Солодовый концентрат Ирландский виски, 4 кг + дрожжи Bragman Whisky
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Фото и видео покупателей
1 588 ₽ 3 240 ₽
Магазин
Подписаться
ООО "Друг Винокура"
Перейти
4.9
Чат
Заказы
162 K
О магазине
Товар проверен
Часто задаваемые вопросы
Описание
Солодовый концентрат Ирландский Виски, 4 кгРаскройте вкус настоящего Ирландского виски у себя дома!
Мечтаете создать собственный элитный виски с мягким вкусом и сложным ароматом? Наш солодовый концентрат «Ирландский» — это готовое и продуманное решение для винокуров, которое откроет Вам путь к профессиональному результату без лишних сложностей.
Просто добавьте воды и дрожжи — мы уже позаботились обо всем остальном.
Почему наш солодовый концентрат для виски выбирают и новички, и профессионалы?
✅ Идеально сбалансированный рецепт: в основе — аутентичная рецептура, вдохновленная лучшими ирландскими образцами. Мы соединили три вида солода для создания гармоничного вкуса.
✅ Высочайшее качество сырья: используется только отборный ячменный солод для виски (51%), который дает классическую зерновую основу, пшеничный солод (41%) для невероятной мягкости и легкой питкости, а также ферментированный ржаной солод (8%) для придания напитку насыщенного хлебного оттенка и легкой пряности.
✅ Экономия времени и сил: Вам не нужно затирать солод и разбираться в тонкостях приготовления сусла. Солодовый концентрат виски полностью готов к использованию.
✅ Стабильно отличный результат: благодаря строгому контролю качества и массовой доле сухих веществ 75-80%, Вы получаете предсказуемый и великолепный продукт от партии к партии.
Для кого этот продукт?
- Для начинающих винокуров, которые хотят сразу получить достойный результат.
- Для опытных мастеров, ценящих свое время и качественные ингредиенты.
- Для всех, кто хочет порадовать себя и друзей уникальным напитком собственного производства.
Попробуйте Ирландский виски от бренда «Друг Винокура» — и Вы почувствуете дух Ирландии в каждом глотке! Произведено в России с заботой о качестве.
Мечтаете создать собственный элитный виски с мягким вкусом и сложным ароматом? Наш солодовый концентрат «Ирландский» — это готовое и продуманное решение для винокуров, которое откроет Вам путь к профессиональному результату без лишних сложностей.
Просто добавьте воды и дрожжи — мы уже позаботились обо всем остальном.
Почему наш солодовый концентрат для виски выбирают и новички, и профессионалы?
✅ Идеально сбалансированный рецепт: в основе — аутентичная рецептура, вдохновленная лучшими ирландскими образцами. Мы соединили три вида солода для создания гармоничного вкуса.
✅ Высочайшее качество сырья: используется только отборный ячменный солод для виски (51%), который дает классическую зерновую основу, пшеничный солод (41%) для невероятной мягкости и легкой питкости, а также ферментированный ржаной солод (8%) для придания напитку насыщенного хлебного оттенка и легкой пряности.
✅ Экономия времени и сил: Вам не нужно затирать солод и разбираться в тонкостях приготовления сусла. Солодовый концентрат виски полностью готов к использованию.
✅ Стабильно отличный результат: благодаря строгому контролю качества и массовой доле сухих веществ 75-80%, Вы получаете предсказуемый и великолепный продукт от партии к партии.
Для кого этот продукт?
- Для начинающих винокуров, которые хотят сразу получить достойный результат.
- Для опытных мастеров, ценящих свое время и качественные ингредиенты.
- Для всех, кто хочет порадовать себя и друзей уникальным напитком собственного производства.
Попробуйте Ирландский виски от бренда «Друг Винокура» — и Вы почувствуете дух Ирландии в каждом глотке! Произведено в России с заботой о качестве.
Условия хранения
Хранить при температуре от -10 до +30°C
Состав
Солодовый концентрат: солод ячменный светлый 51%, солод пшеничный 41%, солод ржаной ферментированный 8%. Дрожжи: дрожжи; микроэлементы; питательные вещества
#солодовый_концентрат
#виски_концентрат
#солод_для_виски
- Минимальная температура
- -10
- Максимальная температура
- 30
- Не содержит
- без ГМО, без искусственных добавок
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 365
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Ингредиенты для приготовления алкоголя
Документы качества
Перейдите, чтобы посмотреть документы
Отзывы о товаре
4253
Солодовый концентрат Ирландский виски, 4 кг + дрожжи Bragman Whisky
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Евгений Ш.
