Для газовых плит, Для духовки, Для индукционных плит, Для стеклокерамических плит, Для электрических плит
А
Александр С.
19 декабря 2023
Сделали очень аккуратно, я работал на промышленной металлообработке технологом , могу с ответственностью сказать , что производство , на котором делают эти автоклавы достаточно качественно оснащено нужным для этих изделий оборудованием , особенно хочу отметить прижимы крышки с «ловителями» - это из всех предложенных вариантов - наилучший , прокладка ,которая никуда не «елозит» , и без отверстий под прижимные болты , по которым она порвется , такую прокладку в перспективе легко сделать своими руками из резины или силиконового герметика .
И руки , которые делали автоклав очень квалифицированные , вся необходимая комплектация есть , материал магнитный , в переводе на нашу марку стали это 20х13 , это инструментальная нержавейка , требующая для коррозионной стойкости ее хорошо мыть пресной водой , хорошо просушивать , не хранить в сырости , и тогда она будет служить вечно . Я бы на месте магазина эту информацию добавил в описание , тогда покупателям будет очень отчетливо ясно , что они покупают .Отзыв честный, не проплачен !!!
Нет недостатков в изделии . Надо провести воспитательную работу с курьером , с клиентами надо себя вести «поласковее» , спасибо ,что вообще не послал куда-нибудь.
Мини-автоклав «Заготовщик» 14 литровДомашние консервы не сравнимы с магазинными, однако приготовить собственные заготовки в домашних условиях не просто: стерилизация банок, подготовка ингредиентов, варка и «закатка» консервов отнимают много сил и времени. Решить данную проблему поможет автоклав - универсальный, простой в использовании аппарат обеспечит быстрое и качественное приготовление домашних консервов.
Данное изделие с внутренним объёмом 14,8 л и вместимостью 12 банок объёмом 0,5 л предназначено для стерилизации и консервирования продуктов при температурах до 120 градусов и давлении до 1.5 атмосферы.
Автоклав отлично подходит для приготовления любых домашних заготовок: варенья или солений, консервов из мяса или рыбы. Хранить деликатесы, приготовленные с использованием мини-автоклава можно до года. Блюда приготовленные в автоклаве : сохраняют всё богатство витаминов и микроэлементов. Полезные и вкусные заготовки несомненно порадуют всю семью!
Работает на пару и на воде
12 банок тушёнки за 1 час
Простая и надёжная фиксация крышки
Безопасная работа под давлением
Подходит для любых типов плит
Вес - всего 4,8 кг!
Экономный расход энергоресурсов
Срок службы более 10 лет
Особенности мини-автоклава «Заготовщик» 14 литров
Вес - всего 4,8 килограммаМини-автоклав «Заготовщик» оптимальный эффективный помощник в домашней консервации: от громоздких тяжелых аналогов, мини-автоклав отличается своим весом - 4,8 килограмм по сравнению с наиболее распространенными ранее 15-20 килограммовыми агрегатами, которые было сложно сдвинуть с места не только представительницам слабого пола.
Объём внутреннего бака - 14,8 литраАвтоклав остаётся вместительным и удобным: одновременно в аппарат можно загрузить до 12 полулитровых банок.
Среднее время стерилизации заготовок не превышает 40-60 минут. За счет небольших размеров автоклав быстро выходит на рабочий режим.
Предварительная стерилизация ёмкостей не требуется - достаточно просто вымыть баночки с мыльным раствором.
Компактные размерыВысота автоклава составляет всего чуть более 50 см при диаметре в 22,5 см. Этот агрегат можно без труда разместить на небольшой кухне в квартире или на даче.
Надёжный и технологичныйКак и свой «большой брат», мини-автоклав оснащен цифровым термометром, общетехническим манометром, силиконовой уплотнительной мембраной, клапаном избыточного давления и дышащим клапаном.
Наши приоритеты — ваша безопасность, а также надёжность и долговечность продукции!Поэтому для изготовления автоклава мы выбрали пищевую сталь AISI 430 с оптимальным соотношением цены и технических характеристик.
