Мультиварка позволяет свести контроль за приготовлением продуктов к минимуму. В маленькой кухне или в условиях общежития один прибор с успехом заменяет плиту, духовку и микроволновку.

Основные разновидности:

  • Классическая. Готовка осуществляется при атмосферном давлении, процесс и результат сопоставимы с приготовлением на плите.
  • Скороварка. Герметичный агрегат. Избыточное давление повышает температуру, за счёт чего время приготовления сокращается.
  • Медленноварка. Работает по принципу русской печи: продукты не варятся в кипятке, а томятся при +80 ºC. Блюда получаются особенно нежными, при этом сохраняя максимум полезных свойств.
  • Мультикухня. В комплектацию могут входить чаша для мультиварки, аэрогриль, сковорода, ёмкость для приготовления на пару и т. д.

Инновационные устройства зачастую оснащены системой SMART, позволяющей управлять техникой через приложение.

Технические особенности различных моделей:

  • Объём. Варьируется от 1,2 до 10–12 л. Модели с объёмом 4–5 л считаются оптимальным вариантом для семьи из трёх-четырёх человек.
  • Мощность. В небольших агрегатах устанавливаются ТЭНы на 500–600 Вт, в самых объёмных — на 1 кВт и выше.
  • Материал. Алюминиевая чаша прогревается равномернее, чем ёмкость из нержавеющей стали, но служит меньше. Антипригарное покрытие — керамика или тефлон. Встречаются мультиварки с чашами без покрытия.

В отзывах к популярным на OZON моделям пользователи отмечают функциональность и стильный внешний вид приборов, удобство использования, равномерный прогрев.