11 октября 2026
Пришёл вовремя, в целости и сохранности, свежий, июль 2026г. До этого брал виски американский, а этот ирландский ржаной. Решил сравнить, поэтому отпишусь после испытаний. Продавцу и "0ZON" спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Владимир Я.
22 сентября 2026
Доставка- в срок. Упаковка- заводская тара. Товар описанию соответствует. Использовал строго по инструкции (было интересно сколько выход будет) и с прилагаемыми дрожжами, но с маленьким креативом в виде 2 кг сахара и горстью ржаного не ферментированного солода. Ну, как бы там ни было, отыграло и выгналось. На выходе получилось около 2,5 л 60град и 2... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений М.
16 октября 2026
все пришло вовремя,рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
изменен 10 октября 2026
Очередной раз заказал концентрат Виски,сахар не добавляю, беру постоянно у данного продавца, выход соответствует, буду готовить вискарик для бочки, к покупке рекомендую! Продавцу спасибо!
На 21 кг концентрата Виски добавил 70л воды и 3 пачки дрожжей вискарных Мишки, плотность 20,5%, брага завелась в течение 20мин.
Вам помог этот отзыв?
О
Олег С.
29 сентября 2026
Вам помог этот отзыв?
M
Mikalai D.
16 октября 2026
Отличный концентрат беру не первый раз делаю на 75 литров три пачки дрожжей и 5 кг сахара ароматика не теряется выход добавляется бродит отлично всегда все просто налил воды размешал дрожжи засыпал 7-10 дней отлично выбраживает результат предсказуем всегда отлично получается. Подобрано хорошее сочетание разного зерна по вкусу мягкое по ароматике просто... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Иван Е.
изменен 17 октября 2026
Отличный концентрат.
Перепробовал все на озоне.
Этот прям хороший.
СС с отличным запахом даже.
Сахар и Декстрозу не добавляйте и будет вам счастье.
С водой развёл.
На 5
60 л браги в общем плотность 16-17
Сбраживал на shaffer whisky
Перебродило до 1% за 3суток.
На четвёртые уже осели.
1% не всброд.
Супер
Дополняю.
Перегнал на колпачках, 93%
До 60% разбавил... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей С.
3 октября 2026
Получил концентрат, всё целое, не пролитое, свежий,пришёл без доп. упаковки. Взял на пробу, буду мутить. По отзывам вроде нормально, отрицательных нет. Что получится будет ясно после ,, переработки,, Спасибо продавцу, доставке, ПВЗ
Вам помог этот отзыв?
А
Антон В.
3 октября 2026
Вес соответствует заявленному. Запах, как у осахаренного ячменя. При разбавлении 1кг на 2,5 литра воды получил brix 20,3%.Думаю, сильнее разбавлять не нужно.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей М.
29 сентября 2026
Беру концентраты не первый раз, до этого брал бурбон и мелассу у этого же продавца,всё замечательно, дата свежая, август 26 г. Будем ставить вискарик для бочки,к покупке рекомендую! Продавцу спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий У.
изменен 27 сентября 2026
В общем приобрёл в первый раз, решил попробовать ибо бочка стоит, уже вся ссохлась и развалилась, пришлось реанимировать)
Поставил на брожение, через дней 4-5 тишина, ареометр показал 0. Надо гнать. Примерно через недельку перегнал, через недельку ещё перегнал на второй раз. Гнал до 40% в струе. После разбавил для бочки, в моём случае до 58% спиртуозности... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Павел
изменен 24 октября 2026
Продолжаю экспериментировать, пробую концентраты, смешиваю разные. Этот концентрат достаточно густой, ароматный, пачечка с щепой пригодилась, настоял одну банку :) Всего из канистры получилось восемь литров 40 % хорошего виски.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей С.
