Гуаровая камедь Е412 500 г СТОИНГ/ STOING загуститель
Бренд проверен
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
500
Минимальная температура
0
Максимальная температура
25
Пищевая ценность продукта на 100 г:
4.5
белки
0
жиры
78
углеводы
360
ккал
Фото и видео покупателей
806 ₽ 2 418 ₽
Магазин
Подписаться
CТОИНГ
Перейти
4.9
Чат
Заказы
1 M
О магазине
Товар проверен
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Пищевая добавка натурального происхождения. Используется как загуститель, эмульгатор, стабилизатор.
Изготавливают из семян растения Cyamopsis tetraganoloba (гуар, или гороховое дерево) методом экстрагирования.
Код в реестре пищевых добавок: E412
Пищевая ценность: белки 4.6, жиры 0.5, углеводы 0. Калорийность 0.2кКал
Свойства:
Польза:
Изготавливают из семян растения Cyamopsis tetraganoloba (гуар, или гороховое дерево) методом экстрагирования.
Код в реестре пищевых добавок: E412
Пищевая ценность: белки 4.6, жиры 0.5, углеводы 0. Калорийность 0.2кКал
Свойства:
- Загуститель: увеличивает вязкость продуктов;
- Стабилизатор: исключает возможность кристаллизации продуктов и создает приятную структуру при длительном хранении
- Эмульгатор : усиливает желирующие свойства.
Польза:
- Безопасный для организма компонент;
- Гипоаллергенный продукт:
- Выводит из организма шлаки токсины и тяжелые металлы;
- Снижает уровень насыщенных жиров и холестерина;
- Снижает уровень сахара в крови;
- Нормализует микрофлору кишечника.
Срок хранения после вскрытия: 2 года при соблюдении условий хранения (температура, влажность, защита от солнечных лучей).
Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75% в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях.
Состав
гуаровая камедь
#камедь
#эмульгатор
#гуаровая_камедь
- Максимальная температура
- 25
- Не содержит
- без ГМО, без искусственных добавок
- Срок годности в днях
- 730
- Страна-изготовитель
- Индия
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Документы качества
Перейдите, чтобы посмотреть документы
Отзывы о товаре
1126
Гуаровая камедь Е412 500 г СТОИНГ/ STOING загуститель
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Константин Н.
изменен 2 декабря 2024
Отзыв устарел
Великолепная добавка. То что и хотелось. У меня такой порошок когда-то был, вот только его название забыл. И тут случайно попался.
Загуститель подходит почти во все блюда. Главное соблюдать пропорции. Я в основном добавляю в соусы (на видео как раз один из них, нужны ферментированные овощи, растительное масло и Гуаровая камедь. Данный соус хорош к мясным... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Ирина
16 июля 2025
Отзыв устарел
Брала для того чтобы добавлять в свою смесь и сделать мороженое стабильным. Я довольна покупкой. Мороженое получилось.
Вам помог этот отзыв?
V
Vlad
30 июля 2024
Отзыв устарел
Быстрая доставка. Отличная упаковка. Брал вместе с ксантаном для загущения алкоголя. Провожу пока испытания
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Е.
12 ноября 2024
Отзыв устарел
Срок годности отличный. Пока не использовала. Спасибо за качественный товар и доставку.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
21 июля 2025
Отзыв устарел
Быстро привезли, хорошо упаковано
Вам помог этот отзыв?
Воробьев Геннадий
10 ноября 2024
Отзыв устарел
Свежая до 26.01.2026 года
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
1 июля 2025
Отзыв устарел
Рабочая гуаровая камедь.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Б.
30 ноября 2024
Отзыв устарел
Всё ок
Вам помог этот отзыв?
М
Миллер Марианна
25 августа 2026
Важно соблюдать инструкцию при использовании камеди - равномерно растворить ее не просто, обязательно нужно предварительно смешивать с сахаром! Иначе моментально образуются плотные комки и из уже ничем не размешать. Если технологию соблюсти - отличный загуститель для любых блюд - никакого привкуса или постороннего запаха! Получается изумительное желе... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Т.
12 августа 2026
Гуаровая камедь приобреталась для приготовления домашнего мороженого в качестве природного загустителя, и она со своей задачей справилась на «ура»! К покупке рекомендую
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
27 января 2026
В рецепте мороженого на youtube итальянец говорит рецепт что надо брать 0,1% от массы. Я добавил и еле запихнул этот гель в канализацию!! Выкинул всё, 35% сливки и тд.
