Здравствуйте! Бразилия Моджиана в фирменном среднем профиле обжарки от Last Wish - это классический бразильский кофе, самый-самый популярный сорт кофе в нашем ассортименте с идеальным балансом между кислинкой/горчинкой/сладостью и крепостью - за это Вами и так любим, отличается от Сантоса большей сладостью с приятным привкусом горького шоколада, фундука и легкой приятной ноткой грейпфрутовой цедры в аромате. Феникс - более ореховый на вкус, по текстуре прямо маслянистый, плотный и сливочный. Каждый сорта самобытен и интересен. Надо пробовать - это единственный способ найти именно Ваш вкус кофе!