изменен 14 сентября 2026
после разбавления 20 литрами воды показывает плотность 20%. аромат приятный солодовый. после брожения посмотрим что получится. дополнение... спустя 30 минут брага завелась и гидрозатвор заработал с интервалами в 5-10 секунд. через 10 часов брожение началось очень бурно. через 3 дня брага отбродила. По выходу получилось почти 11 литров спирта сырца... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Влерий Ш.
7 сентября 2026
Всем привет. По началу было подозрение что приехал просроченый концентрат, судя по вздутию канистры. Посмотрел дату, всё ок. Открыл, понюхал. запах приятный. По консистенции концентрат жиже, чем концентрат "Бурбон". Разбавил 23 литрами воды, поднялась шапка пены. С этой проблемой справились дрожжи " Мишка гонит"виски. Сбродило за 6 дней при температуре... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Т
Тагир Ш.
21 октября 2026
Затор ставил без сахара. Пахнет приятно. Перегнал два раза, поставил настаиваться. Через пару недель оценим
Вам помог этот отзыв?
Александр
25 сентября 2026
Думал больше будет канистра, а оказалась малютка такая.
Перегоню, настою дополню что получится.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Р.
13 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
И
Иван М.
16 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
Роман В.
12 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей И.
15 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
18 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
Г
Геннадий К.
22 октября 2026
Кратко - товаром доволен. Подробнее. Сразу скажу, в деле винокурения делаю первые шаги. Перед этим, только пару раз перегнал сахарный самогон. Поэтому, назовем, это, впечатлениями "чайника"😊. В общем, затер брагу из этого солода и прилагаемых, к нему, дрожжей. Ставил брагу из солода, сахара и дрожжей. Как указано в инструкции (один из предлагаемых... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир
22 октября 2026
давно хотел попробовать сей продукт, но изза цены сомневался. сейчас поставил по рецепту с декстрозой, пахнет вкусненько, уже заиграла, цвет тоже приятный, по поводу дестилята дополню отзыв позже. по поводу упаковки и доставки всё понравилось. спасибо.
Вам помог этот отзыв?
M
Mikalai D.
14 октября 2026
Супер отличное сочетание зерна виски получился после 15 месяцев при 4 заливке в 10л бочку очень насыщенный мягкий маслянистый концентрат очень прост в использовании при разведении отлично пахнет. По цене примерно то же самое что возиться с зерновым солодом. Но не нужно никакого дополнительно оборудования вода емкость гидрозатвор и дрожжи. Для того о... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
M
Mikalai D.
14 октября 2026
Беру не первый раз результат не отличим по вкусу от зерна. Только все в разы проще. Только вода емкость хорошо размешал добавил дрожжей через указанное время работы дрожжей слил перегнал и все. Выход хороший пробовал сахара добавлять 25% как в рецепте пишут то же не плохо оргоналептика чуть ниже при не настоином варианте. Но после бочки практически... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Александр А.
13 октября 2026
Покупаю постоянно, только раньше брал 7кг.+5кг. декстрозы. В этот раз решил сделать брагу только на солоде 14кг. В целом результатом доволен, в первую очередь, что отходов практически нет, не нужно утилизировать зерно, просто помыть бочку и всё!
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Б.
10 октября 2026
Залил 16 литров воды и всыпал дрожжи, отбродило за 4 дня, сделал две перегонки в режиме дистиляции, настоял на дубовых кубиках, получил 2 литра 40% вискаря с отличным вкусом и запахом
Вам помог этот отзыв?
М
Матвей Е.
9 октября 2026
отличный концентрат, на выходе 2,7л 73° хорошего вискаря, по вкусу в белую не уступает дистилляту из зерна, буду ставить в настой набором для виски этой же марки. Однозначно рекомендую продавца.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Б.
13 октября 2026
Концентрат, как концентрат, брал две канистры по 7 кг. Много пишут, что есть недоброт- реально есть. На дрожах Мишка гонит Виски, недоброт больше 5 единиц. На Лейке- Виски, съедено в ноль. Так что подбирайте дрожжи. Буду смотреть какой выход
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан Б.
изменен 7 октября 2026
В первый раз все делал брагу вискарную (до этого только на самогон делал), все строго по инструкции все по весам и такой результат… сусло стоит 7 часов, дрожжи не растворились перемешивал 2 раза. Делал все с небольшими перерывами примерно минут 5 при добавлении компонентов. Посмотрю что будет через сутки, а так оценка по факту пользования 1.