Надо брать не больше 0,5 чайной ложки, без горки, на литр смеси!
Вам помог этот отзыв?
Фио
24 января 2026
Работает как монстр, пришлось добавлять белок гранулированный чтобы не комковалась при использовании.
Хватит на миллион лет))) ядреный. Не знаю правильно иль нет но после вскрытия хранится в аптечном холодильнике. Фото соответствует.
Это не гранулы а порошочек мелкодисперсный.
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий И.
20 декабря 2025
Отлична вещь, если что-то нужно загустить. На 1,5л тобаски домашнего приготовления чайную ложку без горки положил и перебрал стала как майонез по густате
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
4 ноября 2025
Гуаровая камедь - это растворимая КЛЕТЧАТКА! в горячем напитке превращается в мягкий гель, дает долгое насыщение и помогает работе кишечника. Впечатление супер! вчера попробовала насыпать в кофе (горячий) только важный момент сыпать как пудрой и при этом ложкой мешать и сыпать. Получился такой какао кисель очень понравился, полезно. сегодня решила добавить... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила И.
20 октября 2025
Отзыв устарел
Для загущения холодных продуктов, типа начинки для тортов, сметаны из сливок от домашнего молока, соусов подходит очень даже неплохо. Только не перестараться надо с количеством, чуть больше, появляется малость "сопливая" текстура. Я пользуюсь с удовольствием, так как считаю калории.
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий П.
12 октября 2025
Отзыв устарел
Сгущает изумительно. Если не разбить комочки, то комочки будут немного горчить.Сам продукт придаёт едва заметный ореховый привкус. Если размешать загуститель нормально, то никаких посторонних вкусов нет.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
29 сентября 2025
Отзыв устарел
Оооо теперь везде добавляю,хоть в выпечку,хоть в омлет,хоть соус загустить,пока осваиваю новый продукт,немного совсем бобами отдаёт в сыром виде,в еде вроде не слышно.Спасибо!!!
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
5 сентября 2025
Отзыв устарел
Хватит ну прям очень на долго. Соус получился к гороховым ракушки изумительный! За основу взяла апельсиновый сок и томаты вяленые с небольшой острой ноткой каенского перца..ммм
Вам помог этот отзыв?
Tati Stitch
5 августа 2025
Отзыв устарел
работает. покупала для мороженого, все получилось. брала жирное молоко (1 л) , эмульгировала со слив маслом ок. 80 г, сахар - по вкусу, у меня 150 г, какао, щепотку соли и 12 г камеди (ч л с горкой, примерно 1% от общей массы. все холодное. камедь смешала с сахаром и какао, чтобы не было комков. взбивала венчиком, густеть стало почти сразу. разложила... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Ц.
29 июля 2025
Отзыв устарел
Как всегда все отлично, уже не раз беру данного производителя в этом магазине, все всегда отлично! Рекомендую продукцию и магазин, качество на высоте, цены приемлемые
Вам помог этот отзыв?
Светлана С.
изменен 4 августа 2025
Отзыв устарел
добавляю свой комментарий.использовала камедь для загустения сметанного крема.какая классная вещь.добавила чайную ложку на 700 гр.сметаны.такой хороший и стабильный крем получился.очень советую.не нужно заморачиваться,готовить крем.смешал сметану с сахаром,добавил камеди,хорошо размешал и крем готов.супер.
Вам помог этот отзыв?
Вера В.
5 июня 2025
Отзыв устарел
хороший загуститель от проверенной мною фирмы. упаковка всегда на высоте, ребята тщательно упаковывают в качественный плотный целлофан. сам продукт чистый, без посторонних зарахов. вероятно, я буду заказывать у вас часто.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина П.
9 января 2025
Отзыв устарел
порошок как мука, немного кремового цвета. добавляю в крем или мороженое, предварительно растерев с сахзамом, иначе комкуется, не успеваешь размешать. добавлять надо совсем немного. если делать кето-варенье холодное или джем без варки с кислыми ягодами, то добавляйте больше. гуаровая камедь при нагревании не термостабильна. если надо крем заваривать... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Б.
27 сентября 2024
Отзыв устарел
хм...чего писать то, камедь как камедь, хорошая, загущает на ура! пробовал даже в цементный раствор добавлять, работать приятнее 😄 заглаживается легко, шпатель скользит))) в пищу не пробовал.
Вам помог этот отзыв?
и
ирина с.
