Картофель

Картофель — один из важнейших и наиболее популярных продуктов питания в Беларуси уважительно называют "вторым хлебом". В книге дана историческая справка о родине картофеля, его миграции и в Европу и Беларусь, отражены его биологические особенности и потребительская ценность. Большое внимание уделено вопросам выбора сорта, характеристике основных сортов картофеля, включенных в Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь. Книга рассчитана на массового читателя.