24 часа... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей С.
23 сентября 2026
Всем доброго времени суток ! Приобрел вот такой Канадский Виски . Совершил ошибку что не посмотрел дату производства. Дома открыл канистру , крышка открутилась вместе с ободком , который должен был срезаться . Запах патоки , консистенция жидкая не нужно разогревать в горячей воде как показывают блогеры. Когда стал смотреть дату производства то в этом... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий А.
20 сентября 2026
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
изменен 24 октября 2026
не знаю как у других, я бродил на спиртовых дрожжах без добавления сахара, бродил где-то дней 10, сегодня дробная перегонка, получилось примерно 1,2 литра спирта 93 процентов.
по запаху ещё рано говорить, но своя ароматика есть
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей К.
23 октября 2026
Концентрат не плохой, но жидкий. По сравнению с производителем из г. Воронежа, намного жиже. Значит воды в этом концентрате больше . Это факт. А так неплохо.
Всем добра и качественных напитков в меру :-))
Вам помог этот отзыв?
А
Артем С.
9 октября 2026
канистра на 14кг канадский виски, отсутствие шкалы остатка на канистре( придется немного повозиться) концентрат судя по консистенции жидковат. До этого брал ржаной, решил другой попробовать. отзыв дополню после приготовления продукта.
Вам помог этот отзыв?
С
Субботин Ф.
3 октября 2026
Пришло всё вовремя, с приятным подарком. Пока не ставил брагу. Планирую добавить 1-2 кг инвертированного сахара. По итогам отзыв дополню. По технологии потстил до 0 градусов, 2-й перегон на медных тарелочках, дефлегматор Сфера, отбор по жидкости.
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим К.
3 октября 2026
Развел в 21 литре воды и добавил 1 кг декстрозы. Сахаристоть получилась 20%. Дрожжи "капитан"-виски. сбродило не в 0. 1-2 % сахарометр показывал. Первый перегон на прямотоке 7.5 литров 40%. Запах оч.приятный. Второй перегон на колпачках расстроил. 1.5 литра 92% спирта , (расчетные 2.250) далее температура в кубе перевалила за 90°, работаю без ммц,... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Г.
29 сентября 2026
Хороший к-т.Использовал первый раз.Рекомендую кому нравится ячмень. Мне не совсем понравился сильный привкус.Хотелось бы большего содержания пшеницы. А в вашей коллекции этого пока нет.А так все неплохо.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Н.
28 сентября 2026
Я не знаток зерновых и концентратов, но пробовал ещё несколько других. Именно этот, ржаной - просто бомба. Ароматика мощнее, чем у других, причем пробовал ржаной другого производителя. Не нашел у данного продавца бурбона, попробовал бы. Может ещё кто посоветует, какие ещё у них есть с мощной ароматикой? Гоню не на колонне, на аппарате с двумя сухопарниками... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
24 сентября 2026
Получившейся напиток мне понравился. Сахар не добавлял. Делал двойную перегонку с сухопарниками, отбор голов 250мл, отбор тела до 40% в струе. После разбавления получилось около 4л 45% напитка, который настаивался на дубовой щепе средней обжарки под вакуумной крышкой несколько дней. После всех манипуляций получился, на мой вкус, хороший виски. Это мой... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений А.
изменен 24 сентября 2026
не разбавлял не трогал брагу 10 дней, после дробной перегонки получилось3.6 90 градусного дистилянта запах хороший, перегонял на медной колпачковой колонне 7 этажей
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис К.
22 сентября 2026
не первый раз покупаю. аромат и вкус получается великолепный. провели эксперимент с друзьями. в один пробник налили напиток, сделанный из данного продукта, в другой - ballantines (не самый плохой вискарь). по запаху различить не смогли, на вкус - оказалось лучше покупного. употребляю иной раз даже без дубовой выдержки - напиток получается шикарный!
Вам помог этот отзыв?
В
Веселов О.
18 сентября 2026
Рекомендую,отличный концентрат.
Для интереса половину сбродил обычными турбо,половину вискарными.
Короткая царга.Выход плюс/минус. Через месяц(на палочках и карамельной сахаре) первые просто самогон,вторые быстрый виски.