1 сентября 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Никаких нареканий-хорошо загущает, требуется небольшое кол-во, натуральный запах сырой фасоли (значит не синтетика), который затеняется любым ароматизатором. ну и, конечно, "вкусная " цена. Рекомендую. Спасибо продавцу.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда М.
4 августа 2025
Отзыв устарел
Загущает.Брала впервые и поняла что поторопилась взять много,надо было сто грамм.А так всё нормально.Работать с порошком легко,вкус блюда не меняет.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей И.
26 марта 2025
Отзыв устарел
В лимонад наливаешь получается мажетелька. Но для соусов так себе, получается как сопли. Полезная и прикольная штука, найду ещё применение)
Вам помог этот отзыв?
Елена Х.
17 апреля 2025
Отзыв устарел
на вид всё супер.
отличная упаковка.
На вкус и цвет пока не знаю, не открыли ещё, но, думаю, всё будет лучше, чем просто хорошо.
Вам помог этот отзыв?
Александр Л.
6 мая 2025
Отзыв устарел
Сегодня опробовал при выпечке безглютенового хлеба. В комплексе с эфиром целлюлозы и псилиумом получился очень хороший результат.
Вам помог этот отзыв?
Лариса В.
23 сентября 2025
Отзыв устарел
Отличный натуральный , делаем джемы , варенье , десерты. Пользуюсь многими продуктами этой уже проверенной фирмы.👍
Вам помог этот отзыв?
Ольга Д.
29 июля 2024
Отзыв устарел
В июле прислать товар со сроком годности до 29.04. - это мощно! Три месяца просрочки!
Поэтому оценить сам товар не представилось возможности.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
9 июня 2025
Отзыв устарел
К самой камеди у меня нет претензий. Но, к сожалению, так и не поняла зачем ее купила. Покупала для загущения домашнего йогурта. Сколько добавлять гуаровой камеди на 1 литр йогурта так и не поняла. Растворяется камедь ни очень.
Вам помог этот отзыв?
Мария З.
4 апреля 2025
Отзыв устарел
Отличное качество, беру в третий или четвёртый раз. Хватает надолго. Идеально для мороженого и других десертов
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга М.
3 мая 2025
Отзыв устарел
Добавляю в молочные коктейли. Работает. Есть привкус. Если добавлять фрукты или специи, то не чувствуется
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий Б.
5 апреля 2025
Отзыв устарел
Загуститель отличный,но консистенция мне не нравится. Может что-то не так делаю. Брал для пудингов.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
29 января 2026
Покупаю этот товар не в первый раз. Камедь отличная, использую для диетической выпечки. Спасибо.
Вам помог этот отзыв?
P
Pole
21 марта 2025
Отзыв устарел
Для меня было важно, чтобы загуститель работал без нагревания. Гуаровая камедь - именно такой.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Г.
6 декабря 2024
Отзыв устарел
первый раз купила этот товар.
Очень понравился, загущает всё!
Загущенное хорошо взбивается.
Вам помог этот отзыв?
Майя
5 августа 2025
Отзыв устарел
доставке и продавцу спасибо давно хотела приобрести загуститель но ещё не пользовалась
Вам помог этот отзыв?
Оксана С.
12 февраля 2025
Отзыв устарел
Доставка быстрая, упаковано хорошо, ничего не просыпалось. Загущает продукты хорошо.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Т.
16 декабря 2024
Отзыв устарел
Хорошая штука, с ней яйца взбиваются в очень густой крем и получается пышная выпечка
Вам помог этот отзыв?
L
Larisa S.
23 января 2026
Добавляю понемногу в безглютеновый хлеб. Делает его более плотным, не рассыпчатым.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
14 сентября 2025
Отзыв устарел
хорошая камедь , купила первый раз - сравнить не с чем, неприятных запахов нет
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Р.
7 августа 2025
Отзыв устарел
Отличный загуститель! Экономичный расход. Очень понравилась гуаровая камедь!
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана М.
29 апреля 2025
Отзыв устарел
Пришёл целый. Упаковка с застёжкой. Ещё не пробовала, буду делать мороженое.
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна
7 февраля 2025
Отзыв устарел
Пока не пробовала взяла чтобы добавить в протеиновый коктейль для загустения
Вам помог этот отзыв?
А
Аристарх
31 июля 2025
Отзыв устарел
загуститель очень мощный. добавляйте меньше а то будет прям сильный эффект
Вам помог этот отзыв?
О
Октябрь М.
