выпечка уже начинается, значит в следующий раз увеличьте количество опары в рецепте, при этом нужно уменьшить воду и муку в рецепте на тот объем, который пошел в опару. Если что-то непонятно, пишите на вацап 89196297285
Вам помог этот ответ?
Закваска не подходит, даты изготовления нет, где ее найти подскажите пожалуйста .
Мария С.
Хлеб счастья
15 февраля 2024
Доброго дня! Возможно, ошибка упаковщика. Напишите нам на вацап, поможем разобраться : 89196297285
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, так какую воду использовать для приготовлении опары и выпечки хлеба, кипячёную, фильтрованную, из под крана?
Рузаль М.
Хлеб счастья
12 декабря 2023
Добрый день! Подойдет любая чистая вода: фильтрованная, кипяченая, родниковая, бутылированная и т.д.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите дату выпуска закваски?
Юлия Б.
Хлеб счастья
12 декабря 2023
Добрый день! Свежие закваски поставляем на склады маркетплейсов еженедельно
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, скажите пожалуйста срок изготовления
Мария С.
Хлеб счастья
10 ноября 2023
Добрый день! В данный момент на складах Озон находится закваска с датой изготовления октябрь-ноябрь 2023
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, такой вопрос, должен ли быть хлеб после выпечки кислым и горьким? Пекла из цельнозерновой муки, ваша закваска поднялась хорошо, и хлеб поднялся а потом упал, и в процессе выпечки больше так и не увеличился.. ну ещё и горьким получился и кислым( До этого активировала вашу закваску, очень запах понравился, пахнет чем то домашним таким тёплым) вот ещё бы уметь печь правильно чтобы продукты не портить)
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Хлеб счастья
2 ноября 2023
Добрый день! Прив выпечки хлеба из цельнозерновой муки большое значение имеет качество муки. Это во-первых. Во-вторых , если хлеб упал до выпечки или во время, значит, расстойка была слишком долгой.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, закваску заварила уже вторые сутки она не поднялась. Даже запах не приятный. Взвешивала все пропорции на весах. Подскажите пожалуйста какую воду использовать? Крышку банки где бродит закваска плотно закрывать. В инструкции не указано какую воду использовать теплую или холодную.
Мадина М.
Хлеб счастья
2 ноября 2023
Добрый день! Вы написали - заварила. Вы ее кипятком заваривали? Если да, то так делать нельзя. Нужно использовать воду комнатной температуры или слегка теплую.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.