Русская кухня
Товара нет в наличии
Описание товара:
Издательство
Эксмо
Год выпуска
2007
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Эльмира Меджитова
Тип издания
Отдельное издание
Перейти к странице товара
12

Отзывы о товаре Русская кухня

Сначала полезные
С
Светлана Л.
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличная книга 
Недостатки
нет 
Комментарий
Все доступно описано. уже много лет готовим с этой книгой. Тут взяли какую же в подарок  
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ш.
Товар куплен на OZON
Достоинства
Книга большого формата,красочно оформлена,наличиствует большое количество иллюстраций различного формата.Очень подробно описанны рецепты.Есть общая информация по блюдам из различных продуктов и различных способах обработки этих продуктов,что позволяет получить общие навыки приготовления блюд любых национальных традиций. 
Недостатки
Не самая лучшее качество полиграфии иллюстраций,но это не критично. 
Комментарий
Русская кухня одна из самых,если не самая, трудоемкая и требовательная в приготовлении.Особенно для современников привыкших к "быстрому приготовлению" .Но это вознаграждается сторицей! 
Вам помог этот отзыв?
Л
Ланс
Товар куплен на OZON
Если бы полистала в магазине то не стала бы брать. Рецептов действительно очень много. Но в реальности не стала бы готовить. Иллюстраций практически нет. Мне книга не понравилась. Можно найти интереснее 
Вам помог этот отзыв?
J
Jablochko
Имеется уже давно. Рецепты простые, понятно написаны, а фотографии просто пальчики оближешь!Всем советую! 
Вам помог этот отзыв?
П
Полина
Только что купила эту книгу, листала уже несколько раз. Искала ответы на свои вопросы по знакомству с русской кухней. И пока натыкаюсь на очень сомнительные рецепты. А русская ли это кухня? Или всё тот же советский союз с тазиками оливье? Если в русской кухне использовался уксус, то какой? не столовый же 3%? или я ошибаюсь? Возможно, яблочный. Или другой...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Г
Гусева Анастасия
Эта книга у меня больше года. Каждый раз открываю что-то новенькое,ведь рецептов очень много. Нравится, что всё готовится из продуктов, которые реально можно купить в соседнем магазине или на рынке. На счет майонеза - в самом начале книги дается рецепт приготовления домашнего майонеза, который и используется в дальнейших блюдах. Хорошие яркие картинки...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина
Товар куплен на OZON
Картинка на обложке навевает мысль, что книга посвящена «русской кухне, которую мы потеряли». Горшки, деревянные ложки, плетеные соломки… Брала я книгу, как сборник рецептов по дореволюционной кухне, и анализировать буду, исходя из этой предпосылки. В книге категорически не понравилось: 1) Закуски. Слишком много современных рецептов, а-ля «коктейль...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Антон
Товар куплен на OZON
В книге неоднократно встречены рецепты с использованием майонеза для запекания. Что недопустимо. + фотографии невысокого качества. 
Вам помог этот отзыв?
Товар куплен на OZON
Книгой Эльмиры Меджитовой "Русская кухня" пользуюсь уже 7 лет, первая книга рецептов русской кухни которая мне понравилась - очень разнообразные рецепты, доступны при приготовлении блюд, в каждом разделе - вступление из истории блюд, а также полезные советы по приготовлению, на полях некоторых страниц душевные цитаты из художественных произведений плюс...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
S
Serguei Joukov
Очень хорошая книга! Просто и очень удобно! 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.15 / 5
5 звезд
7
4 звезды
1
3 звезды
3
2 звезды
1
1 звезда
0