отличная сковорода, своих денег стоит.
до тех у кого пригорает, следующие советы, которые помогли лично мне:
1) прокаливание в духовке с льняным маслом, а ещё лучше с маслом виноградной косточки обязательно.*
2) перед готовкой я сковороду прогреваю около 3-5 минут на индукции на позиции 4, так прогрев не даёт сильнейший жар , и сходу ничего не прилипнет.
3) чугун сильный жар не любит, на моей индукционной плите на позиции 5 из 9 масло уже дымит, купаты на фото жарил на позиции 3 из 9 для корочки, и потом 2 из 9 что бы равномерно пропеклось.
*
как прокаливал я
1) тщательно помыл сковородку обычной губкой и просушил её, затем прогрел 5 минут засыпал соль 20 минут , регулярно ее помешивая. прогрев и прокаливание сделал на отметке 5 из на индукции (средний огонь)
2) дал сковороде остыть где-то час , после чего тщательно вымыл, просушил, намочил чистую тряпку ( пойдет и бумажное полотенце) маслом виноградной косточки (оно дымит после температуры 210°)
протер ей всю сковороду вместе с ручкой.
дал постоять пару минут, после чего тщательно вытер чистым бумажным полотенцем ( чем больше масла остаётся, тем выше вероятность сделать сковороду липкой)
дальше положил в духовку на среднюю полку,оставив внизу поддон для масла. включил на 200° на полтора часа, и потом дал сковороде полностью остыть, оставив ее в духовке до утра. с утра чудесная блестящая сковорода , к которой ничего не прилипает, готова!
главное её тщательно помыть перед первым использованием ;)
Чугунная посуда SAVOSAэто классическое сочетание французских традиций начала XVII века, передовых технологий, элегантности и практичности.
ЭКОЛОГИЧНОСТЬ
Посуда из чугуна наиболее экологична, позволяет готовить с минимальным количеством жира или вообще без него. Из чугуна не выделяются никакие вредные примеси, он не вступает в реакцию с кислотами и жирами. Блюда в такой посуде практически не подгорают. Уход за чугунной посудой не требует использования химических чистящих средств.
НАЗНАЧЕНИЕ
Литая чугунная сковорода SAVOSA круглой формы идеальна для жарки на открытом огне. Подходит для всех типов плит, духовок. Сковорода изготовлена полностью из чугуна, без антипригарного покрытия. Поры чугуна впитывают масло, образуя естественный антипригарный слой. Чугунная посуда обладает более высокой теплопроводностью, чем стальная. Она дольше нагревается, но распределение жара происходит равномерно по всей поверхности, благодаря чему продукты при приготовлении сохраняют полезные свойства и вкусовые качества. Мясо, рыба, овощи остаются нежными и сочными. Наличие двух желобов для слива горячего масла и жира облегчает процесс жарки. Брутальный дизайн с изображением волка идеально подойдет для мужчин.
ДОЛГОВЕЧНОСТЬ
Чугун - один из самых прочных материалов, которые выдерживают высокие температуры при приготовлении продуктов на открытом огне в течение длительного времени. Максимальная температура эксплуатации для чугунной сковороды SAVOSA – 260 градусов.Толщина дна - 6 мм. Толщина стенок: 5 мм. Ширина по внешнему краю: 25.4 см. Диаметр по внешнему краю: 25.4 см. Диаметр по внутреннему краю: 24.4 см. Общая длина с ручками: 38 см. Высота борта 2 см.
ПРАВИЛЬНЫЙ УХОД:Дайте посуде полностью остыть перед мытьем. Если на сковороде остались остатки пищи, прежде чем мыть, наполните ее теплой водой со средством для мытья посуды и оставьте на 15-20 минут. Используйте губку или щетку для удаления остатков пищи. Вытирайте посуду насухо, используя бумажное или обычное полотенце. После каждого использования обработайте посуду растительным маслом. Чугун SAVOSA не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Чугунная посуда наиболее долговечная и при правильном уходе прослужит много лет.
