Здравствуйте! Вопрос действительно интересный! Изображение кроликов принято использовать, потому что это животное символизирует плодородие и возрождающуюся вновь и вновь жизнь. Этот образ пришел еще из дохристианской эпохи. Но на самом деле с Пасхой связано больше животных, чем может показаться! В нашей большой пасхальной книге – "Пасха. Стихи и рассказы русских писателей" (артикул - 3285256167) – об этом можно узнать много интересного!
Спасибо за вопрос! С уважением, Издательский дом Мещерякова