10 мая 2025
Отзыв устарел
приготовил мороженое,жду результата,если получитса что я ожидал ставлю 5 😌
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина
25 сентября 2024
Отзыв устарел
Товар соответствует описанию, доставка быстрая, упаковка без повреждений.
Вам помог этот отзыв?
Мария З.
9 мая 2025
Отзыв устарел
Супер! Использую для занущения мороженого и всего остального на свете )
Вам помог этот отзыв?
Оксана М.
26 февраля 2025
Отзыв устарел
спасибо за качественный товар, заявленные функции выполняет на все 100%
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Р.
2 апреля 2025
Отзыв устарел
Сроки хорошие,упаковано отлично,попробовала с протеином,понравилось.
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Ш.
16 марта 2025
Отзыв устарел
Мощный загуститель, осторожнее с ним, лучше сначала меньше добавить.
Вам помог этот отзыв?
Павел М.
23 августа 2025
Отзыв устарел
Камедь работает.
Ледышки в домашнем мороженом практически незаметны
Вам помог этот отзыв?
К
Константин С.
2 декабря 2024
Отзыв устарел
хороший лубрикант и в мороженое домашнее можно 1гр на кило хватает
Вам помог этот отзыв?
Сергей М.
22 января 2026
Супер! Загущает отлично, вкус не изменяет, то что надо. Спасибо!
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана С.
17 ноября 2025
понравилась в применении. хорошо загущает джемы,соусы и т.д.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Б.
16 октября 2025
Отзыв устарел
пришёл товар вовремя.
Товар хороший, беру не в первый раз.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда И.
18 августа 2025
Отзыв устарел
пришло все целое ещё не пользовалась. брала для,коктейлей
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения Ц.
17 августа 2024
Отзыв устарел
Мороженое с ней получается, как магазинное. Очень вкусно.
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
1074
4 звезды
46
3 звезды
1
2 звезды
2
1 звезда
3
CТОИНГ
10 сентября 2026
Добрый день. К сожалению, мы не можем знать остатки по товарам на складах маркетплейса. В магазин регулярно отгружаются товары с остаточным сроком годности не менее 70%, а площадка сама решает, кому какие продукты от каких дат отправлять. Просим Вас проверять товар при получении в пункте выдачи заказов, срок годности товара указан на этикетке.
Вам помог этот ответ?
Гуаровая камедь Е412 500 г СТОИНГ/ STOING загуститель
11 ноября 2024
CТОИНГ
12 ноября 2024
Доброе утро.
Это загуститель, эмульгатор, стабилизатор, его не используют в качестве пищевой добавки
Вам помог этот ответ?
CТОИНГ
2 мая 2023
Добрый день.
Да данный продукт попдойдет для приготовление сиропов и джемов
Вам помог этот ответ?
CТОИНГ
1 июля 2026
Добрый день. Да
Вам помог этот ответ?
CТОИНГ
15 июня 2026
Добрый день. Да, гуаровая камедь (Е412) — это один из самых популярных и эффективных стабилизаторов и загустителей, которые активно применяются в производстве мороженого. С уважением, команда СТОИНГ.
Вам помог этот ответ?
CТОИНГ
9 июня 2026
Добрый день. Ксантановая камедь универсальна, не боится нагрева и кислот, поэтому идеально подходит для выпечки и горячих соусов, тогда как гуаровая камедь производится из растительных семян и работает только в холодных блюдах вроде мороженого или йогуртов, теряя свои свойства при высокой температуре и в кислой среде. С уважением, команда СТОИНГ.
Вам помог этот ответ?
CТОИНГ
1 июня 2026
Здравствуйте
Глютен отсутствует в составе, но его попадание в продукт не исключается из-за технологии производства.
Вам помог этот ответ?
Гуаровая камедь Е412 500 г СТОИНГ/ STOING загуститель
22 ноября 2025
CТОИНГ
24 ноября 2025
Здравствуйте
Не пробовали, не подскажем, к сожалению
Вам помог этот ответ?
CТОИНГ
7 июля 2025
Здравствуйте
Подойдёт
Вам помог этот ответ?
CТОИНГ
16 июня 2025
Добрый день
Свойства:
Загуститель: увеличивает вязкость продуктов;
Стабилизатор: исключает возможность кристаллизации продуктов и создает приятную структуру при длительном хранении
Эмульгатор : усиливает желирующие свойства.
Применение: в приготовлении пудингов, творожных масс, соусов, сиропов, сыров, йогуртов, мороженого. Используется для улучшения консистенции хлебобулочных изделий и мясных продуктах.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.