Артикул на Ozon 1315535346Чугунная сковорода Savosa 16 см
Артикул на Ozon 1315535390Чугунная сковорода Savosa 20 см
Артикул на Ozon 1315535592Чугунная сковорода Savosa 26 см
Артикул на Ozon 1315535116Чугунная сковорода гриль Savosa 26х26 см
Артикул на Ozon 1315536363
Чугунная эмалированная кастрюля Savosa 4,8 л, 26 см, синяя
Артикул на Ozon 1315535089Чугунная эмалированная кастрюля Savosa 4,8 л, 26 см, зеленая
Артикул на Ozon 1315535347Чугунная эмалированная кастрюля Savosa 4,8 л, 26 см, красная
Артикул на Ozon 1315535483Чугунная эмалированная кастрюля утятница Savosa 24 см, оранжевая
Артикул на Ozon 1315535106Сковорода гриль чугунная эмалированная SAVOSA, 28 см, красная
Артикул на Ozon 1315535407Чугунная эмалированная сковорода гриль Savosa 26х26 см
Артикул на Ozon 1315535396Двусторонний чугунный противень для гриля Savosa 26х46 см
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
отличная сковорода, своих денег стоит.
до тех у кого пригорает, следующие советы, которые помогли лично мне:
1) прокаливание в духовке с льняным маслом, а ещё лучше с маслом виноградной косточки обязательно.*
2) перед готовкой я сковороду прогреваю около 3-5 минут на индукции на позиции 4, так прогрев не даёт сильнейший жар , и сходу ничего не прилипнет... Читать полностью
Заказ доставлен вовремя, сковорода в сохранности, в фирменной, презентабельного вида коробке.
Чугунная сковорода SAVOSA изготовлена качественно, впрочем как и все изделия данного бренда которые имеются в наличии и с удовольствием используются уже не один год.))
В общем - по-моему, отличная посуда, практичная, удобная в использовании.
При правильном... Читать полностью
Классная сковородка) пока непривычно, что такая тяжелая. Почитав комментарии тут в отзывах я все же решила, что прокалю её сначала с солью и потом маслом. И не ошиблась. Запах был не очень, после прокаливания - ушло. В целом почти не пригорает, но как я поняла со временем это только уйдет или после повторных прокалываний.
Именно центр сковороды. Не... Читать полностью
На большой чугунное литьё подгуляло, поверхность немного ершистая, но в целом за эти деньги претензий быть не может. Урвал 3 штуки чуть больше, чем за 5к. За эти деньги оригинальный Lodge не возьмёшь и одной, а смысл функция те же. Сковороды тяжёлые, по весу чуть больше по ощущениям, чем старые. Внешний круг на дне выше ресунка, он не будет стираться... Читать полностью
Очень доволен! С этой сковородой еда получается на много вкуснее! Продукты получаются ровно такого вкуса каким являются! Но надо приноровиться на ней готовить - сначала сильно разогреть, а готовить на слабом огне - все получается идеально!
Сковорода пушка, первый раз пожарил на ней картоху, получилось 🔥. Поставил на стол сковородку и умяли с женой за раз, потом приготовил стейки из индейки, все так же супер, ничего не прилипло, все прожарились как надо. По поводу подготовки хоть производитель говорит о том что она уже готова к использованию сразу, все равно помыл её, затем прокалил... Читать полностью
Сковорода очень добротная, тяжелая, красивая. Беру не первый раз. Опыт использования приятный. В этот раз взяла на подарок. Хотелось бы рекомендации магазина о подходящей крышке.