Однозначно только с вискарными дрожжами.
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий
изменен 15 октября 2026
Концентрат 7кг + 25 литров воды, сахаристость 16. Пачка мишка гонит виски съела в 0 за 2,5 суток. Гнал на колпачках, 5 этажей. Выход: 4,4 литра крепостью 41. Запах обалденный. На вкус не пробовал, поставил на щепу.
Вам помог этот отзыв?
Константин Б.
13 сентября 2026
Ну вот соглашусь с предыдущими ораторами, ну очень жиденкий. Добавил 8 литров воды и получил сахар 12% пришлось сироп варить.
До этого брал, так из канистры практически выдавливал, а это просто вылился.
p.s. может друг и не друг?..
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Ц.
10 сентября 2026
ранее пользовался другим концентратом, тот был очень густой,приходилось греть чтобы вылить,этот вылился без проблем дополню как сделаю 2й перегон.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
12 октября 2026
Пока не понятно
При разбавлении 7 кг канистры 25 литрами воды НП всего лишь 17, ожидал большего. Посмотрим как выбродит и сколько спирта выйдет
Вам помог этот отзыв?
В
Валентин М.
изменен 6 сентября 2026
всё пришло. ( канистра помятая)..., но не протекла!!! спасибо. как перегоню в самогон..., постараюсь написать что вышло. всем спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений А.
изменен 24 октября 2026
Чувствуется обман. Раньше брал маленькие канистры был густой ароматный. А этот пришло разбавленая не понятная жижа как вода не берите
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей К.
20 сентября 2026
На 15 литров показалось маловато. На выходе получил 2л. Но это был первый опыт, заказал 7 кг для более углублённого изучения.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Б.
28 сентября 2026
Очень жидкий просто вода что получится не знаю не советую первый раз взял попробовать не было в наличии другого варианта
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Р.
22 октября 2026
Хороший набор, брага забродила, запах очень приятный. Беру уже не первый раз данный продукт, всегда результат нравился.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман С.
28 сентября 2026
Солод как солод, использовал для пива. Развел до 25 л, час кипятил на охмеление, плотность начальная 12". Пока бродит.
Вам помог этот отзыв?
Евгений Ш.
изменен 9 октября 2026
Пришёл вовремя, свежий, изготовлен в сентябре 2026г. Это первый мой опыт, поэтому дополню отзыв после применения.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ч.
8 сентября 2026
Заказ пришёл вовремя, о качестве говорить рано. Процесс применения по назначению покажет. Спасибо за дрожжи.
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Л.
8 октября 2026
Что можно написать только получив товар о не порванной обложки? Сделаем брагу или самогон. Тогда и напишу
Вам помог этот отзыв?
В
Валерий П.
29 сентября 2026
Вискарик отыграл хорошо. Пока бродила брага был сильный запах барбариса. Видимо ароматизатор присутствует.
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений
15 октября 2026
В результате очень яркий аромат черного хлеба. Откуда он взялся в чистом солодовом концентрате - не ясно.
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
3879
4 звезды
287
3 звезды
43
2 звезды
16
1 звезда
28
Лучший ответ
ООО "Друг Винокура"
25 июля 2026
Здравствуйте, Игорь! Перегонять можно как обычный самогон, ничего специального не нужно. Насчёт пригорания — с концентратом риск выше, чем на сахарных брагах (т.к. больше оседающих частиц), для подстраховки рекомендуем:
- слейте брагу с осадка перед перегонкой.
- начинайте нагрев на минимальной мощности (около 1 кВт) и увеличивайте постепенно.
- первый перегон делайте на максимальной скорости, без отбора голов и хвостов — это спирт-сырец.
Если соблюсти эти простые правила, сложностей быть не должно. Ни голов, ни хвостов!
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
ООО "Друг Винокура"
23 сентября 2026
Добрый день, Алексей. В герметичной таре при комнатной температуре (20–25 °C) сбродившее висковое сусло лучше хранить не дольше 5–7 дней. Максимум — до двух недель, но с риском ухудшения вкуса. Чем раньше перегоните — тем чище результат.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
ООО "Друг Винокура"
27 сентября 2026
Добрый день, Светлана. В 4 кг солодового концентрата (плотность ~78% сухих веществ) примерно 2–2,3 кг сбраживаемых сахаров. Плюс 2 кг сахара — итого около 4,2–4,3 кг сбраживаемых сахаров.
