1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. KURLOVICH COFFEE ROASTERY
Код товара: 828187272
Кофе в зернах Эфиопия Ненсебо 250 гр. арабика свежеобжаренный KURLOVICH COFFEE ROASTERY  #1
-45%
78 бонусов

Кофе в зернах Эфиопия Ненсебо 250 гр. арабика свежеобжаренный KURLOVICH COFFEE ROASTERY

Вес товара, г:
Тип
Кофе в зернах
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Крепкий, Мягкий, Средний
Сорт кофе
Бурбон
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта:
0.2
белки
0
жиры
0.2
углеводы
2
ккал
655 ₽ 1 150 ₽
KURLOVICH COFFEE ROASTERY
Продавец
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

ТЕМНЫЕ ЯГОДЫ, ГРЕЙПФРУТ, ПРЯНОСТИ, ГОРЬКИЙ ШОКОЛАДСбалансированный, сладкий кофе с оттенками тёмных ягод, цедры грейпфрута, пряностей и продолжительным послевкусием горького шоколада.

ОЦЕНКА: 84,50
ВЫСОТА ПРОИЗРАСТАНИЯ: 1800–2100 МЕТРОВ
РЕГИОН: НЕНСЕБО ВОРЕДА
ОБРАБОТКА: НАТУРАЛЬНАЯ
РАЗНОВИДНОСТЬ: HEIRLOOM
СОРТ: 100% АРАБИКА
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВАКаждая партия после каждой обжарки проходит через каппинг. Так мы проверяем зерно на отсутствие дефектов обжарки и соответствие заданному вкусовому профилю.

Мы не храним кофе на складе. Обжарка новых батчей каждую неделю. Ваш кофе будет максимально свежей обжарки. Все заказы отправляются в тот же день или на следующий из нашего магазина-шоурума в Москве.
ОБЖАРЕНО ПОД ЭСПРЕССОБолее тёмная и длительная обжарка кофе. В результате такой обжарки в чашке больше сладости, жареных, карамельных и шоколадных оттенков. Чувствуется снижение кислотности, с увеличением плотности напитка. Обжарка под эспрессо приглушает фруктовые, ягодные дескрипторы и подчеркивает дескрипторы карамелизации: шоколад, орехи карамель и сухофрукты. Кофе получается достаточно плотным. Используют для заваривания в кофемашине, турке, гейзере, чашке, френч-прессе.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ СОРТА ⤸Окруженная лесами и двумя реками ферма Бале Маунтин расположена в зоне Западного Арси, Ненсебо Вореда, неподалеку от одноименной реки и национального парка Бале. На территории парка обитают редкие виды животных: горная ньяла и красная лиса — это эндемики, встречаются они только здесь.

Горы Бале относятся к массиву Бале-Арси, образующего западную часть юго-восточного нагорья Эфиопии, высота которого достигает 3000 метров над уровнем моря. Ферма располагается немного ниже — на высоте 1800–2100 метров, хотя ее территория прослеживается до отметки 2400 метров, но здесь уже кофе не выращивают, так как это охраняемая государством территория (проект по сохранению горных лесов).

Почвы здесь богаты питательными веществами благодаря продуктам разложения листвы и растений. На территории фермы произрастают местные разновидности кофе — они хорошо адаптированы под здешние условия окружающей среды.

Ферма Бале Маунтин относительно молодая — она была основана в 2011 году, принадлежит компании Kerchanshe (компания занимается экспортом африканской арабики более 15 лет).Кофе Бале считается экологичным: здесь его производят, используя методы, не приносящие вреда окружающей среде (экономное и бережное использование ресурсов / sustainability coffee production). На ферме произрастает большое количество дающих тень деревьев.

Местные фермеры получают различную поддержку от компании Kerchanshe: бесплатная раздача саженцев кофе (выращенных в кофейных яслях на ферме Бале), строительство дорог и школ, финансовая поддержка в межсезонье. Работники станции предварительно сортируют вручную всю поступившую к ним партию кофе (кофейные ягоды). Затем кофейные ягоды промывают в чистой воде и отправляют сушиться на африканских кроватях.

Условия хранения

Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 75%. Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой в сухом прохладном месте.

Состав

Кофе в зернах свежеобжаренный. Арабика 100%

Основные
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Интенсивность вкуса
Крепкий, Мягкий, Средний
Сорт кофе
Бурбон
Содержание арабики, %
100
Вес товара, г
250
Единиц в одном товаре
1
Страна происхождения зерен кофе
Эфиопия
Способ приготовления кофе:
Аэропресс, В чашке, Гейзерная кофеварка, Капельная кофеварка, Кофемашина, Рожковая кофеварка, Сифон, Турка, Фильтр-кофе, Френч-пресс, Чалдовая кофеварка
Дополнительные
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Не содержит
Без ароматизаторов, Вкусовые добавки, Без ГМО, Без глютена
Содержит
Кофеин, Минеральные вещества
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пакет с клапаном, Зип-пакет
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Сортировать по: дате оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 Мая 2023
Товар куплен на OZON
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Достоинства
Вкус кофе своеобразный. Не могу утверждать, что очень нравиться. Но точно найдутся кофеманы, которым он понравится.  
Недостатки
В моём случае, кофе не достаточно аромате.  
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
25 Июня 2023
В
Валерий Е.
2 Мая 2023
Е
Елена М.
22 Марта 2023
4.5 / 5
5 звезд
3
4 звезды
0
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
0

Вопросы и ответы 0

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.