Технические характеристики
Материал изготовления
нержавеющая сталь AISI 430
Внутренний объем
14.8 л
Высота автоклава в сборе
516 мм
Внутренняя высота емкости (от фальшдна до кромки)
360 мм
Диаметр емкости
225 мм
Внутренний диаметр емкости
223 мм
Ширина в сборе с ручками
332 мм
Толщина дна / стенки / крышки
1.5 / 1 / 2 мм
Толщина фальшдна
0.8 мм
Толщина скобы зажима
4 мм
Толщина силиконовой прокладки
4 мм
Материал ручек зажимов
полиуретановый пластик
Манометр
общетехнический
Термометр
цифровой
Гильза для установки термометра
глухая
“Дышащий” клапан
двусторонний
Аварийный клапан
1.5 бара
Рабочее давление
1-1.2 бара
Диапазон давления срабатывания аварийного клапана
1.5-1.8 бара
Диапазон температуры
0-120 °C
Мощность нагрева
1.5 кВт
Мощность поддержания
0.8 кВт
Вес в сборе нетто
4.8 кг
Вес в сборе брутто
6.3 кг
Вместимость мини-автоклава «Заготовщик» 14 литров в банках различного объема
Объем банки
Высота и диаметр банки
Вместимость банок на 1 ряд
Общее количество банок
0,25 л
60*85 мм
4 шт.
24 шт.
0,5 л
117*88 мм
4 шт.
12 шт.
0,7 л
133*95 мм
3 шт.
6 шт.
0,95 л
165*100 мм
3 шт.
6 шт.
2 л
205*130 мм
1 шт.
1 шт.
3 л
235*153 мм
1 шт.
1 шт.
Конструктивные особенности
Усиленное дно с ребрами жесткостиНа дне предусмотрены специальные ребра жёсткости, которые формируются под давлением 100 тонн с использованием гидропресса. Благодаря этому дно под действием давления и высокой температуры практически не деформируется, сохраняя устойчивую форму во время эксплуатации.
Ёмкость после использования легко мыть, так как в ней нет труднодоступных мест. Ровные сварные швы благодаря современной технологии сварки. Поверхность автоклава идеально гладкая не только снаружи, но и внутри.
Толстая силиконовая прокладкаВыдерживает температуру свыше 200°С. Имеет особую форму с выемкой для установки крышки по центру окружности. Толщина прокладки подобрана таким образом, чтобы крышка легко устанавливалась и обеспечивалась полная герметичность соединения.
Ручки, которые не нагреваютсяУникальная собственная разработка, узнаваемая деталь оборудования производства нашей компании. Фирменные ручки не греются, удобны в хвате, делают использование автоклава ещё более комфортным и безопасным.
Фирменное фальшдноПредназначено для устойчивости загружаемых банок на дно автоклава. В комплект поставки входит плоское фальшдно, которое имеет специальную отбортовку, что позволяет уверенно располагаться в ёмкости и выдерживать вес банок.
Система безопасности
Дышащий клапан работает в двухстороннем режиме (на открытие и закрытие).
За счёт уникальной конструкции клапан при нагреве автоклава выпускает из ёмкости лишний воздух, затем закрывается и остаётся закрытым на протяжении всего времени приготовления.
По мере остывания давление в ёмкости снижается, клапан открывается и впускает воздух, поэтому вы не испытаете никаких трудностей с открытием крышки.
Крышка фиксируется при помощи специальной системы зажимов. Чтобы закрыть крышку, достаточно накинуть зажимы и зафиксировать их, закрутив удобные барашки.
Система закрытия крышки удобная, простая, надёжная и безопасная, нет необходимости использовать специальный ключ.
На установку крышки вам потребуется минимум времени, а неправильное крепление, которое может стать причиной аварийной ситуации, полностью исключено.
При срабатывании аварийного клапана из него выходит мощная струя горячего пара, которая с высокой долей вероятности становится причиной получения серьезных ожогов.
Мы сделали все, чтобы исключить риск получения ожогов, использование мини-автоклава «Заготовщик» максимально безопасно.
На штуцере клапана установлен шланг, для прочности крепления прижат хомутом, а на другом конце шланга установлен на хомутовое соединение парогаситель, который необходимо поместить в пустую банку.
Убедитесь в этом сами!Посмотрите как срабатывает клапан с парогасителем и без него в нашем коротком ролике. Наша разработка неоднократно прошла успешное испытание.
Как работать на автоклаве «Заготовщик»
01Выберите продукты для консервации, например, можно приготовить мясо индейки. Тщательно промойте, уберите излишки и нарежьте мясо небольшими кусками.
02Разложите по банкам нарезанное мясо, неплотно его укладывая, оставляя свободное пространство до верха банки. Согласно рецепту, добавьте соль и другие специи. При необходимости добавьте воды.
03Воспользуйтесь для геметичного закрытия крышками твист-офф. От руки сильно закрутите крышки на банках. Установите вниз автоклава фальшдно, залейте примерно 2 литра воды. Загрузите банки. При загрузке нескольких уровней используйте дополнительное фальшдно.
04Установите крышку на прокладку, конусами напротив зажимов. На конусные площадки разместите зажимы и зафиксируйте их путём попарного закручивания гаек-барашков напротив друг друга. Проверьте крепление шланга на клапане аварийного сброса давления, второй конец шланга с парогасителем опустите в пустую ёмкость.
