1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. KURLOVICH COFFEE ROASTERY
Код товара: 681145473
Мьянма Мья Зе Ди арабика 250 гр. кофе в зернах свежеобжаренный KURLOVICH COFFEE ROASTERY  #1
−16%
120 баллов за отзыв
118 бонусов

Мьянма Мья Зе Ди арабика 250 гр. кофе в зернах свежеобжаренный KURLOVICH COFFEE ROASTERY

Тип
Кофе в зернах
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Вес товара, г
250
Содержание арабики, %
100
Перейти к описанию
Товар закончился
990 ₽ 
Нет в наличии
KURLOVICH COFFEE ROASTERY
Продавец
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

МЬЯНМА МЬЯ ЗЕ ДИ

Сладкий кофе с ароматом пряностей, миндаля и сухофруктов, очень гладким сливочным телом, нотами тёмных ягод и шоколада во вкусе и продолжительным послевкусием какао и сухофруктов.

СОРТ: 100% АРАБИКА

РАЗНОВИДНОСТЬ: ЖЕЛТАЯ КАТУРРА, КАТУАИ, S795, SL 34

ОБРАБОТКА: НАТУРАЛЬНАЯ

ДЕСКРИПТОРЫ: ЧЕРНОСЛИВ, ИЗЮМ, ЧЕРНИКА, МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД

РЕГИОН: ХОПОНГ

ВЫСОТА ПРОИЗРАСТАНИЯ: 1296 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ

SCORE: 85,50

ОБЖАРКА ПОД ЭСПРЕССО

Более тёмная и длительная обжарка кофе. В результате такой обжарки в чашке больше сладости, жареных, карамельных и шоколадных оттенков. Чувствуется снижение кислотности, с увеличением плотности напитка. Обжарка под эспрессо приглушает фруктовые, ягодные дескрипторы и подчеркивает дескрипторы карамелизации: шоколад, орехи карамель и сухофрукты. Кофе получается достаточно плотным. Используют для заваривания в кофемашине, турке, гейзере, чашке, френч-прессе.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ СОРТА

Первые кофейные деревья появились в Мьянме благодаря британским колонистам — в 1885 году в тогдашней Бирме миссионеры основали несколько небольших ферм вокруг города Пиин-О-Лвин.

Мьянма может похвастаться очень плодородными землями, высокогорьем и благоприятным климатом с теплыми днями, прохладными ночами, достаточным количеством осадков и сухим сезоном во время сбора урожая.

Для климата в высокогорьях Мьянмы характерны жаркие дни и прохладные ночи , что идеально подходит для выращивания кофе. Периоды очень сухой и жаркой погоды прогнозируемы, поэтому фермеры могут подстраивать процесс сбора урожая под себя, часто выбирая естественную переработку кофе — сухая и ветреная погода позволяет равномерно просушить ягоду на «африканских кроватях», создавая тем самым безупречно чистый и сладкий профиль чашки.

Из-за теплых дней и прохладных ночей, в период цветения горные склоны севера Мьянмы погружаются в дождливую погоду — в этот момент кофейные ягоды созревают медленно, постепенно вбирая в себя необходимые микроэлементы, развивая сладость и кислотность, а это главные качества великолепного кофе.

Вкусовые особенности мьянманской Арабики разительно отличаются от всего азиатского мира — в нем нет места грубости, терпкости и древесности, только богатая фруктовая палитра, спелая кислинка, чистота и сладость.

Экспортером Мьянма Мья Зе Ди является Burmese Fair Trade, а производителем компания Sabwa Coffee Co Ltd — это коллектив из 20 ферм в городе Йванган штата Южный Шан, который уже около пяти лет производит один из самых популярных кофе Мьянмы.

Условия хранения

Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 75%. Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой в сухом прохладном месте.

Состав

Арабика 100%

Основные
Состав кофе
Арабика
Степень обжарки
Средняя
Вес товара, г
250
Содержание арабики, %
100
Единиц в одном товаре
1
Дополнительные
Тип
Кофе в зернах
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Не содержит
без ароматизаторов, без вкусовых добавок, без ГМО
Содержит
Кофеин, Минеральные вещества
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Срок годности в днях
365
Упаковка
Пакет с клапаном
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Вопросы и ответы

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.