Мармит настольный для первых блюд широко используется на предприятиях общественного питания для сохранения температуры приготовленных блюд. Как правило, данный вид теплового оборудования применяется в ресторанах, кафе, столовых, на линиях самообслуживания и шведских столах, чтобы сохранить первые блюда горячими.
Электрический мармит оснащен регулятором температуры, и съемной емкостью. Максимальная температура нагрева +95С. Рекомендуемое положение регулятора для сервировки горячих блюд – от 1 до 8. Мармит имеет съемную крышку, откидную на шарнирах.
Отличительной особенностью аппарата является то, что в основной корпус вручную заливается вода 0,6л. Оптимальная температура блюда сохраняется за счет водяной бани, при этом ингредиенты не перевариваются и не теряют своего вкуса.
Характеристики:
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Съемная емкость: нержавеющая сталь
- Откидная крышка
- Объем: 9л
- Мощность: 4кВт
- Вес: 4,6кг
- Габариты: 385x385x366мм