05Установите автоклав на плиту. Включите нагрев, дождитесь закрытия клапана (при полной загрузке около часа), доведите температуру до 120 градусов. Убавьте мощность и готовьте при температуре 120 градусов и давлении 1.2 атмосферы по времени согласно рецепту.
06Выключите нагрев, дайте автоклаву остыть в течение часа до открытия клапана. Аккуратно извлеките банки с консервами. Дождитесь полного остывания автоклава, слейте воду, вымойте и просушите автоклав.
Комплектация мини-автоклава «Заготовщик»: сразу готов к использованиюБазовая комплектация включает все необходимое для начала работы. Вам не придется тратить время на поиск дополнительных комплектующих, после получения заказа можно сразу приступать к приготовлению. Паспорт с подробной инструкцией в комплекте с каждым автоклавом.
Емкость 14 л
Силиконовая прокладка
Фирменные ручки
Скобы из нержавеющей стали
Зажимы с ручками
Фирменное фальшдно
Шланг с парогасителем
Цифровой термометр
Аварийный клапан
Купольная крышка
Конусная площадка для зажима
Манометр
Автоклав изготовлен из коррозионно стойкой нержавеющей стали марки AISI 430Его конструкция выдерживает давление до 4 атмосфер. Благодаря толщине стенок 1 мм из качественной пищевой стали Автоклав «Заготовщик» прослужит несколько десятков лет при соблюдении правил ухода.
Комплектация
Бак автоклава 14 литров с зажимами- 1шт.,
Гайки-ручки на резьбовом соединении -4 шт.,
Силиконовая прокладка, 4 мм- 1 шт.,
Фальшдно для установки банок- 1 шт.,
Купольная крышка с дышащим клапаном -1 шт.,
Манометр -1 шт.,
Клапан избыточного давления, 1.5 атм.-1 шт.,
Шланг 1 м для сброса давления -1 шт.,
Диффузор (парогаситель) - 1 шт.,
Цифровой термометр -1 шт.
Паспорт изделия с инструкцией-1 шт.
Паспорт изделия с инструкцией -1 шт.
Книга рецептов- 1 шт.
Для газовых плит, Для духовки, Для индукционных плит, Для стеклокерамических плит, Для электрических плит
Комплектация
Наличие ТЭНа
Нет
Общие
Страна-изготовитель
Россия
Гарантийный срок
:
1 год (при регистрации автоклава, расширенная гарантия 3 года)
Дополнительные
Артикул
765829987
Тип
Автоклав домашний
Цвет
Серый металлик
Код продавца
1203
Вид выпуска товара
Фабричное производство
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Автоклавы и аксессуары
Сделали очень аккуратно, я работал на промышленной металлообработке технологом , могу с ответственностью сказать , что производство , на котором делают эти автоклавы достаточно качественно оснащено нужным для этих изделий оборудованием , особенно хочу отметить прижимы крышки с «ловителями» - это из всех предложенных вариантов - наилучший , прокладка... Читать полностью
Автоклав и приборы работают как швейцарские чусики. Очень удобный в эксплуатации, самый ёмкий по полезной загрузке при компактных размерах. Ни разу не пожалели о данном приобретении.
Выбирал долго и тщательно. Посмотрел кучу видео с обзорами и сравнениями. Автоклавом полностью доволен. Делал уже и крылышки и варенье. Все получилось с первого раза. Рекомендую 👍
Хороший аппарат, сразу испытал, сделал тушенку мясную. Все получилось отлично, единственное термометр вообще неадекватно показывал температуру, китайский расходник. В целом остался доволен.
Хорошый товар автоклав получили давно но были в другом городе не могли испытать и вот вчера решили испытать все прошло нормально испытание прошел мы очень довольны сегодня делаем тушёнку после приготовления дополню как все получилось но пока впечатления самые хорошие советую продавца и товар
Отличный автоклав, с первого раза всё получилось, для ретор пакетов обязательно в воде, при не полной нагрузке и нагнать давление насосом в клапан... тогда пакеты не порвуться
Здравствуйте! Автоклав пришел быстро, в качественной упаковку, собранный. При пробном запуске после набора давления и температуры аварийный клапан начал непрерывно стравливать пар, не закрываясь. В конце проверки наконец-то воздух перестал выходить, но и воды почти не осталось. Так что не знаем, что делать. Думаем возвращать или нет. 28.05 - дополняю... Читать полностью
Давление 1.8 при температуре 120 градусов, клапан не открывается и продукты выходят с подгоревшим запахом и вкусом.
ТРЕБУЮ связаться со мной и выслать новый клапан или буду оформлять возврат.
Вернул, заказал новый, все отлично!