Скорода нереально Крутая, готовка на ней стала в удовольствие. При бережном уходе по всем правилам чугунных сковородок-прослужит долго. Единственное пожелание, чтобы крышки в комплекте шли)
Хорошее литьё, хорошая первичная обработка. В общем классная сковородка можно смело рекомендовать, для тех кто умеет пользоваться чугуном, да и упаковка подойдёт как подарочная. Но в этой же упаковке и проблема! на лицевой стороне указан размер 26см, на обратной 25см. А уж рекомендации по уходу, тихий ужас, отсюда и возвраты, плохие отзывы. Производителю... Читать полностью
Ну вообщем, чудесное приобретение! Не большая и не маленькая сковородка, уже на ней готовим. Очень тяжелая, но я покупаю только чугунные свовородки для дома, другие просто не приемлю. Стараюсь применится к новой сковороде, благо есть опыт. Дизайн мне нравится, , крышку 25 см уже присмотрела на Озон, надеюсь будет долго служить 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Качество литья хорошее, толщина стенок тоже. Есть дома сковородки lodge, савоса отлита гораздо качественнее, без ямок, наплывов и т.д. Единственно размер нестандартный - 25 см, обычные крышки на 26 см не влезают.
Нифига не понял. у этой сковородки какое то эмалевое покрытие- это не голый чугун, который надо пропитывать и прокаливать (не пойму зачем другие это делали)
Хорошая сковородка, крепкая, красивая. Я уже такую брала, только меньше диаметром и с другим рисунком. Эта - тоже классная! Пока еще не использовали, стоит на кухне, ждет своего часа.
Шикарная сковорода! На индукции работает. С полимеризацией покрытия еще экспериментирую, льняное масло не понравилось, буду пробовать виноградной косточки и в духовку.
Купили 2 сковороды, 18 и 25см.
При внешней красоте дна (!) сковородки и громкости французского бренда качество уступает многим нашим "чугунно-кухонным" производителям. Дно у сковороды 25см неровное, выяснилось уже только в процессе первичного эксплуатирования и наливания масла - середина выпуклая, а масло стекло к краям стенок.
И это не считая нескольких... Читать полностью
Сегодня забрала сковородку из пункта выдачи
Сначала прокалили с солью, потом намазали маслом и ещё раз прокалили
Всё сделали как в рекомендациях
Попробовали на ней пожарить котлету
Всё отлично, ничего не прилипает
Купила к ней стеклянную крышку, диаметр 14 см
Идеально подошла
не знаю, какие уж антипригарные свойства. либо у меня руки не из того места. тогда обьясните, как надо. Всё делала по инструкции, присохло и в первый и во второй раз. Во второй раз - уже после дополнительного прокаливания. Как надо пользоваться этой сковородкой на индукционной плите? и цена ведь немаленькая
Пока я с ней пытаюсь подружится, первый раз ,при хорошем нагреве,все равно все прилипло, на второй раз так же, сегодня уже меньше, Заливаю водой,какое то время стоит и пытаюсь просто губкой отмыть. Как видно на фото,за счет пористости что то остается на поверхности. Использую с рекомендациями производителя
год не могла решиться на покупку. Всё сделала как в рекомендации по уходу за сковородой. пожарила один раз картошку. Всё прилипло. в рекомендации написано,что можно протереть и не мыть даже после использования. не представляю как это. оказалось что сковорода одноразовая...конечно, ею больше пользоваться не буду. обидно
Сковородка прелесть✨ подготовила перед использованием, накалила с солью два раза, обработала маслом и на час в духовку, ничего не пригорело, жаль только нет размеров побольше(
Заказ доставлен вовремя, товар в целости и сохранности.
Замечательная и отличная сковорода. Качество - достойное всяческих похвал.
Литьё ровное, зернистость средняя, равномерная. Ухват не большой но относительно веса и размера - вполне эргономично по ощущению. Чехол/подхватка для ухвата - видимо стандартный размер для SAVOSA, тут его хотелось бы поменьше... Читать полностью
это просто крутая сковородка! у сковородки есть носик для слива, есть силиконовая ручка, правда, немного великоватая для ручки, но она есть, объём сковороды тоже хороший. я, согласно инструкции, прогрела сковороду, смазала маслом, но этого было недостаточно, пища пригорела. В данной ситуации я понимаю, что сковородку всё-таки надо прокалить в духовке... Читать полностью
Честно говоря, расстроена очень. Поскольку покупка была избирательной и по отзывам и пылкой рекомендации человека, который (вроде как) хорошо разбирается.
