Дрожжи винные Angel RW представляют собой результат селекции высококачественных дрожжевых штаммов, которые обладают способностью к быстрой и полной ферментации. Это обеспечивает вину, произведенному с использованием этих дрожжей, хорошую текстуру и прекрасный аромат.
Дрожжи Angel RW хорошо проявляют себя при неблагоприятных условиях, таких как низкая температура, некачественное сырье и т.д. Это делает их отличным выбором для домашнего виноделия.
Дрожжи для вина Angel RW обладают отличной флокуляцией после ферментации, быстрым выпадением осадка. Это позволяет сохранить и раскрыть все ароматы исходного сырья, а также украсить собой любой стол.
Сухие винные дрожжи Angel RW 10 гр предназначены для красных вин из винограда и ягод. Срок готовности вина от 9 до 14 дней. Если нужна крепость больше оставить еще на 4-6 дней. Одной упаковки винных дрожжей Angel RW достаточно для переработки от 40 до 50 литров сырья в прекрасное вино. Температура при внесении не менее 20 градусов. Температура при брожении 20-25 градусов.
Преимущества данных дрожжей:
-Низкая производительность летучих кислот
-Хорошая устойчивость к образованию диоксида серы
-Высокая концентрация SO2 при низкой t и в незначительной питательной среде
-Усиливают аромат виноградных вин как Italian Riesling, Chardonnay , Sauvignon Blanc
-Запускают и усиливают остановившуюся ферментацию для игристых вин
Дозировка: 0.2г-0.4г на литр браги