Концентрат по объёму — это примерно 3 литра (он тяжелее воды). Значит, общий объём сусла будет около 18 литров (15 воды + 3 концентрата). При 4,3 кг сахара на 18 литров плотность получается ~24% — это на верхней границе того, что comfortably осилят дрожжи.
Проблема: 15 литров воды — маловато. Производитель Bragman Whisky рассчитывает пачку на 20–25 литров сусла. При таком плотном сусле дрожжам будет тяжело, брожение может затянуться или встать раньше времени, не добрав до конца.
Лучше увеличить количество воды до 20–22 литров. Тогда:
плотность сусла: ~19–21% — комфортная для дрожжей
брожение пройдёт быстрее и полнее
выход спирта не уменьшится (он зависит от количества сахара, а не от объёма воды)
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
ООО "Друг Винокура"
26 сентября 2026
Здравствуйте, Светлана! Использование сахара/декстрозы увеличивает выход продукта, но снижает органолептику. Рекомендуем если и добавлять, не более 50% от веса концентрата, т.е. на канистру 4 кг до 2 кг сахара.
Дрожжи - одного пакетика хватит в обоих вариантах, можно использовать не весь - ориентируйтесь на объем сусла.
Вам помог этот ответ?
Солодовый концентрат Виски, 14 кг
11 мая 2026
Лучший ответ
ООО "Друг Винокура"
11 мая 2026
Здравствуйте, Александр Михайлович. В концентрате Виски содержится: солод ячменный — 80%; ячмень — 20%. При этом доля сухих веществ в концентрате — 78%.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
ООО "Друг Винокура"
31 января 2026
Здравствуйте, Дмитрий! Спасибо за Ваш вопрос. А почему на 3 кг концентрата, 1 уже использован? Обращаем внимание, что его плотность выше плотности воды и 4 кг - это примерно 3 литра.
Но исходим из того, что у Вас всё же 3 кг. Самый идеальный вариант по органолептике - без декстрозы вовсе. Если всё же ее добавляете, не стоит больше 50% от веса концентрата, около 1 кг оптимально - это увеличит выход, но значительно не повлияет на вкусоароматику. Объем воды - рекомендуем добавить литров 7 и далее регулировать в зависимости от желаемой плотности, в диапазоне от 16 до 24, оптимально 18-20%.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
ООО "Друг Винокура"
26 августа 2026
Здравствуйте. На 7кг лучше всего 25л воды и 1 пачку вискарных дрожжей. Если хотите получить полный, яркий вкус и аромат, декстрозу лучше не добавлять. Вторую перегонку лучше с медной спн/рпн
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
ООО "Друг Винокура"
13 августа 2026
Здравствуйте, Илья. Сначала — спирт-сырец. Цель первой перегонки — получить сырой дистиллят (спирт-сырец). Её проводят на максимальной мощности, без разделения на фракции («головы», «тело», «хвосты»). Отбор заканчивают, когда крепость в струе упадёт примерно до 5%. Затем — дробная перегонка (а не ректификация). Полученный спирт-сырец разбавляют чистой водой (часто до 20%) и проводят вторую перегонку уже с фракционированием. Здесь уже аккуратно отбирают «головы» (первые порции, которые пить нельзя из-за резкого запаха), затем собирают «тело» (питьевой дистиллят, примерно до 60–62% в струе) и вовремя отсекают «хвосты». Именно такая двойная дистилляция позволяет получить качественный зерновой дистиллят, который и будет основой для виски.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
ООО "Друг Винокура"
8 августа 2026
Здравствуйте, Дмитрий! Попробуйте начать литров с 10-12 и ориентироваться по плотности, не выше 24%.
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
ООО "Друг Винокура"
20 марта 2026
Здравствуйте, Андрей! Лучше всего вискарные - например Shaffer Industrial Whisky & Rum (потребуется не вся упаковка) или Alcotec Whisky/Bragman Whiskey - их надо 2 упаковки (в зависимости от рецепта и объема сусла нужное количество дрожжей может отличаться).
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.