Это наверное первая Сковорода, которой я начинала пользоваться следуя инструкции ! Да, я прочитала инструкцию для сковороды😅 чтобы её не поцарапать и не испортить.
Итог – даже налив пол литра масла... Читать полностью
Отличная сковородка! Довольно увесистая. Взяла без раздумий, т.к. имеется другая классная сковорода гриль Savosa. Блинную в деле ещё не использовала, позже дополню отзыв. Спасибо!
Хорошая добротная чугунная сковородка 🍳
К сожалению с размером 24 см слишком большая и тяжелая, тем более с такой короткой ручкой, которая скорее всего, сильно нагревается, поэтому производитель положил рукав в подарок.
Размера 20 см нет, только 18 см
Сковородка отличная, надеюсь в отличие от антипригарных прослужит многие годы. Мне, правда, пришла без силиконовой прихватки (как оказалось на фото в отзывах это не стандартная комплектация).
Плохая сковорода, постоянно все прилипает даже после прокалывания, нагар также очень тяжело убирается со сковороды, ни замачивания не помогают, ни жесткая губка, только кипятить долго, у меня есть чугунная сковорода турецкого производства, так вот на ней ничего не пригорает
Действительно маленькая, но тяжелая сковорода. Мне понравился размер, хорошо готовить на природе на газовой горелке. Как раз получается закрыть ветрозащитным экраном.
сколько ни прокаливаю сковороду, у продуктов железный привкус. есть невозможно. и маслом смазывала, и с солью калила, и чем только не мыла. по итогу выкинула
так ждала сковородку! и подготовила к использованию сковороды, но ... большое разочарование: печет только посередине, а края остаются клеклыми. не жарит равномерно.
Шикарная вещица! Теперь хотеть весь набор и свинопал до кучи)))
Упаковка в фирменную коробку, доехало всё целенько и аккуратненько. В наборе сама сковородочка и силиконовая ручка-прихватка размера оверсайз. Кому нужно, можно смело покупать.
Благодарность продавцу и доставке.
Добрый день! Чугун имеет пористую структуру, из-за чего химические вещества впитываются в пористую поверхность и потом могут попадать в пищу во время ее приготовления. Поры чугуна впитывают масло, образуя естественный антипригарный слой. Для этого чугун специально обрабатывают маслом и прокаливают. Моющие средства уничтожают антипригарные свойства, созданные при прокаливании, что закладывает фундамент будущей коррозии. Однако использование небольшого количества моющего средства для посуды допустимо. Большинство профессиональных поваров советуют вообще не мыть чугун, а только протирать, чтобы удалить загрязнения.
Добрый день! Вы рассматриваете чугунную скороду 14 см (арт. 1315535346). С обратной стороны дна изображен волк, с внутренней стороны гладкая поверхность без изображения волка.
Добрый день! Чтобы убрать ржавчину с чугунной сковороды, очистите ржавые участки металлической губкой, затем тщательно промойте и высушите. После этого обязательно прокалите сковороду, смазав ее тонким слоем растительного масла для создания защитного слоя, чтобы предотвратить повторное ржавление.
Добрый день! Сначала разогрейте сковороду, поставьте смазанную маслом сковороду на конфорку на средний огонь. Дайте маслу нагреться, пока оно не начнет слегка дымиться. После того, как начнет дымиться, убавьте огонь до минимума, чтобы поддерживать точку дымления. Дайте сковороде нагреться в течение 15-20 минут, позволяя маслу проникнуть в чугун.
Чугунная посуда SAVOSA обработана пищевым маслом в заводских условиях и уже готова к использованию. Эту посуду не нужно прокаливать перед первым использованием. Перед первым применением промойте чугунную посуду, высушите при помощи безворсовой салфетки или бумажного полотенца.
Добрый день. Наши сковородки Savosa изготавливаются в Китае. Качественные сковородки равномерно прогревают продукты, долго сохраняют тепло, не пригорают.