Нет, там нет внутри никаких карамелек. Это такие драже, как сахарная глазурь, просто сахарные шарики. Не твёрдые, так как свежие. А снаружи слой желтенький, я думаю аскорбинка в этом жёлтом слое. Хорошие конфетки, попробуйте. Просто сахарные шарики. (Я покупатель, не производитель)