Озон самый лояльный магазин в мире!
Супер вещь! Для нашей семьи бесценна! Классная, удобная, сделано качественно! Тушёнка получилась вкуснейшая! Готовить легко и без особых хлопот! Продавцу спасибо! Рекомендую.
не магнитится, весь сделан из стали 304. купольная крышка, берите кому в первую очередь нужен для самогона. инженерам придумавшим прижим крышки отдельный респект. благодаря пазу в прокладке, под давлением и температурой крышка как будто присасывается к кубу. поджал пружину в клапане и теперь, куб спокойно держит 2 очка для будущего автоклавирования... Читать полностью
Справится даже женщина, и совсем не страшно!!! Полгода откладывалась покупка автоклава из-за страха. Муж поддержал и вот теперь у нас есть "Клава". После пробного запуска пропал страх и пришло понимание принципа работы автоклава в плане безопасности. Каждый выходной готовим что нибудь вкусненькое из книги рецептов. Не откладывайте покупку из-за страха... Читать полностью
Первое впечатление очень хорошее! Пришёл вовремя. Сделан качественно. Термометр точный. Сверял со своим , разница в пол градуса. Что вообще отлично 👌 После первого применения отпишусь! "Заготовщикам" большое спасибо!
Внешне, не плохой АК. Сделал пробную партию, все получилось. Термометр правда дешмаревский, показывает с большой погрешностью. Пришлось вос пользоваться своим.
Банки тоже нужно подобрать особые, по госту, чтобы поместилось 12 шт.
Заказ пришёл быстро, даже раньше назначенного срока. Автоклав выглядит надёжно и качественно, вся комплектация видна на фото. Бонусом положили крышки, мелочь, а приятно. Автоклавом уже пользуемся второй месяц. Проблем с приготовлением консервов никаких нет.
Единственный минус - один... Читать полностью
Опыт использования год, с ним жизнь разделилась на до и после. Помимо великолепного во всех отношениях технического исполнения, все блюда получаются отменного качество. Каши, тушёнки, соки, варенья, всё что хочешь и никакой возни. Сполоснул банки, напихал в них содержимое, поставил на огонь, снял. Всё!
Производителям и разработчикам от меня лучи... Читать полностью
Всё изумительно! Но подскажите как снимать крышку когда готово??? Она под далением хорошо присасывается к резинке. А на крышке нет ручки только датчик давлени и темпералуцры.
Не влазит туда третий ряд 0,5 литровых твист-банок.
Комментарий
Убрал 3 звезды, так как в самый ответственный момент обнаружил что третий ряд банок в автоклав НЕ ВЛАЗИТ. Банки торчат примерно на 2-3см, отчего крышку автоклава поставить на место нереально. Возможно три ряда банок 0,45 и влезут - проверять нет никакого желания.
Скорее всего буду продавать на авито и покупать что-то другое.
Заготовщик 18 литров. По инструкции написано налить 2 литра воды. Эта вода поднимается выше фальшдна. Насколько я помню, то банок вода не одна касаться, а это 1-1.2 литра. Сколько лить?
Здравствуйте. Правильно понимаю что без названия "Люкс" сталь 430.А с названием "Люкс" сталь 304 лучше!? Это единственное отличие между заготовщиком и заготовщиком 'Люкс'?!
Дмитрий У.
Лучший ответ
ЗАГОТОВЩИК
16 февраля 2024
Здравствуйте. Всё верно Автоклав Люкс выполнен из 304 стали, а остальные модели автоклавов выполнены из 430 стали. Различие между ними в том, что автоклав Люкс не работает на индукционной плите, обладает отличной коррозионной стойкостью .
Под манометром подтекает (не много, но капли есть). Учитывая давление, можете подсказать, выкрутить и чем то подмазать? Обмотка какая-то? Как приделать?))))) или сверху герметиком? Вопрос скорее производителю, но может кто сталкивался ? Как решили?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Лучший ответ
Евгений В.
4 февраля 2024
Товар куплен на Ozon
Очистить резьбу и фум ленту намотать свежую. В инструкции все есть в конце про неисправности. ФУМ держит до 200 атмосфер и до 200 градусов. Сверху ничем не надо, только запачкаете и хуже сделаете.
Здравствуйте. Так как рецепты в книге на пару, то при приготовлении на воде нужно ли корректировать время приготовления и насколько? Крышки которые идут с автоклавом предназначены для автоклавирования? На них написано стерилизация 80'.
Алексей Н.
Лучший ответ
ЗАГОТОВЩИК
6 декабря 2023
Здравствуйте.Время приготовления на воде будет такое же как и на пару,единственное нагрев автоклава будет значительно дольше. Крышки которые идут в подарок, подходят для автоклавирования.